ٽراڪ کي "شاهي مڇيء" سڏيو ويندو آهي، ۽ هيئن لاء ڪجھ نه آهي: توهان ان کي ڦري، ان کي لوهي، ان کي کائي، ان کي پچايو، ان کي لوڪ ڪريو، ان کي ٻاڦ ڪريو ۽ ڪتب آندو آهي. بهرحال، تمام گهٽ ٿورڙا ڄاڻي ٿو ته ٽرندڙ الڳ قسم جي مڇي نه هوندي آهي، ان کان سواء، ٽريٽ وانگر اهڙي شيء ناهي، سختي سان ڳالهائڻ. اهو نموني خاندان مان ڪيترن ئي قسمن مان مڇي جي خاص، "جاندار" بڻجي ويو آهي. حقيقت اها آهي ته مڇيء جو قسم جيڪو ٽوڙ کي جنم ڏنو آهي "منظور ٿيل" جو حوالو ڏنو ويو آهي. زندگيء جو گهڻو حصو کليل سمنڊ ۾ خرچ ڪيو ويندو آهي پر اهي نديون ۽ وهڪريون آهن. وڌندڙ، اڪثر ڀري پنن مان دريا "کنڊر گارني" آهي، پر ڪجهه هن لاء زندگيء ۾ رهي سگهي ٿو. اهو اهي مڇي آهي، جيڪي پنهنجن والدين جي سپاهي ميدان کي نه ڇڏيندا آهن ۽ نديء جي ٽرٽ کي سڏيندا آهن. ڍنڍ جي ٽرندڙ ظاهر ٿي، ظاهر آهي ته، سمنڊ جي ڀيٽ ۾، انهن نوجوانن کي سيلون کڻي ڍنڍ ۾ داخل ٿيو ۽ اتي رهي پيو، نئين آبادي کي جنم ڏئي. اتان به هڪ سمنڊ جو ٽڪر آهي، اهو ساحلي پاڻي ۾ رهي ٿو ۽ سمنڊ ۾ نه ٿو اچي.
ڪيترا کیلوريون ٽراڪ ۾ آهن؟
ڇاڪاڻ ته هر قسم جي طوفان جي رهائش لاء هر هڪ ٻئي، ٺهيل ۽ ساڳئي طور سان هلندڙ قيمت کان الڳ آهي. 100 گرام کان 80 کان 180 ڪروڙ کان وڌيڪ آهي. سڀ کان وڏي، فليٽي ۽ وٽيامين-مالدار ٽرٽ سمندري آهي: ان جي ڪلورڪ قيمت هڪ 100 گرام جي في 100 ڪلوگرام 80 ڪلوڪالري آهي. ننڍو ۽ گهٽ گھٽوري وارو وهڪري: نديء: ڪوريوري نديء جو ٽرٽ 80-100 ڪلوڪاليئر آهي. ان کان سواء، اهو بهتر ٿئي ٿو. تنهن ڪري، درياء جي ٽراڪ هن مڇيء جي ٻين قسمن جي ڀيٽ ۾ وزن جي نقصان لاء وڌيڪ مناسب آهي.
ھڪڙو ٺھڻ جو انتخاب ڪيئن ڪجي؟
جڏهن ته پهرين جڳهه ۾ ٽريٽ چونڊيو، توهان بوء تي ڌيان ڏيڻو پوندو: تازي مڇيء تقريبن بوء نٿو رکي. ان کان سواء، مڇيء جي فلٽ لچچدار ۽ لوچچل هجڻ گهرجي. فلپلي جو رنگ خاص معني نه آهي، ڇاڪاڻ ته اها مختلف قسمن ۾ مختلف قسمن ۾ مختلف ٿي سگهي ٿي - اڇا ۽ ڪارو گلابي کان ڳاڙهو ٿي.
مزو ڪيئن ڪئين؟
هي مڇي هر قسم جي لاء ڀرپور آهي
تقريبا 108 کیلوريون جي لاء هڪ ڳڻپيوڪر جي ڪلوريري مواد، ۽ اهو بهترين ڪرڻ جو نعرو آهي.
اهڙي ڪا غذا ناهي، پر ٽرندڙ پائڻ لاء ڪوبه مزيدار طريقو آهي - اهو کري. اهو هڪ گلن تي، يا روايتي ڀريل پين ۾ ٿي سگهي ٿو. خشڪ تيل جي ڪلوريڪ مواد في 100 گرام في ايڪڙرن ۾ آهي.