جيڪڏهن توهان ڊگهي وقت اسٽو تي بيهڻ پسند نه ڪريو ۽ توهان جي سڀني توانائي ۽ وقت کاڌي تيار ڪرڻ جي ڪوشش ڪري، پوء اهو پڙهي توهان لاء آهي. اسان توهان جي توجهه ڏياريو ته بي حياتي مزيدار ۽ رسائي واري ڪڪڙ ڪپڙا هڪ گهڻا ٻاري ۾ پکايا وڃن.
گھٽ ۾ گھٽ ڪوشش ۽ وڌ ۾ وڌ ذائقي مزاج ۽ خوشي! اهڙا ڪپڙا ڪنهن به کاڌي جي ٽيبل جي بهترين سجاڳ ٿي ويندا آهن ۽ آسان سان جشن وارو فيض مڪمل ڪري سگهندا. اهي ڏاڍا مزيدار آهن ۽ لڳ ڀڳ سڀني پاسي کاڌا ان سان ملندو. مون کي يقين ڪر، ٻنهي ٻارن ۽ بالغن کي صرف هن کاش سان خوش ٿيندو! مون کي يقين نه ڏيو؟ پوء اچو ته انهن کي گڏجي گڏ ڪن، ۽ توهان پنهنجي لاء ڏسي رهيا آهيو!
گھڻائي ڪڪڙ جي گهڻن ۾ ڪٽيل
مادي
- ڪڪڙ گوشت (ران) - 300 g؛
- انو سو 100 گ؛
- ڪڪڙ
- کریم 15٪ ¬- 100 ملي؛
- اڇو ماني - 100 g؛
- هيڪ - 1 ٽڪڙي؛
- لوڻ، مصالحو، ذائقو ڪرڻ.
تياري
کثافتار ۾ ڪڪڙ جي ڪنٽين لاء ريٽيج بلڪل سادي آهي. پهرين، ڪيميائي ۾ اڇو ماني کائيندا ۽ سوئر ڪرڻ لاء 10 منٽن لاء ڇڏي ڏيو. هن وقت اسان ڪڪڙ ڌوئڻ ۽ گڏو گڏ، ماني سان گڏ، لوز ۽ پياز، انهي کي گوشت پيراڻ ذريعي يا ٻرڻ سان ڪڻڪ ڏيو. حاصل ٿيل وزن ۾ اسان ھڪڙو ھڪڙو ھيڙو شامل ڪيو آھي، لوڻ ۽ موسم سان مصالحو ڪرڻ سان. مان ٺهيل تيار ڪيل ڪڪڙ مان اسان انهي شڪل جي ننڍڙي ڪڙيون ٺاهيون ٿا. panasonic ٽينڪ (يا ٻئي ڪنهن) ۾ ٿورو پاڻي وجهي، ڪڪڙ ۾ ڪڪڙ کٽيل وجهي، لپ ۽ کڪ کي، "Steam" موڊ کي تقريبا 30 منٽ لاء ترتيب ڏيو. اهو سڀ ڪجهه آهي! اسان انهن کي پڪل آلو، ۽ تازو ڀاڄين جي سلاد جي خدمت ڪندا آهيون.
هڪ ڪڪڙين ۾ ڪڪڙين سان ڪڪڙ جي ڪپڙي جو طريقو ڪريو
مادي
- ڪڪڙ منس - 500 g؛
- پنيس - 100 گ؛
- بلغاريا مرچ - 1 ص.؛
- اڇو ماني - 100 g؛
- کير - 3 پيچرا. چمٽا
- ماني ٽانگي - 200 g؛
- لوڻ مرچ، ذائقو ڪرڻ؛
- زالن لاء.
تياري
ڪڪڙ جي ڪڪڙين کي پچائڻ لاء اسين پنيس وٺي، ننڍن ڪعب ۾ يا ٽي وڏي گرٽر تي ڪٽي وٺو. اسان اهو پٿريلو کي گوشت جي ڀريل سان گڏ گوشت جي چکی سان موڙيندا آهيون. بلغاريا مرچ کٻيٽ ۾ ڪٽ ڪيو ويندو آهي، احتياط سان ڪور ۽ ٻج کي ختم ڪرڻ. سڀني جزا هڪ ڳاڙهو ڪڪڙ ۾ ملايا ويا آهن، لوڻ ۽ مرچ جي نتيجي ۾ منهجي گوشت جو مزو چکڻ. ان کان پوء اسين ننڍو گول گول ڪٽيلون ٺاهيندا آهن، جتوئي ريموڊ جي ماني ۾ ڪڪڙ ۽ ڪڪڙ ڪڪڙ کائيندا آهن، انهن کي احتياط سان ڀريل ملندو آهي، ۽ ڪنهن ٻئي ۾، هڪ دوستي، سوادج ڪرسٽ قائم ٿيڻ تائين هر پاسي کان 20 منٽن تائين. اسان هڪ گرم فارم ۾ تيار ڪٽيل جي خدمت ڪندا آهن، جڏهن پنيس اڃا تائين نرم آهي ۽ ان کي ڌڪ ڏيڻ جو وقت نه آهي. هڪ پاسي جي کاڌ خوراڪ، بڪواٽ، چانور يا ماسش آلو پورو آهن.
هڪ گهڻائي واري ڪڪڙ ۾ ڪڪڙ جي قطار
مادي
- ڪڪڙ جي پگهار - 500 g؛
- ڳاڙهو - 2 ٽڪر؛
- نشافت چمٽا
- ڳاڙھو ڪروڙ - 100 مليڪ؛
- لوڻ، مصالحو ڪرڻ، ذائقو ڪرڻ؛
- انڊو، 1 سي سي.
- لوز - جيڪڏهن گهربل هجي؛
- سبزي جي تيل - وڌائڻ لاء.
تياري
ڪڻڪ ٺاهڻ لاء، ڪڪڙ جي ڪڪرن کي وٺي، ٿڌو پاڻي ڊوڙندو هيٺ هلن، هڪ توليرو سان سڪل ۽ ننڍن ڪعب ۾ ڪٽي. ان کان پوء اسان باغن کان ان کي صاف ڪري ڇڏيندا آهيون ۽ ان کي وڏي گرام تي ڌڪيندا آهيون.
اسان هڪ پليٽ تي ڪڪڙ ڪپڙا پکيڙيا ۽ فوري طور تي ميز تي خدمت ڪريو! نوٽ ڪيو ته اهي چانورن يا مڇي آلو سان بلڪل مڪمل طور تي ملن ٿيون. اهي ڪنٽين لاء توهان ڪيچچ يا سرسري کي خدمت ڪري سگهن ٿا.