گلشن شپ انهن ٻير مان هڪ آهي، جيڪو گهڻو مفيد شيون آهي. خاص طور تي، ان ۾ ويتامين سي ۽ ڪاروتن ۾ مالدار آهي. پر اهو سڀ ڪجهه به ناهي. بس ڪتو ۾ صرف فاسفورس، پوسٽوسيم، لوهه جي اعلي سطح تي اٿي ٿي. اهو سڀ ڪجهه انساني جسم لاء ضروري آهي. اهو ان غذائي اجتن جي مواد جي مهرباني آهي ته ڪتي مان ٺهيل گلاب رڳو سوادج نه آهي پر پڻ تمام مفيد آهي. سياري ۾، اهو ٿڌي سان مقابلو ڪرڻ ۾ مدد ڪري ٿي، ۽ چشمن ۾ به ٻريري کان روڪي ٿو. ڪٿان مان ڪتب آڻيو ڪيئن؟ بلڪل اڪيلو. مکيه شيون اهو وسارڻ نه وساريو آهي ته صرف جهنگلي جو هڪڙو ٻڙو لڳل اڻ وڻندڙ آهي، تنهنڪري کاڌ خوراڪ جي دوران، ٻين ميون سان گڏ گڏوگڏ بهتر آهي. مثال طور، شاخن يا سيپل سان.
خشڪ خشڪ کان پڙهيو
مادي
- خشڪ خشڪ
- کنڊ 750 g؛
- خشڪ اپيل - 1 شيون؛
- ليم جو رس - 1 چمچ. چمڪيو
- پاڻي 4 ليٽر.
تياري
چڱي طرح ڪتو گلاب ھلي. ان کان پوء 10 منٽن لاء گرم پاڻي ۾ پئجي وڃي. هڪ ليٽر پاڻيء جو ڪن ۽ ان ۾ کنڊ وجهي. توهان کي هڪ قسم جي کنڊ سرپ حاصل ڪرڻ گهرجي. پڪ ڪريو ته کنڊ مڪمل طور تي پاڻيء ۾ ڦهليل آهي. شربت جي ميلاپ کان پوء، لڌل راسپ ۾ پين ۾ وجھو ۽ ان کي 5-7 منٽن تائين پکانا. باقي شامل ڪريو، اڳيئي ٽڪرائي پاڻيء ۾ آڻيو ۽ خشڪ ميڪن ۾ وجھو. چڱي طرح ٿڪايو ۽ گهٽ گرميء ڏانهن ڌڪڻ ڇڏي ڏيو. جڏهن ڪوٽا ٺهيل آهي، ان کي گرميء تان هٽايو ۽ 30 منٽ لاء ان کي استعمال ڪرڻ ڇڏي ڏي. ان کان پوء هن کي چٽائي ذريعي وجهي، ليمن جو رس وڌايو ۽ توهان جي سڪل ڪپس مان ٺهيل تيار آهي.
تازو هپس تان ورتل
تازو رشيد جي ڀيٽ ۾ تازو برري ٻير گهڻو وڌيڪ ويتامين شامل آهن. ۽ اهي وڌيڪ نفيس مزو ڏيندا آهن. ڪيترا طريقا موجود آهن ڪتوڙ مان ٺهيل تيار ڪرڻ لاء. اسان توهان جي باري ۾ ڪنداسين.
هپس جوڙيل
اهو هڪڙو تازو ڪتو تازو 10 گلاس پاڻي جي شيشي تي تيار ڪيو ويو آهي. تنهن ڪري، ضروري اجزاء جو تعداد خود کو، جو بيان ڪيل مطلوب حجم پر مبني ہے.
مادي
- تازو ڪتو گلاب - 50 g؛
- پاڻي جو 10 ڪڇو.
تياري
گلابيش کي چڱي طرح ڀڃي، ان کي دريائن ۽ ٻج مان ڇڏائي ڇڏيندو، وري ٻيهر ڳايو. پاڻيء کي ڍڪڻ لاء ۽ گلاب جي چوٽي کڻي. مضبوط سان گڏ هڪ ڪنٽرول سان گڏ گڏوگڏ ۽ 3 ڪلاڪن تائين بغير ڦوٽو ڪرڻ لاء. انهي کان پوء، ٺٽي هڪ چيزيڪوٿ يا ساهه ذريعي ذريعي دٻايو.
گلاب جي ڇت سان گڏ گوپ سان گڏوگڏ
مادي
- تازو ڪتو گلاب 1 ڪلو.
- پاڻي 2.5 ليٽر؛
- ماکيء جا ٻه ڳوڙها.
بکر جا ٻج بلڪل صاف ۽ صاف ڪن ٿا. ان کي ٽوڪيو ۽ پونڊو ساوڪ سسوسيپ ۾ لڳايو. توهان کي گلاب هپس گهرجي. باقي پاڻي ۽ ماکي شامل ڪريو. ھڪڙو ٽامي تي گھٽ گرميء تي اڇلائي، پوء گرميء کان ٻاھر ڪڍو ۽ نرمي ڪرڻ سان گڏ اجازت ڏيو. مضبوط طور تي بند ڪريو ۽ ٿوري جڳهه ۾ ٺٽو جمع ڪريو.
سياري لاء هڪ ڪتوڙ مان ٺهيل
ڪروڙ کان سياري جي ترتيب ڏنل 1: 1 جي شرح تي تيار ڪئي وئي آهي، جيڪا تازو ٻير جي هر ڪلوگرام کي توهان پاڻيء جي ليڊر استعمال ڪندا آهيو. توهان کي کنڊ ۽ سائڪٽيڊ ايڊمي جي مقدار جي حساب سان پڻ ڪتب آندو وڃي ٿو. پاڻيء جي هڪ ليٽر، 4 کنڊ ايڇ ۽ 400 کنڊ کنڊ جي.
مادي
- تازو گلاب ڪڙيون.
- پاڻي؛
- کنڊ
- سائٽيڊ ايسڊس.
تياري
پکا ڏيڻ لاء، وڏن گلن جي کوٽ چونڊيو. انهن کي هٿي ڏيڻ لاء آسان ٿي ويندو. ڪتو کٽ ڪريو ۽ ٻج ۽ ڪٽي کي مٽايو، پوء چڱي ريت ڪلو. ٽڪرڻ واري پاڻيء ۾ 5 منٽن لاء پيليل سائيز هڻندا، پوء اڳ ڀريل جار ۾ پکڙيل آهن.
هن جي شربت کائڻ. چيني ۽ سينٽرڪ اسيد، ضروري شڪل ۾، ڪتي گلن تان پاڻي ڦٽو ڪري ڇڏيو. شربت ڪڪ ڪريو جيستائين کنڊ مڪمل طور تي ڦڦڙن سان ڀريل آهي، پوء ان کي مٿي تي دٻايو. گڏوگڏ جور سان ٽڪر ۽ ميزبان. توهان جي پڻي سياري لاء تيار آهي!