شايد شايد تمام مٺل پسند وانگر مٺي. چونڊيل هاڻ تي وڪرو ٿيل آهي، توهان هر ذائقي لاء چونڊيو ٿا. ۽ توهان پنهنجو پاڻ کي کائي سگهو ٿا. هاڻي اسان توهان کي ٻڌائي سگهنداسين ته تڪڙو تڪڙو ۽ آسان طور تي هڪ مزيدار نارنگي مرمل تيار ڪريو.
نارنجي مرمل لاء تيار ڪيل
مادي
- تازو نچوضار نارنگي رس - 300 ملي لين؛
- مکڻ - 40 g؛
- کنڊ - 300 g؛
- شيٽ جليٽن - 25 g؛
- pectin - 40 g؛
- نارنگي پٽي - 1 ٽڪڙي؛
- نارنگي جو سلسلو 0.5 بوتلون.
تياري
15 منٽن لاء پاڻيء ۾ لفيل جليٽن ۾ تازو ٿي وئي آهي، هڪ تازو سينوڙ جو رس رسايو ويندو آهي، هڪ نارنگي پٽي، کنڊ، مکڻ، پچاس ۽ بهتر آهي. پر هڪ ننڍڙي باهه، هڪ ڪوڙي آڻيو. هاڻي ان جليٽين کي نچوڙ ڪريو ۽ ان کي هڪ پين ۾ وجهي باقي باقي شيون رکڻ ۽ ان کي مڪمل طور تي ڳڻي ڏيو. هاڻي باهه بند ڪري ۽ نارنجي جو جوڙو وڌو.
فارم ٺهرايل سان ٺهيل آهي، تيل سان سڙي وئي ۽ نارنجي ڪاميٽي سان ٺهيل آهي، ان جي سطح تي پڻ پکيڙي ٿو. پرت جي ٿلهي اٽڪل 2 سينٽي هجڻ گهرجي. اسان فارم کي 3 ڪلاڪن تائين فرج ۾ هٽايو، جيستائين جليت بلڪل سخت ٿي چڪا آهن. انهي کان پوء، مرمل کي مطلوب سائيز جي ڪوبن ۾ ڪڍيو ويو آهي، پوء ان کان پوء کنڊ پاؤڊر يا کنڊ ۾ ڦري ويندا آهن.
آرائشي کان نموني لاء پڙهي
مادي
- نارنگ جام - 300 g؛
- pectin - 4 g؛
- اجمير-ايار-4 g؛
- کنڊ - 70 g؛
- پاڻي 50 ميلو.
تياري
پهريون ته اسان کنڊ ۽ پيڪن کي گڏ ڪن، انهن کي نارنج جام ۾ شامل ڪريو. اگھور ايراضيء ۾ 20-30 منٽن لاء پاڻي پئجي وئي. ڄام ھڪڙي تي اڇليو آھي ۽ ان کي اگھڙ سان اڇليو ويو. اسان کي تيز گرميء تي تقريبا 3 منٽ لاء پڪڙايون، مسلسل روانا ٿيا. هاڻي اسان ڪاميٽي کي ٺهيل ٺاهڻ ۾ رکون ٿا ۽ اهو فرجچر ۾ رکيل آهي. هڪ ڀيرو وري اورنگن جي مرمر کي مضبوط ڪيو ويو، سلائيڊ ۾ ڪٽي.
ايپل نارنج ميرزاڊ
مادي
- سيب - 1 ڪلو؛
- اورينج - 4 پي سي.
- کنڊ - 1 پيٽ؛
- جولي جام - 2 سوراخ لاء.
تياري
اسان نارنجي پيچ کي ننڍڙو جراح تي مچائي ڇڏيندا آهيون. ۽ مان گوپ مان رس ڪڍي ٿو ڀائيس. اسان ٻج مان نڪرڻ ۽ پٽي ۽ ڪٽي سلائسن جا نمونا آهن. پين ۾، سنتري رس جو 60 مليل ڊالر ۽ ساڳي طرح کنڊ کي ورهايو. اسان کي ڀريل ڦري کي باهه وجهي ۽ انتظار ڪريو جيستائين کنڊ تبديل ٿيڻ شروع ٿيندي آهي. ھاڻي سيپل شامل ڪريو ۽ سنتري جوس جي باقي وجھو.
زين ۽ جلي وارو ايجنٽ شامل ڪريو. باھ کي گهٽ ۾ گهٽ گھٽجي ويندو آهي، پين کي ڪپڙو وجهي ۽ ان کي سيپ نرم ٿيڻ کان وٺي ويهندا. ضابطي جي طور تي، تقريبا 10 منٽ ملندو آهي.
اسان خالص ۾ خالص سان گڏ ميڪل موڙيندا آهيون. جيڪڏهن نتيجو ڪاميٽي مائع آهي، پوء ان کي ٻيهر پين ۾ وجهي ڇڏيو ۽ ان جي بغير وڌيڪ نمي کي ختم ڪرڻ گهرجي. ٽري يا ٿورو ٿورڙو سبزيج واري تيل سان سيراب ڪري ٿو، ۽ نتيجه ڪاميٽي عام طور تي 2 सेन्टिमिटर मोटी माथि माथी माथि राख्नुहोस्. توهان فريٽر کي منجهيل ڪرڻ لاء پين کي هٽائي ڇڏيو ٿا يا توهان ان کي ڪمري جي حرارت تي ڇڏي سگهو ٿا. اڻڄاڻين سائيز جي ٽڪر ۾ ايپل-نارنگي گهربل ڪٽ ختم ٿي ويا.
مارشل ٿيل "نارنگي سلائيس"
مادي
- اورينج - 4 پي سي.
- نارنگي جيلي - 2 سوراخ؛
- پاڻي 300 ميل؛
- کنڊ ڪرڻ لاء.
تياري
اجنبي ٽڪرائي پاڻيء سان ڀريل آهن، انهن کي اڌ ۾ ڪٽي ڇڏيو آهي ۽ گوشت کي هٽايو ويندو آهي، جيئن ته هيل کي نقصان پهچائڻ نه گهرجي. اسان کي لازمي نارنجي چھال جي پيچل هوندي. هاڻي اسان کي جلي رهيا آهيون. هن کي ڪرڻ لاء، 150 ملي ميٽر پاڻي سان هر مقدس مادي جي مواد کي گڏ ڪريو. نارنجي پيالو تي جزي کي وڌو ۽ فرج ۾ 4 ڪلاڪ وجهي ڇڏيو. هاڻي، هر چوپ سلس ۾ اڇلائي ۽ ان کي کنڊ ۾ اڇلائي ڇڏيو آهي.
خاص طور تي ساڳئي اصول تي، توهان صرف نارنج، پر ليمون سلائس نه رڳو تيار ڪري سگهو ٿا.