اڄ اسين توهان کي ٻڌايان ٿو ته ڪيڪ تي ڪيڪ کي ڪيئن ڪجي، جنهن جو نسخو هيٺ پيش ڪيو ويندو. هي کاڌ خوراڪ وڏو شيرين ٿي سگهي ٿو، جلدي ۾ پکا، خاص طور تي جيڪڏهن مهمان گهمڻ جو توهان دورو ڪيو آهي.
دشمني تي هڪ سادو پيالو پڙائي
مادي
- کنڊ - 120 g؛
- ڏندارندڙ ڳاڙھو - 125 g؛
- kefir - 1 شيون؛
- پائڻ وارو پائوڊر - 5 g؛
- لوڻ.
- وانلن - اگر چاہو؛
- ڪٺيل مٽي - هٿدار؛
- اٽو 2 ڪڇو.
تياري
پکا رفتار جي رفتار لاء هي طريقو ڪنهن به ميزبانه، سڀ کان پهرين مهرباني ڪرڻ جو يقين آهي.
پهريان توهان کي هجين ۽ مارڪرين سان کنڊ کي کنڊ ڪرڻ جي ضرورت آهي. هڪ فصيح زبردست ڪامياب حاصل ڪرڻ کان پوء، توهان کي ڪافير شامل ڪيو وڃي ۽ هر شي کي پوري طرح سان گڏ. هاڻي توهان اٽو شامل ڪرڻ شروع ڪري سگهو ٿا، هر هڪ شامل حصو کان پوء چڱي نموني گڏ ڪري. اٽو سان گڏ گڏوگڏ توهان کي هڪ بيڪنگ پائوڊر شامل ڪرڻ گهرجي (جيڪو هائڊروڊ سوڊ سان تبديل ڪري سگهجي ٿو)، وينلن ۽ ٻين مصالحو جيڪي توهان عام طور تي آڱ ۾ ملايو ٿا.
نتيجو آو شمسي ميون سان گڏ ميوو وڃي ٿو ۽ خاص روپ ۾ ورهايو وڃي يا ڀاڱيدارن جي ڇنڊن ۾ ورهايو وڃي ۽ 30-40 منٽن تائين سونهن ڏانهن موڪليو وڃي. هڪ ڪيڪ جي ڊيگهه ميون سان 200 درجا بندي سان گڏوگڏ. تيار تيار ڪيل گرم گرم ٿي رهيو هجي.
ڪيفير تي ڪڪڙ پڻ تيار ڪئي وئي آهي، صرف اجزاء جي تعداد ۾ گھٽ-موٽو کاٹیج پنيس جي 100 گرام شامل ڪيو ويو آهي.
ڪاريگر تي فاسٽ کپڪ
مادي
- ڳاڙهو - 3 ٽڪر؛
- kefir - 1 شيون؛
- کنڊ - 1 شيون؛
- مکڻ - 100 g؛
- پائڻ وارو پائوڊر - 5 g؛
- اٽو - 2 شيون؛
- وانلن - جيڪڏھن چاھيو ٿي.
تياري
ڪفير تي گهريل ڪيڪ هڪ ڪلاڪ کان گھٽ ۾ تيار ڪيل آهي. هن ۾ پڻ، هڪ غير معمولي ذائقي ۽ خوشبوء ۾، ان جو بنيادي فائدو آهي.
پهرين توهان کي کنڊ ۽ مکڻ سان هڻين کي ٽوڙڻ جي ضرورت آهي. تيل کي ختم ڪرڻ گهرجي، ايتري تائين جو عوام جو مستقل استحڪام آهي، ۽ اڀر وڌي وئي آهي. تيل کان پوء، توهان کي kefir شامل ڪيو وڃي ۽ هر شيء ٻيهر ملن.
آخري موڙ ۾، اڪري کي پائڻ وارو پائوڊر سان شامل ڪيو ويندو آهي. پيداوار وري ٻيهر ملايا ويا آهن، جنهن جي پڇاڙيء ۾ مڪمل خشڪ مالا ۾ اڇلائي سگهجي ٿو ۽ 40-45 منٽن تائين سونهن ڏانهن موڪليو ويو. سونهن 220 درجا ٿيڻ جي شروعات ٿيڻ گهرجي.
جيڪڏهن قيصين، گريٽ يا ميوو کي شامل ڪرڻ جي تيار ٿيڻ دوران، هڪ مزيدار پيڪيڪ لاء کاٻيئر تي ڪافير تي منفرد هجي. آزمائشي ٿيڻ کان نه ڊڄو، ڇاڪاڻتہ اھو ھڪڙي کاڌ خوراڪ خراب ڪرڻ ناممڪن آھي.
ڪشمي جي پيالو ڪفير تي
اسان جي اڳيان رڪارڊ توهان کي ٻڌايو ته ڪيئن نه رڳو هڪ مزيدار آهي پر تڪڙو به هڪ شاندار شاندار ڪاڪ پڻ.
مادي
- اٽو - 2 شيون؛
- kefir - 1 شيون؛
- کنڊ - 1 شيون؛
- سج اڀرندڙ ٻج جو تيل - 2/3؛
- ڳاڙهو - 2 ٽڪر؛
- سانوڻ پٽ
- گڏي گهري ٿو.
تياري
جيئن ته اڳوڻي ترڪيبون ۾، توهان کي کنڊ کي هڻي سان گڏ پهرين کي مارڻ گهرجي. ان کان پوء، توهان کي ڪافير، سبزي جي تيل، آلو ۽ بيڪنگ پائوڊر شامل ڪري سگهو ٿا، ۽ بيگر گوڏن ڀريو. جيڪڏهن توهان گونگا شامل ڪرڻ جو فيصلو ڪيو، ان کي آخري لمحه تي ٽيسٽ سان ڳنڍيو.
نتيجو آو هڪ مرکب ۾ تعمير ڪيو وڃي ۽ هڪ اڳوڻو اوون ۾ 40 منٽن تائين گڏ ڪرڻ لاء موڪليو ويو. سج لڻڻ واري تيل جي استعمال جي ڪري، خشڪ تقريبا 1.5 دفعا پيدا ٿئي ٿي، جنهن کي هڪ شيرين تي بيڪنگ ڪرڻ گهرجي جڏهن حساب ۾ ورتو وڃي. هن جو مطلب آهي ته خشڪ مالن ۾ 2/3 جي وچ تي تعمير ڪيو وڃي ٿو، جيڪا پيالوڪ کي اڀارڻ لاء وڌو وڃي ٿو.
kefir جي پڙھڻ لاء تڪڙو مٿي مٿي بيان ڪيو ويو، پر جيڪڏھن توھان ھڪڙي عام شيرين کي کاڌي جي اصلي ڪم ۾ ڦيرايو، توھان خوشگوار تجربو ڪري سگھو ٿا. مثال طور، هڪ چاکليٽ ڪيڪ کان چاکليٽ ڪيڪ تيار ڪريو، اصل کوڪو جو طريقو وڌايو. ۽ تون ميوو يا منجهيل ٻير سان گڏ هڪ ميوو ڪيڪ سان گڏ ڪري سگھندين. توهان گرم پيٽ ۽ ٿڌو ٻنهي لاء تيار ٻوٽي ڪري سگهو ٿا، پيدائش کي پنهنجي پسنديده پيئڻ سان ۽ وينلا آئس کریم جو هڪ حصو.