اتفاق ڪيو ته ھڪڙو سوادج ميز جي بدلي ذائقي سلاد تصور ڪرڻ ناممڪن آھي. ۽ جيتوڻيڪ "اوليوئر" تاج جي سڀني رخصتين ۽ فيضان مان هڪ آهي، البته توهان ٽيبل ميڊيڪل ڪي غير معمولي انداز سان چاهيندا آهيو ته توهان پاڻ کي چادر ڪري سگهو ۽ مهمان کي حيران ڪيو. هن معاملي لاء، اسين ٿڪيل گوشت گوشت سان گڏ سڀ کان وڌيڪ مزيدار سلادن لاء ڪجھه ترڪيبون بيان ڪنداسين. اهو ياد رکو ته بنيادي جزو جنهن کي اسان بيف چونڊيو آهي، ڇاڪاڻ ته اها ڪنهن به قسم جي شين سان ڀرپور نموني سان آهي ۽ سلاد کي خاص پيچاري ذائق ڏئي ٿي.
ڪابينا جوش ۽ رڌل گاڏين سان گڏ
مادي
- گوشت (غوڻ) 300x؛
- ڪورين گاڏيون - 250 گ؛
- ham - 120 g؛
- ٽماٽو - 1 پيس؛
- زيتون مينيوز (50٪) - 180 g؛
- درٻار - 2/3 پي ايس.
- ڀائيندڙ (بيجن سان) - 1 پيڪٽ؛
- لوڻ "اضافي" - پنچ؛
- ساون ڀريل. 4-5 شاخ.
تياري
هڪ ڏاڍي تيز چاقو تري سان ڳاڙهو گوشت جي هڪ ڪٽ کي ڪٽي. ساڳيء طرح اسان هوم کي دٻايو ۽ گوشت سان گڏ گڏوگڏ. ساڳي ئي ٿانو ۾، ڪورين ۾ تيار ٿيل گاڏين ۽ هڪ ڀريل ڀتيون ڪڍو، ترڪيب کي حام جو مزو ملندو. ٽماٽو پٽي جي شڪل ۾ کائڻ لاء، اسان شايد اهو ڪم نه ڪنداسين، پوء ان کي ڪوبن ۾ ڪٽي ۽ ان کي گلاس ۾ سڀني اجزاء سان وجهي. ڇو ته سلاد ۾ ڀتيون موجود آهن، اسان پنجاهه سيڪڙو ميزين کي استعمال ڪنداسين، ٻي صورت ۾ اهي پاڻ کي گونگا نه ٿيندا. تنهن ڪري، اسان زيتون زيتون مينهن ۾ رکون ٿا، ان ۾ سرزمين تي پوندا ۽ هي مرکب ڀرڻ لاء تيار ٿيل سامان سان ڀريندا. جيڪڏهن گهربل هجي، سلاد آلو لوڻ جي چيچ سان ختم ٿي سگهي ٿو.
اسان سلاد ٿلهي ۾ تيار مزيدار سلاد اڇلائي، ڏاڍي سٺيل ڪٽ تازي اجماع نه سجدو ڪريو ۽ فوري طور تي ميز تي ڪم ڪيو.
سويا ساس سان ڀريل ٻوڙو سلاد، ڪڪڙ ۽ ڏند ڪلي مرچ
مادي
- جوش ٿيل سر - 400 g؛
- بلغاريا مرچ ٽن رنگن جو (وچولي) - هر هڪ هڪ طرف؛
- ٿڪيل کڪڪار (وڏو) - 1 ٽڪرا؛
- جوش (وڏو) 1 سي سي.
- سويا سوس - 50 ميل؛
- زيتون جو تيل - 2 پيچرو. چمٽا
- zira - 2/3 چيمپيٽ.
تياري
اسان رنگين بلغاريا مرچ کي سلواڊرن کان صاف ڪيو ۽ ان کي خوبصورت اسڪرين سان وڍي ڇڏيو. ساڳيء طرح، اسان کي گوشت جي هڪ اڌ ڪلاڪ پٽي ڇڏي ۽ ان کي مرچ سان گڏ مرچ ۾ شامل ڪريو. انهي ساڳئي اصول سان، هڪ وڏو، مودي چنبڙي ڪڪڙ پيس. پر جوش، پڻ ان جي پيٽ ۾ ڪٽي ٿي، ان کان اڳ اسين سلاد کي پاڻي ڀريندا هئاسين، پوء ان کي ملائي، ان جو پيالو اڇو ۽ ان جي سڀني ٿورن سان ڀريو. هڪ لونٽي نوٽ کي ترکارڻ کي شامل ڪرڻ لاء، زرا सिजनसँग स्प्रेक गर्नुहोस्. هڪ ٿانو سويا ساس سان گڏ، زيتون جو تيل وڌو، ٿڪايو ۽ اسان جي عجيب سلاد کي پاڻي. انهي ڪري چالو ڪرڻ لاء سلاد واري سموري مواد کي ان سان گڏوگڏ ۽ گهٽ ۾ گهٽ هڪ ڪلاڪ اڳوڻو گھٽائڻ لاء هئڻ گهرجي.
بغير بغير بغير مينز ۽ پني سان گڏ ڪوڙو پيالو سان ڍڪيل
مادي
- جوڙيل بيف جو پٿر 350 ج.
- پياس (وچولي) 2 پي سي.
- سرڪشي (9٪) - مضمون جو 1/3؛
- پاڻي جو 1 شيون؛
- سخت گودا پنيس - 180 g؛
- لوڻ - 3 ڏند؛
- زيتون جو تيل - 30 مليل؛
- نيل تيل - 20 ملي.
تياري
ممڪن حد تائين تيار ڪيل تيار گوشت کي کٽيو کٽايو، پر پتلي سوراخ. پني هڪ ننڍڙو چهري سان ڪٽي ٿي سگهي ٿو، پر اهو وڌيڪ آسان آهي انهي کي هڪ گرٽر تي.