گولوش هڪ موٽي گوشت وارو اسٽو ۽ اروميٽ سوپ جو ٺهيل آهي، جنهن کي عام طور تي ڪيترن ئي ڪلاڪن لاء گوشت جي ڀڃڻ کي وڌيڪ حاصل ڪرڻ لاء پکايا ويندا آهن، پر ٿورڙي جديد ٽيڪنالاجي جي ذريعي گوشت گولش کي پچائڻ جو طريقائي آسان ۽ تيز. جيڪڏهن توهان وٽ ڪافي وقت نه آهي ته اهو هڪ گند گوشت جي ماني ۾ پاڻ کي رد ڪرڻ جو سبب ناهي، مائڪرورويو اوتن سان گڏ گوشت کي چڪائي کائي، 2 ڀيرا وڌيڪ وقت گھٽائي ڇڏي.
مائڪرو ويڪرو اوون ۾ گولش سوپ
مادي
- گوشت - 500 g؛
- مٽي جو تيل - 15 ميل؛
- leek 50 g؛
- جوش 70 گرام؛
- گاڏيون. 70 گ؛
- لوڻ جو ڳوڙها - 3 پي سي.
- چوري جو هڪ شاخ
- ٽماٽو پيسٽ - 50 g؛
- Anchovy جي فلٽ - 30 g؛
- ڳاڙهو شراب - 40 ملي؛
- شراب انگورو - 10 ml؛
- انهن جي رس ۾ 300 ڪلو.
- گوشت جو ورڇ 200 مل.
- هن جو چرچ؛
- ڪجه جو ٺهيل آهي.
تياري
اسان سڀني اجزاء جي تيار ٿيڻ کان گوليش تيار ڪرڻ شروع ڪيو. گوشت کي ڪٻيٽ ۾ هڪ سينٽر جي ڀرسان ڪٽيو. هن جوش ۽ چمڪندڙ هڻڻ، گاڏين ان کي ڪڪڙيندا آهن ۽ لوڻ جي رچ مان هڪ مٽيء ۾ سٺو نموني ۽ مٽي مرچ جي سٺي نموني سان. وحشو ۾، اسان ٽماٽو پيسٽ ٺاهيندا هئاسين، شراب شامل ڪريو، ٿوري سرن، ڪڪڙ اڇلائي ٽماڪ، ڪٿان اينچيوو فلٽ، ۽ لاورا ۽ ٺيل.
اسان هڪ وينجن ۾ ٽڪرين جا ٽڪر وجهي، مائڪرو ويڪرو اوون ۾ استعمال لاء مناسب آهن. گوشت سان ڀوتو ۽ رونما سان گڏ وڌيڪ اضافو ٿانو سان گڏ ڀريو، ڀاڄيون ڇڪيون ۽ ڊوائيس ۾ وينجن کي وڌايو. 15 منٽ لاء وڌ ۾ وڌ ظرفيت قائم ڪريو ۽ بيف ڪڪ ڪريو. انهي کان علاوه اسان اوسط تائين طاقت گهٽائي ۽ گوشت کي ٻئي 10 منٽن تائين ڇڏي ڏيو. کان اڳ واري خدمت ڪرڻ کان پوء، گلوش سڌو سنئون مائڪرو ۾ ٻئي 10 منٽن لاء بيهڻ گهرجي.
مائڪرو ويڪرو اوون ۾ مشغول مشغول سان گڏ مشغول غلبي
مادي
- سور، 800 گ؛
- اٽو 10 گرام؛
- ونڊو - 80 g؛
- لوڻ جو ڳوڙها - 2 پي سي.
- اڇو شراب - 100 مليڪ؛
- گاڏين جو 80 گرام؛
- آلو 200 ج؛
- ڪمايو ٽماڪن - 200 گ؛
- شيمپينسن -200 g؛
- گوشت ۽ گوشت لاء مصالحت.
تياري
گلوش سوس کي تيار ڪرڻ لاء، اسين ٽانڪ چڪر کي پنهنجي پنهنجي رس ۾ محفوظ ڪن ٿا ۽ ان سان گڏ شراب گڏيو، گوشت ۽ لہسن جي مصالحن کي پيسٽ ۾ پيچليندا آهيون. جيڪڏهن چوري ٿڪيل آهي، ٿورو پاڻي يا ورٿ شامل ڪريو. ڪڻڪ کاڌا ڪبرن ۾ گاڏيون ۽ ٻڏل آلو، پوک جي ڪنب جي برابر هجن. اسان گوشت ۽ ڀاڄين کي مائڪرويو سون ۾ کاڌ خوراڪ ۾ وجهي ڇڏيندا آهن، سڀني کي نوڪري ڇڏيندا آهن، ۽ پوء چوري سان هر شي ڀريو. اسان ڊوائيس جي وڌ کان وڌيڪ طاقت مقرر ڪيو ۽ ان ۾ گوريش رکي. اسان 15 منٽن لاء گوشت ۽ ڀاڄيون کائيندا آهيون، پوء هڪ اوسط کي طاقت گھٽائي ۽ هڪ 10 منٽ تيار ڪريو.