اچو ته اڄ توهان سان ويچار ڪريو لينننگاد ڪڪ کي گڏ ڪرڻ لاء هڪ بلڪل دلچسپ ۽ اصل تلاوت!
GOST جي مطابق لينننگاد ڪيڪ جو طريقو
مادي
- اٽو - 330 g؛
- گندم کنڊ - 255 g؛
- مکڻ 345 g؛
- ڪڪڙ هڻ - 1 ٽڪرا؛
- اوکرو - 1 ٽڪڙي؛
- کوکو پاؤڈر 17 g؛
- سنجڪ - 1 ميچ چمڪيو
- ونلاڻ وارو کنڊ - 7 g؛
- ڪڪڙ جو پٿر
- ختم مٺايون - 200 g؛
- گٽٽا 10 گ.
- بس جي شڪل ۾. ذائقو.
تياري
کنڊ سان نرم مکڻ ميڪو، هيڪاندي کي ڳاڙهو ڪريو ۽ سڀني جي وابستگي سان وڪوڙي ٿو. اسان کي اٽو جي ٽيڪن سان گڏوڻ ۽ نرم آو سان ملايو. اسان ان کي 4 حصن ۾ ورهايو، ڪاغذ تي هر ڇڪڻ ۽ 18x18 سينٽي جي ڪورس ڪڍي ڇڏيندا آهن. مٺو سان گڏ ميوو ملايو ويو آهي ۽ ساڳي طرح زگلوزيلاوويوايم اهو هڪ ڪيڪ، جنهن جي چوٽي هوندي. زردي سان گڏ کير ملايو، ڇڪڻ، کنڊ ٺاهي، سست آتش تي، هڪ منٽ کان آڱر ڪڍڻ لاء 5 منٽ اڳ. اڳيان، 160 گرام مکڻ کي مٽي، ڪشميرا کنڊ شامل ڪيو ۽ سستگي طور تي نتيجه سرفراز ڪري، په احتیاط سره مخلوط کول او برانڊي کي اچول. اسان سجاڻ لاء ٻه چمڪندڙ کاڌي کي سجاڻ لاء رکون ٿا، ۽ کوڪو کي باقي ڪريم شامل ڪرڻ لاء. مٽي ۽ چوٽي ۾ مٽي جو ڇڙو. هاڻ اسين ڪيڪ گڏ ڪري، هر ڪيڪ چاکليٽ جي ڪمن سان گڏ پروزويوايا. مٿي کان مٿي چمڪيل ڪيڪ وجهي، بڪ کي سپنج ڪيڪ سان گڏ. GOST ۾ ڪيڪ ليننڌرا جو اڇا اڇا ۽ ڪٽندڙ مٽي سان سجايو ويو آهي.
ريت جوڪ لينگراگاسڪي
مادي
امتحان لاء
- اٽو 500 گ؛
- مکڻ - 300 g؛
- کنڊ - 200 g؛
- ڳاڙهو - 2 ٽڪر؛
- سوڊ - 0،5 اسپين.
کریم لاء
- مکڻ - 200 g؛
- پٿر وارو کنڊ 100.
- مرڪوز ڪڻڪ جو کير - 400 گرام؛
- کوڪو پاؤڈر - 2 ڪڇو. چمٽا
- نارنگي شراب چمٽا
- اڀرڪوٽ جام - 300 g؛
- واهٽيون 50 کان.
تياري
هڪ لينننگاد ڪيڪ ڪيئن ڪيڪ؟ پوء، اچو ته شروع ڪرڻ شروع ڪريو هڪ مختصر آو.
۽ هن وقت اسان ڪمن تيار ڪري رهيا آهيون. ڪڻڪ جو پٿر، مکڻ، ڪوکو، شراب ۽ کيريل ڀڃي کي کير سان ڀريل سمجهه سان پهچڻ کان پوء ختم ٿيڻ واري مڪمل کٽ کي فرج ۾ هٽايو ويندو.
گولڊن ۾ کاڌ خوراڪ ۾ تند جا ٽڪر لڳل آھن هاڻي ڪيڪ گڏ ڪرڻ لاء اڳتي وڌو. پهرين ڪيڪ جام جام سان ٺهيل آهي ۽ ٿوري ڪمن کي پکڙيل آهي، ٻيو سيڪنڊ وجهي، ۽ پوء ٽيون، پروزويواه بلڪل ساڳي ئي آهي. ببا سان گڏ ٻواڙ، ڪيڪ جي چوٽي چوٽي وٿنيٽ سان سجايو ويو آهي.
۽ جڏهن توهان ڪجهه چاهيو ته بلڪل سادو نه آهي، اسان توهان کي مشغول ڪرڻ جو مشغول ڪرڻ لاء شگهي ھولڊ ڪيڪ تيار ڪيو يا ڪيٽي ڪيڪ . اهي ٻئي ٻئي غير حقيقي مزيدار آهن، پر پڪ ٿيڻ گهرجي، تنهنڪري توهان کي ذوق سان انتظار ڪرڻو پوندو.