فٽني پنيس کي جاء ڪيئن بڻايو وڃي؟

ڀاٽا جي پني مان هڪ ڀاٿا پني مان هڪ چنبڙيل سفيد پنيس آهي، جيڪو هڪ روايتي يوناني شين سان آهي، جنهن جي هڪ خاص نموني سان چشمو آهي، جنهن جي خوشخبري واري چشمي ذخيري سان 30 سيڪڙو 60 سيڪڙو هوندي آهي. ظاهري طور تي، هي پنيس، ڪجهه طريقي سان، هڪ تازو، اڻڄاتل ڀريل تخته پنيس وانگر آهي. برائن ۾ پنيس جي پيچيدگي واري مدت گهٽ ۾ گهٽ 3 مهينن جو آهي. اهڙين شينهن جي پيداوار لاء ٽيڪنالاجيون به قديم زماني ۾ ڄاتل سڃاتل هئا، گهڻو ڪري، اهي اڳي اڳ ۾ پيش ڪيا ويا آهن.

نالو "فتي" يورپي يونين جي قانونن طرفان محفوظ آهي، هن نالي سان پنيس رڳو يوناني ۾ پيدا ڪئي ويندي آهي، اصل جي جڳهه جي اشاري سان وڪيل آهي. ساڳي قسم جا ڌڪ هڪ ئي ٽيڪنالاجي پيدا ڪن ٿا، ڪڏهن ڪڏهن نسخ ۾ تبديلين سان، ۽ ٻين ملڪن ۾ (بحريائيائيريا، ڏکڻ-اوڀر يورپ وغيره). اهڙين شين جي پيداوار لاء، ڪڏهن ڪڏهن ڪڏهن رڍن ۽ بکري کير نه رڳو استعمال ڪيو ويندو آهي، پر ڳئون ۽ بونس پڻ. اھي مصنوعات ٻين واپاري جا نالا آھن.

فيٽي پنيس ڪيترائي کاڌن جو هڪ جاندار هوندو آهي، اڪثر مختلف ترڪيبون ۾ ڏٺائين، پر هميشه نه. هر جڳهه تي اسان پنيس تي وڪرو ڳولي سگهون ٿا، ۽ هي شين سستو ناهي.

توهان فيه پنيس کي ڪيئن جاء بدلائي سگهو ٿا؟

جواب پاڻ پاڻ کان سادي منطقي نموني کان پڇي ٿو. فٽني پني کي مٽائڻ لاء هيٺ ڏجن پنيس. ۽ ڪهڙو؟

پرچون زنجيرن ۾، توهان چنبڙي شين جا نالا سان "Fetaki"، "Fetax" سان ڳولي سگهو ٿا. ڪجھ ڪاميابي سان فائٽي پنيس کي تبديل ڪري ٿي، مثال طور، آڊيگھي پنيس، سولوگوني، موززاريل ۽ ٻين ساڳيء جايون شين جي.

۽ اڃان، مزيدار ۽ منافع بخش حاصل ڪرڻ لاء فتي پنيس کي مٽائڻ جو بهترين طريقو آهي ڇا؟

ڪجهه جواب حيران ٿي سگهن ٿا پر اهو ممڪن ناهي ته هو يونان، ميسينڪويا، بلغاريا، رومانيا، مالدووا، بلقان ٻين ملڪن يا اسرائيلن ۾ رهندڙن کي حيران ڪندي.

اهو بهترين پنيس سان فاٽا پنيس مٽائڻ بهتر آهي. هي برائن پنيس ٽيڪنالاجي ۽ فزيشن ۾ سڀ کان وڌيڪ آهي. براينزا ٻئي صنعتي طريقن سان پيدا ڪئي آهي، ۽ گهر ۾ روايتي روايتي آهي.

برنزا فلو سان گڏ آهي، نه رڳو پيداوار جي طريقن ۽ تاليف جي لحاظ سان، بلڪه ممڪن طور ذائق ۽ ساخت جي حيثيت ۾. Brynza (جيئن ته، حقيقت ۾، ٻيا برائن ڌڪڻ) فاٽا کان وڌيڪ طريقو گهٽ ناهي. هتي صرف هڪ "پر" آهي ... برنزا، خاص طور تي سٺا، هڪ مناسب نموني پنيس آهي، عام طور تي فاټا پنيس کان وڌيڪ نموني.

تنت کي گهٽايو

پنيس جي تناسب کي گھٽائڻ لاء، توهان کي ان ۾ سلائيز (مٽي جي سائيز جو ٿلهي سلائس) ڪرڻ جي ضرورت آهي ۽ کير ۾ يا گهڙو ٿڌو پاڻي ۾ رکڻو پوندو (توهان سوڌو ڪري سگهو ٿا) تنهنڪري اهو تيز ٿي ويندو. عام طور تي 12 ڪلاڪ کان به وڌيڪ اسٽري پنيس. گرم پاڻي کي پنيس سان ڀرجي نه ٿو سگهجي.