سياري ۾، ويتامين جي اڻڄاڻن دوران، جڏهن اسٽوريج ويندڙن جي سمورن ۽ ٽريڪ اسٽوري ڀاڄين ۽ ڀاڄين تي غريب آهن، تنهنڪري جسم لاء ضروري آهي ته بچاء لاء فيجاجا بچاء اچي سگهندا. هي اپڪٽي اڀرندي وارو خوبصورتي اسان تي دير جي موسم ۾ وڪرو ڪري ٿو، ۽ اهو آڪٽوبر کان جنوري تائين کائي سگهجي ٿو. انهي جي تفصيلي غور ڪرڻ کان اڳ کان پڇيو ته وجيامين ۾ فيجيابين تي مشتمل آهي، ان جي معدني جوڙجڪ جو ذڪر ڪرڻ لاء ان کان وڌيڪ بي مثال نه ٿيندو.
فيجيجو جو ٺهيل
اهو مختلف ميڪرو- مائڪليليشنز (ڪلسيم، مسو، آيوڊائن، زنڪ، پوٽوشيم، فاسفورس) تي مشتمل آهي. غذائي قيمت جي طور تي فيجيجو باهه تي مشتمل آهي (شين جي گريڊ جي 100 گ 100)، پروٽينس (پيداوار جي 100 گرام في 1 گ)، ڪاربوهائيڊريٽ (100 گرام في 14 گرام)، 3٪ پيٽرين، 10٪ کنڊ کان وٺي ضروري اجزاء جو 90 مرکب، غير محفوظ ٿيل ڀاٽي ايز (0، 5 گ)، اڻ ڳاڙهو ڀريون (0، 2 گ)، غذايي فائبر (10 گرام). اھم آھي جيڪو ذيلي موسمياتي ويچاري ۾ فيجيجا ھيٺ ڏنل ويتامين جو ھڪڙو گھر آھي.
- سي (وٿير ائڊڪ) 33 ميگا؛
- ويٽامين B1 (thiamine) 0.01 ميگا جي رقم ۾.
- B2 (ربيلوفين) - 0.03 ميگا؛
- B5 (pantothenic acid) 0.23 mg؛
- B6 (pyridoxine) - 0، 1 ميگا؛
- B9 (folic) - 40 ملي گرام؛
- پي پي (niacin برابر) 0.3 ملي گرام آهي.
سڀ کان وڌيڪ دلچسپ ڳالهه اها آهي ته ميوو هڪ محض ذائقي آهي ڇاڪاڻ ته اهو پنهنجي مٽيء ۾ آهي هڪ وڏي تعداد ۾ مختلف مفيد مرکبات (فينول سميت) شامل آهن.
فيجيجو ۾ آئيڊين جو مواد
جدا جدا ڳالهه اها آهي ته ان جي جوڙجڪ ۾ آئي آئيڊين جا مرڪب موجود آهن، جيڪي تڪليف جي تڪليف کان مختلف آهن. اهو ظاهر ٿئي ٿو ته فيجيجو سروب سمنڊ کان تيز نه ٿيندو آهي، جيڪو بلموٽ جي غير مستحيل آئوڊين ڪاريندو آهي. تنهن ڪري، پيداوار جي في 100 گرام تائين، عهدي جدول جي 53rd عنصر جي 6 مگرا تائين.
دنيا جي ٻوٽي ۾ آئوڊين جي مقدار ۾، هي ميوا ليمينيريا يا سمنڊ جي ڪولي کان وڌيڪ آهي.