"شطرنج" ڪيڪ ھڪڙو خوبصورت ۽ سوادج شيرين آھي، جنھن کي ھڪڙو شاندار آخري سالگره کاڌا ھوندو، ھڪ ٻار جي موڪل جو، ھڪڙو دوست دوستن سان. سفيد ۽ چاکليٽ بسيوٽ ۽ هڪ نازڪ چاکليٽ جي ڪمي جو ميلاپ هن شيرين کي تمام مقبول بنايو. تنهن ڪري، جيڪڏهن توهان سڀني کي مهمانن کي متاثر ڪرڻ ۽ تعريف ڪرڻ چاهيندا ته ڪيڪ "شطرنج" تيار ڪريو. هن جو عام ترڪيب ڪيڪ جي طريقيڪار کان بلڪل وڌيڪ ڏکيو نه آهي. اچو ته شطرنج ڪيڪ صحيح طرح ڪيئن ڪرڻ تي ڪيترن ئي اختيارن تي غور ڪريو.
پکا پچائڻ
سڀني ماهرين کي مشوري ڏيڻ لاء مشڪوڪ جي شيرين جي تيار ٿيڻ شروع ڪيو ڇو ته اهو ڪافي ٿڌو هجڻ گهرجي.
مادي
- چاڪليٽ ٽوڙڻ - 200 گ (هڪ ٽائل)؛
- کير - 1.5 پيالو؛
- کنڊ - 150-200 g؛
- مکڻ - 200-250 g؛
- ڪڪڙ هيڪ - 2 پي سي.
- اٽو - 40 گ (هڪ چمچ سان سلائيڊ)؛
- وينلن - 1 مقدس.
تياري
چوپ سان چاهيندڙ پٽي چاقو يا ننڍڙو ٽڪر ۾ ڀڃي ۽ غسل ۾ پاڻي ڳرايو. پروٽين مان پروٽين کي الڳ ڪريو (پروٽين مان اٽي ۾ ويندا آهن)، احتياط سان ڪنڊ سان ڳاڙهو ڪريو، سيفٽ اٽو کي وڌايو ۽ ان کي ٺڪرايو ان کي ڪڻڪ ڪيو. کير جي گرم لڳ ڀڳ ڪرڻ لاء. جيترو جلد بلبل ظاهر ٿيندا آھن، ھڪڙو ٿورو کير ھوليو ۾ وجھو ۽ جلدي جلدي ٿڪايو. اڃان تائين تمام گهڻي ٿڌا آهن. باقي کير ۽ پڪل چاکليٽ شامل ڪريو ۽ باهه تي ڌڪ رکي. گرميء کان گهٽ گرمي گرمي، ايتري تائين جوڙڻ سان ٺهڪندڙ ٿڌڻ سان ٺهڪندڙ ٿيندي آهي. مکھن شامل ڪريو، چڱي طرح سان گڏ، جنھن کي ڪومائي موٽي ٿڌي آھي وڌيڪ ٿلھي، ان کي گرميء کان ٻاھر ڪڍيو ۽ ان کي تياري ڪريو.
ڪيڪ "شطرنج" نالي هڪ فوٽو
ھن ميريس لاء ڪيڪ عام معمولي بسپس وانگر تيار آھن.
مادي
- ڪڪڙ ڪڪڙ - 3 ٽڪر؛
- پروٽين جي ڪمن جي تيار ٿيڻ کان ئي پروٽين ڇڏي وئي.
- مکڻ - ½ پیک؛
- کنڊ - 200-250 g؛
- ڳاڙھو ڪاس 20٪ - 200 g؛
- اٽو ۾ / s - 300 g؛
- ڪڪڙ جو پٿر
- لوڻ - 1 پنچ؛
- کوکو پاؤڊر - 5-6 پيچرو. چمڙن جي.
تياري
تنهن ڪري، اسان ڪيڪ "شطرنج" تيار ڪري رهيا آهيون، انهن تصويرن جي وضاحت ڪندو ته ڪيئن شسائن خاني جي خاص اثرات کي خاص ٺاهيل بنا ڪرڻ جي طريقي سان. ان اٽو کي وڌايو، ان ۾ لوڻ ۽ بڪنگ پائوڊر شامل ڪريو. ٿلهي ۾ مرکب ۽ تقسيم وڌو. ھڪ حصو کي ڪوڪو شامل ڪريو. ساوڪڻ سان مکڻ مکڻ يا تيل تي ڪڻڪ جي تيل تائين ڪڻڪ غائب ٿي ويندا آهن، ۽ مرکب اڇا نه ٿي سگهندا.
انهن پروٽين مان ماڻهن کان الڳ ڪريو. کنڊ سان مکڻ کي يوڪڻ شامل ڪريو، ڪڪڙڻ کان پوء جدا جدا فاض ۾ وجهي (ان لاء اهي ٿڌو ٿڌو). تيل جو مرکب اڌ ۾ ورهايو ويندو آهي، هڪ حصو ۾ کوڪو ۽ بغير اڌ پروٽين وارن جو اٽو وڌيڪ آهي، ٻيو ڪي کوکو ۽ باقي پروٽين سان اٽو سان ملايو ويندو آهي. آسانيء سان لڳل، هڪ ميلاپ سان، هڪ طرفي ۾، مڪمل گهرجن تائين نه. انهي ڳالهه کي يقيني بڻائي سگهجي ٿو ته ٻئي ڄڻا ڪافي طور تي ڳنڍيل آهن، آهٽ ۾ خشڪ يا پارٿين مان ٺهيل ڀاڻين روپين ۾ تبديل ڪن ٿا ۽ ڪيڪ جي 160 درجا تي تقريبا اڌ ڪلاڪ تائين پکڙيل آهن.
ڪيڪ کي پڪڙيو
ڪيڪ کي صاف ڪري ڇڏيو - هر هڪ 2 حصن ۾. ڪاغذ يا گتيٽ مان، ڪڪر جي چوڌاري هڪ دائرو ڪٽي ٿي جنهن جي شڪل ۾ بيسوڪيٽ پڪل هئا. قطب کي استعمال ڪريو، شڪل جي دائري ۾ 2-3 حلقن جي ننڍڙي وائن کي ساڳي پيچ سان گڏ ڪريو (هر دائرو اڳوڻو هڪ ئي کان وڌيڪ ماپ کان وڌيڪ هوندي آهي). انگن واري دائري تي ڪٽڻ تي ڪٽي، هن سان ٺهيل ڪيڪ ۽ چاقو سان ڳنڍيندا آهن، ڪيڪ کان ساڳي ساڳي ڍنگ کي الڳ ڪريو.
وينجن ۾، پهرين ڪيڪ جمع ڪريو، رنگ تبديل ڪريو: جيڪڏهن ٻاهرئين دائرو اڇو آهي، ايندڙ هڪ چاکليٽ ۽ وائيس آهي. هڪ اڇو ۽ چاکليٽ ڪيڪ حاصل ڪريو. ڪلمي سان ان کي چڱي طرح چيڪ ڪريو، پر ان کي ڪڍڻ واري آرڊر ۾ ٻيو ڪيڪ گڏ ڪري ٿو: ٻاهرئين چاکليٽ وارو انگ، رنگ ۾ سراجي ويو آهي. وغيره تيار ڪيڪ تيار ٿيندو. تيئن مثال طور، ڪنارن تي چاکليٽ يا چاکليٽ ڪوڪيز کي رکڻ، ۽ ڪيڪ جي چوٽي کي ننڍي سان گڏ ڪنگيل ٻنيون.
۽ توهان ڪاڪ ڪري سگهو ٿا "شيس بورڊ". هن کي ڪرڻ لاء، اڇو مچائي تيار ڪريو ۽ ان کي چوڪن ۾ ڪٽي ڪريو. ڪيٽي چڪليٽ يا چاکليٽ جي ٺهيل ٺهيل آهي، گندم جي چوڪن کي لڳل آهي. اختياري آسان آهي - ڪڪيل ڪڪڙ سان ڪيڪ ساڙ، سادو ۽ ڪڪرن جي ڪٽي سان سسنس استعمال ڪندي، کوڪو جو "شطرنج" ڪيڪ پٽائي ٿو.
ڇا توھان ڪجھ وڌيڪ علاج سان سادو قدم قدم کڻڻ لاء چاهيندا آھيو؟ وري نازڪ پينڪڪس ۽ ڪيڪ "اسپارتارس" جي طريقيڪار تي ڌيان ڏي.