سيپ جو ٺهيل خاص طور گرميء جي گرمي ۾ سٺي نموني آهي، اهو وچولي ڳاڙهو، فرحت ۽ روشني آهي. سيپ جو ٺهيل هڪ آسان مسئلو ناهي.
سيپ جو نقل: کلاسک
تنهنڪري، اسان کي ياد رکون ٿا ته روايتي ايپل کي ٺهڪائڻ ڪيئن ڪجي (يا اسان انهي کي ڪيئن سمجهندا آهيون).
عنصر (في 1 ليٽر پاڻي):
- 4-5 وچولي ٺهيل سيپ
- 100 گرام ڏند ڪٿا.
تياري:
بهرحال، توهان سيپل ڪوپ تيار ڪري سگهو ٿا ۽ مڪمل طور تي بغير بغير، تنهنڪري اهو به وڌيڪ ڪارائتو آهي. جيڪڏهن توهان وڌيڪ ساک وٺي سگهو ٿا، ان جي گڏوگڏ وڌيڪ سنسڪرت ٿي ويندي. تازي تازي نموني ٻجيل ٻج ۽ ڪڻڪ کان ڇڏيا ويا آهن، سلسلن ۾ ڪٽيندا آهن. اسان لابين کي هڪ انمليل چرس ۾ داخل ڪيو ۽ ٿڌو پاڻي کڻي ڀريو.
اسان کي باھ ۾ اڇلائي ڇڏيوسون ۽ باھ ۾ آڻين. سيب جا ٺهيل ڪيڏا منٽ هوندا؟ فوري طور تي ڀروسي جوش، هڪ باهه جي وهڪري کي روڪي ۽ لڙهي سان پين کي ڀريل. جڏهن ته ٺهيل ٿڌو آهي، ان کي ڦهليل آهي. هاڻ اهو سولو سلائسس وٺڻ سٺو آهي، ٺهڪندڙ دٻاء (هن اسٽيشن تي توهان کي کنڊ يا شهاب شامل ڪري سگهو ٿا) ۽ گلاب. جيڪڏهن توهان ايپل سلائسز نه هستين نٿا، توهان ان لاء پائي ڀريل تيار ڪري سگهو ٿا. هن کي ٺاهڻ لاء، پانن ۽ هارين ۾ چڙهي وڃڻ سان گڏ رنگن ۽ کنڊ سان گڏ ٻڪرين کي پٽي وڃڻ گهرجي.
راسبرز سان گڏ ڪريو
توهان راسبرز ۽ سيپل مان ٺهيل تيار ڪري سگهو ٿا.
عنصر (في 1 ليٽر پاڻي):
- سيپ جا 300 ج
- 200 گسري جو 200
- 100-150 g کنڊ جو (بغير ٿي سگھي ٿو).
تياري:
پٽي کنڊ ۽ ڪٽيل مڻندڙ ٻيلن جي پاڻيء جي هڪ برتن ۾. ڪنهن ٻيڙي تي آڻيو ۽ راسبرز شامل ڪريو (بغير ڪنهن نه). اسين وري ٻيهر هڪ حجاب آڻينداسين، باھ کي ڦيرايو ۽ ڍڪڻ سان ڍڪيو.
ڳوڙها سان گڏ ڪريو
ايپل ۽ ڳوڙها جو گڏوگڏ ڏاڍو سوادا پڻ آهي.
مادي
- 1 ليٽر پاڻي جي لاء، 2 سيپ ۽ 2 پيڙا وٺي وٺو.
- شوگر جو مزو.
تياري:
دل مان سيپل ۽ ڳوڙها هٽايو ۽ انهن سلائسن ۾ ڪٽي ڪريو. پاڻي جي هڪ برتن ۾ سلسلس کي رکو ۽ هڪ اعتماد تيفيل آڻيو. باهه جي فراهمي کي روڪيو ۽ ان کي ڍڪ کڻي ڇڏيو.
انگور سان گڏ ڪريو
توهان هڪ مٺي ۽ انگور جو مزيدار مزيدار ڪري سگهو ٿا - هن ميلاپ بلڪل ڪافي آهي.
اسان کي گهرجي:
- 4 ليٽر انيل ٿيل پين
- 3 ليٽر پاڻي
- 5 وچولي ٺهيل سيپ
- انگن اکرن کان 300-500 ٻير انگور انگورن مان برش ڪرڻ (ان کي ڊيز ڪنري سان ڀريل ٻير استعمال ڪرڻ بهتر آهي)
- توهان کي کنڊ جي 8 چمچون شامل ڪري سگهو ٿا.
تياري:
اسان وٽ پاڻي ڪڍڻ لاء ڪوش آڻينداسين ۽ ان ۾ کنڊ ڦهلائي آڻينداسين. اسان هڪ سيب جي سلائيس (ٻج بغير) ۽ انگورن جي ٻير ۾ رکون ٿا. هڪ ڀيرو ٻيهر ٺاهي هڪ اعتماد جي زور تي آڻيو. باهه مان نڪرڻ وارو پاڻي ڪڍيو ۽ ان کي ڍڪڻ سان ڍڪيو. ان کي ٿڌي ۽ ڦوٽو ٿيڻ گھرجي، پوء اوھين ان کي ڪھن ٿا.
سياري لاء ٺٽو
اهو سٺو آهي سياري لاء سيپ جو ٺٽو تيار ڪرڻ. توهان شايد ٻين ميون سان گڏ سيپ جي تياري ۽ تيار ڪري سگهون ٿا، اهو آهي، جيڪو ڳاڙهو ڳاڙهو ڪيو ويو آهي.
1 ليٽر پاڻي جي لاء، 4-5 سيپ، کنڊ جي 200 گرام کان وٺي. سيپ (اگر ٻيا ميوو ٺاهيو ويو، وري ٻيا ميوو) ڌمايو. سيٽ (ڳوڙها ۽ قائدا) وارا وڏا سلائسن ۾ ڪٽي وڃن ٿا، ڪورز کي ختم ڪرڻ. اسان کي پٿر ۽ پٿرن مان پٿر ڪڍو. پيچ چڱيء طرح الڳ الڳ محفوظ ڪرڻ لاء بهتر آهن. سڄي صحيح پاڻيء ۾ وڌو ۽ هڪ ٻيڙو پاڻي آڻين. جيڪڏهن اسان کي کنڊ سان گڏ کائيندا آهيون، پوء اسان کي کنڊ کي ابلالي پاڻيء ۾ مڪمل طور تي ورهايو وڃي. اسان سيب (۽ ٻيا ميوو) تيار ڪيل تيار ڪيل سلائس ۾ رکون ٿا. هڪ ٽولي تي، 2 منٽن لاء ڪوڙي، وڌيڪ نه. اسان هڪ شور سان ميوو ڪڍيو ۽ صاف جار ۾ وجهي ڇڏيو. هڪ ڀيرو وري ٺهيل هڪ ڪنڊ تي آڻيو ۽ ان کي ڪنڊ ۾ وجهي ڇڏيو. اسان قطعي طور ڌاڙيلن کي ڍڪي سان ڍڪيندا آهيون ۽ ان کي پراڻي ڪپڙي تي مٿي رکي ڇڏيو. اسان ان کي لپايو ۽ هڪ ڏينهن جو انتظار ڪريو. هاڻي توهان پوين ۾ ٺاهه سان گڏ ٺاهي سگهو ٿا.