گهر بنا ڪرائي سوپ نوڊلز، جنهن جو طريقو صحتمند ۽ صحتمند خوراڪ جي سڀني پريمن لاء مفيد ٿي سگهي ٿو، هڪ مزيدار مزيدار آهي. انهي حقيقت جي باوجود ته گهر جي نوڊلز جي تلاوت هر گهريلو لاء مختلف ٿي سگهي ٿو، عام طور تي عام قاعدا آهن، انهي کان سواء، هن جي لذيزي خواهش کي پائڻ لاء ناممڪن آهي.
گھر پيش ڪيل نوڊلز کي پڙھڻ جو طريقو، هيٺ پيش ڪيو ويندو، ھميشہ ان جي شموليت سان ھميشہ سوپ يا پاسي واري برتن جي لاء ھميشه رھندي.
گهر تي نوڊلز جي تياري
مادي
- اٽو (بلند ترين گريڊ) - 300 g؛
- ڳاڙهو - 3 ٽڪر؛
- لوڻ - 5 گ.
تياري
آڱو گھر جو نوڊلز، جنهن جي تلاوت رڳو ٽن اجزاء تي مشتمل آهي، پهرين طور تي ۽ مڪمل طور تي مڪمل طور تي کاڌ خوراڪ جي حيثيت ۾ ڪم ڪري سگھي ٿو.
اهڙن نوڊرن کي ٺاهڻ لاء اهو اٽو گوڏن ڀرڻ ضروري آهي. هن کي ائين ڪرڻ لاء ٽڪريء جي اٽو ۾ لوڻ جا هڻڻ سان ڳاڙهو ڳاڙهو ڪيو ويندو آهي، ۽ ٿڪلهي نموني سان ٺهڪي اچي وڃي جيستائين ساٻي ٻاهر نڪري وڃي. جيڪڏهن هڏيون ڪافي نه آهن ۽ ٿڌيون ڪن ٿا، توهان ڪمري جي حرارت تي ٿوري پاڻيء کي اٽو تائين وڌائي سگهو ٿا.
تيار ٿيل ٿڌي فلم ۾ لپڻ گهرجي ۽ کيس هڪ ڪلاڪ آرام ڪرڻ گهرجي، جنهن کانپوء هن کي پٽي ڪڍيو ويندو آهي.
هر حصو کي ٿوري نموني سان ختم ڪيو وڃي ۽ پٽي ۾ ڪٽي وڃي. تڙي تري تي رکيل هجي ۽ ان کي سڪي وقت ڏيو، جنهن کان پوء توهان کي سڪل جاء تي پگهار ڪڍو يا فوري طور تي کائڻ.
جئين توهان ڏسي سگهو ٿا، گهر جي نوڪريز لاء هڪ آه تيار ڪري ٿورو وقت وٺندو آهي، پر اهڙي قسم جي هڪ ذخيرو هڪ دڪان ۾ خريد ڪرڻ کان گهڻو وڌيڪ خوشي وٺندو آهي.
ڪڪڙ سان گهربل نوڊلز جي تياري
مادي
- ڪڪڙ جي پگهار - 500 g؛
- گاڏيون. 2 ٽڪر؛
- جوش
- گرين 50 گرام؛
- گهر وارا نوڊلز - 300 گ.
تياري
ڪڪڙ سان نوڪريون تيار ڪرڻ لاء، توهان کي گهربل نوڊلن سان شروع ڪرڻ جي ضرورت آهي، جنهن جي تياري جو مٿي بيان ڪيل آهي. جڏهن نوڪريون
جڏهن ڪڪڙ برائو تيار ٿي پئي آهي، باقي باقي شيون جو خيال رکون. ان کي ڀاڄيون ۽ پٽيل هئڻ گهرجي، پوء انهن کي اڌ جي ڇت ۾ وڍي ڇڏيو. تڪليفن کي ساڙي ڀڃي ڇڏيو ۽ ان کي الڳ ٿانو ۾ اڇلائي ڇڏيو.
ذوق کان گوشت ڪڍو ۽ ڀاڄين کي وڌندڙ مائع تائين وڌايو ۽ 10 منٽن تائين ڪجه ڪريو. انهي کانپوء، نوڊلن کي ڀوت کي شامل ڪريو ۽ تقريبا 7 منٽن تائين پک ڪريو.
گوشت ۽ جڙي سان گڏ سروو سوپ نوڊس ، جيڪڏهن توهان چاهيو ٿا، توهان هر ڀرتي لاء ٿورو ليمن جو رس شامل ڪري سگهو ٿا.
ختم ٿيل نوڊلز جي بنياد تي توهان سوپ کي ڪڪڙ برٿ، يا مشروم سوپ نوڊلس سان گڏ ڪري سگهو ٿا.