سادات آوکودا ۽ ڪڪڙ سان هڪ آسان موسم گرما کا ڊڪڻ آهي، جيڪو توهان جي جسم کي پروٽين ۽ صحت مند ڀاڙي سان مڪمل طور تي سٽيندو. هي سنس ڪڪڙ ٻين ڪڪڙ سلاد کان وڌيڪ سخت نه آهي، پر ذائقو آخرڪار وڌيڪ وصف بيان ڪري ٿي.
صلاح الدين آوکودا، ڪڪڙ ۽ پنيس سان
مادي
- نوجوان نسل - 3-4 ھٿدار؛
- چيري ٽريڪٽر 300 ج.
- ڪڪڙ جي پگهار - 300 g؛
- ايڪوڪوڊس - 1 ٽڪرا؛
- brynza - 100 g؛
- شراب انگور - 3 پيچرو. چمٽا
- زيتون جو تيل - 2 پيچرو. چمٽا
- Dijon Mustard - 1 tbsp. چمڪيو
- لوڻ مرچ، ذائقو ڪرڻ.
تياري
ڪڪڙ اسين پاڻيء ۾ لوڪ اڇلائي ڇڏيندا آهيون، اسان کي سڪل ۽ ڪپڙا ٿڪيندا آهيون. پوشاڪ تمام گهڻو ڪٽي يا پنهنجا هٿ ڀري ٿو. پٽي جي لوڻ جي تري تي پٽي وجهي، ۽ مٿي تي چڪ ٽيمو جي ٿنڀن جي ٿنڀن ۽ ٿڪڙن جا ٽڪر لڳل. ڪبوز ۾ ايڪوڪوٽ ڪٽي ۽ ڀريل پنيس سان ترقيء کي شامل ڪريو.
واس جو استعمال ڪندي، شراب جي انگورن جي مکڻ مکڻ ۽ سرواڊ سان گڏ مٽي ۽ مرچ جي ڪپڙي سان ڳاڙهو ڪري ڇڏيندا آهن ۽ مٿان پاڻيء جي تلاء کي ڳڻي ڇڏيندا آهن.
آداسادو، ڪڪڙ ۽ پستا سان ترکارڻ لاء خاص ڪريو
مادي
- پستا (بغير شيل) - 1 شيون؛
- زيتون جو تيل 4 پي. چمٽا
- ڪڪڙ پٽڻ - 4 ٽڪر؛
- لوڻ مرچ، ذائقو ڪرڻ؛
- سلاد ميز 300x؛
- ايڪوکوڊ -1 پي سي.
- بلغاريا مرچ - 1 ص.؛
- ڳاڙهو مينهن.
- زيتون جو تيل، نيبو جوس، بالامامک چمز.
تياري
پيسٽا سان ٺڪرايو ويندو آهي. ڪڪڙ جي پليٽ کي مٽي، کاري نموني ۽ مرچ سان موسم، ۽ پوء ڪٽ مٽي جي اڌ سان ڀريل هجي. ڪڪڙ ڀڃي، چپ ۽ سلاد جي ٻين اجزاء سان ملايو. سيال سان منحصر آبي، ليمن جوس ۽ بالامامک چمز چکانا، پوء باقي پستا سان سلاد سلائي.
سلاما آوکودا ۽ ڪڪڙ جي سيني سان
مادي
- ڪڪڙ پٽڻ - 1 ٽڪرا؛
- ڪڪڙڻ وارو ميڪو - 1/4 شيون؛
- ڪينجهر ڦٽا
- سائو رنگ
- چري ٽريڪورس 350 ڊالر؛
- شراب انگورو - 2 پيچرو. چمٽا
- ميزيوز - 4 پيچرا. چمٽا
- لوڻ مرچ، ذائقو ڪرڻ؛
- ايڪوکوڊي - 4 پي سي.
تياري
ڪڪڙ ۾ ڪڪڙ پائڻ واري ڪٽي کائي ۽ ٿانو ٿانو ۾ وجھي. اڳيون، اسان مٽي چري ٽيمو، مٽي، ڪٽي ۽ ڪٽي ٻنيون ٺاهي ڇڏيو. ايڪوکواد جي پختي طور تي، چمچ استعمال ڪندي، چمڙي مان هٽايو. ان کي ڪٽي ۽ سلاد جي ٻين شين سان گڏ ڪريو. ميونزير انگورن، لوڻ ۽ مرچ سان ملايو ويو آهي. نتيجن کي سلاد سان گڏ وڌو ۽ ان کي پيالو مٿان ڦوٽو جو پاسو تان اڇلائي ڇڏيو.