بيڪين سان سڀئي سلاد ڪافي جلدي ۽ سادو تيار ڪيا ويا آهن. انهي سان گڏوگڏ اهڙيون برتن تي مشتمل هونديون آهن جيڪي تماڪ ٿيل سموريون بلڪل غذائي ٿين ٿا، ۽ اهڙي طرح سيرڪ کانپوء توهان ڊگهي وقت تائين مڪمل ٿي ويندا. اسان توهان کي باڪس سان گڏ اصل سلادس جون ڪيتريون ئي ترڪيبون پيش ڪندا آهيون.
هتان جي بون ۽ چماء سان سلام
مادي
- بيڪنس - 100 g؛
- چيري ٽريڪورس 6 سي پي.
- لکت جا پنن - 4 ٽڪر؛
- اڇو ماني - 3 سلائسون؛
- زيتون جو تيل - 2 پيچرو. چمٽا
- ليم جو رس - 1 چمچ. چمچا.
تياري
باڪس ننڍڙي سائيز ۽ خشڪ خشڪ مالهي ۾ 5 منٽن تائين پهچڻ تائين ساوڪ ٻريل آهي. اڇو ڌڪ ڪوبن ۾ ڪٽي، تتل ۾ پائڻ ۽ ٿانو ۾ وجھي. بيڪن کي شامل ڪريو، پنن کي ڏيو ۽ اڌ پٺا پونڊو. شهزادي جوڙو زيتون زيتون جو تيل سان گڏ هوندو آهي، ترکارا ڪپڙا ٺاهي ۽ چڱي طرح سان گڏ.
بيڪن ۽ ڪوڙين سان گڏ سلام
مادي
- بيڪ ڀواڻ جو 80 - 80 گ.
- ڪبو ميز - 4 ويچار. چمٽا
- ڀائيندڙ، 1 شيون؛
- لوڪ
- ڳاڙھو ڪرڻ
- ڪڻڪ وارين - 1 ڏيئي؛
- ميزيونز لاء.
تياري
ماکيء سان سادات ٺاهڻ لاء، سٽرن ۾ بيڪ کٽي، ننڍڙو ڀريل ٽڪرين تي پکڙيل آهي ۽ وچ تي گرميء جي وچ ۾ ڦهلائڻ لڳا. پوء ان کي ڪاغذ نيپين ڏانهن منتقل ڪرڻ ۽ مينھن کي ڇڏي ڏيو. پيالي کي ڌوڙايو، خشڪ ۽ ڪڙي ڇڏيو، سجاڻ لاء ڪجھ پنن کي ڇڏي. ڪنواريون مٽي ۽ ڪنڊي هڪ رنگڙي ۾ اڇليو ويندو آهي. جيڪڏهن توهان وٽ تيار ڀڃي نه آهي، پوء ماني کي ڪب ۾ کائي، اهو تيل تي اڇو ۽ ان کي ٿڌو. انهي کان پوء، هڪ ٿانو ۾ سڀني اجزاء سان گڏ، ميزيويس سان موسم، هڪ لولا جي هڪ پائي نڪرڻ ۽ ميڪ نڪرڻ. اڳيون، اسان فرج تي فرش ٿڪڻ سان تيار ڪيل سلاد کي هٽائي ڪڍو، ٿانو ٿڪڻ سان ٿڪايو.
بيس سان سادري
مادي
- ڪڪڙ جي سيني - 150 g؛
- بيڪنس - 100 g؛
- چيري ٽرافي - 150 گ؛
- پنيس - 100 گ؛
- تلاء جي پٽن؛
- ڀڃڪڙي
واپسي ڪرڻ لاء
- زيتون جو تيل 3 ڪڇو. چمٽا
- هارين هارون - 1 چوٿون؛
- ڪڪڙ جو ڳئون - 1 ٽڪرا؛
- انگور اڇو شراب - 0.5 ايس ايس.
- ڪئپس 5 پي سيز.
- ڪبو رس
- Anchovy 5 pcs.
- لوڪ
- ٻرندڙ پنيس چمڪيو
- مصالحو.
تياري
ڪڪڙ جي سيني کي ڌوڙايو ويندو آهي، خشڪ، لوڻ ۽ مرچ سان ٺڪرايو وڃي، اها اڌ ڪلاڪ تائين پهچڻ گهرجي ۽ گرم ساوڻ واري تيل تائين پکايا ويندا آهن. پوء گوشت ٿڌي ۽ ننڍو سلائسن ۾ ڪٽي ويندو آهي. بيڪن ٿلهي ليٽ ۾ پيل ڪئي وئي ۽ سڪل ڀريل ٽڪر تي اجايو ويو. Pomidchiki ڪٽي اڌ ۾. هاڻي اچو ته اسان جي ترڪيب لاء ڊسڪ تيار ڪري: هيرن کي ٽوڙيو ۽ آسانيء سان ٿلهي کي هڪ سوهلو رکڻ لاء. زيتون جو تيل شامل ڪريو، رکاوٽ رکڻ، ليمن جو رس، شراب انگورن ۽ وشيس شامل ڪريو. ان کان پوء ڪشور اينچيوس، ڪئپشن، لوسن مان نڪرڻ ۽ گرينجٽي پنيس کي ڦٽو ڪيو. سڀني کي ڌيان سان ملندو. نال جا پنن وارا ٿڌا، ننڍا ٽڪر ٽڪرين ۾، سلاد کتان جي هيٺان رکيل هئا ۽ گهڻا ئي چاس تيار ڪيا ويا. اڳيون، مڙني اجزاء ڪڍي، پنيس پليٽ سان بيڪن ۽ ڪڪڙ سان سلاد کي سجدو ڪريو ۽ فوري طور تي ڪروٽون شامل ڪرڻ کان اڳ.
بيجن ۽ پنيس سان صلاح
مادي
- تمباکو نوشي - 200 گ؛
- پنيس - 100 گ؛
- ڳاڙهي 6 ڇهه؛
- پتي جو سلاد.
- زيتون جو تيل.
- سوء جو مزو.
تياري
ٻٻر جي پنن کي 30 منٽ لاء ٿڌو پاڻي، ڳاڙهو ۽ سڪي وڃڻ لاء. پڪل ۽ ڪچي هڏيون ماٿري ۾ ڪٽي ٿي ويندا آهن، ۽ بيڪين کي سڪل ڀريل پيڻ تي ڪريل ۽ ڇڪيل سوراخ تي ڳاڙهو ڪيو ويندو آهي. پوز پوڻ پوٽي تي. ان کان پوء پکن جي پنن سان لڌل لائين، ان سان چٽائي سان گڏ اڇلائي، مٿين بيڪون اڇلائي، ۽ ڀرسان هڻيون ڪڍي ڇڏيندي، سڀني پنيس کي ڇڪايو ۽ تيل سان ڇڪيندا.