Tomatoes کي محفوظ نه ڪري سگهجي ٿو صرف نه ان جي پنهنجي (ٽاميون) جو رس (pulp) ۾، پر پڻ سيپل ۾. يقينا، اهڙي پراڊڪٽ کي مڪمل طور تي مختلف مزو ايندو. هن رائيچ جو هڪ واضع فرق پڻ هن حقيقت ۾ آهي ته سيرات کان سواء ٽيمو ٻرندڙ آهي، جيڪو ماڻهن لاء تيز تيزاب جي لاء تمام مناسب آهي. طريقي سان گڏ کنڊ به ڪونه آهي، جيڪو پڻ هڪ فائدو آهي. حفاظتي ايجنٽ وارا قدرتي مادہ آهن (ميوو ايڪ ۽ سنگم) ايپل جوس ۾ موجود آهن. يقينا، هڪ سوادج ۽ صحتمند ڍڪڻ لاء توهان گهرايو ايب جو رس گهر ٺاهي استعمال ڪرڻ جي ضرورت آهي. Tomatoes ترجيح آھن جيڪي ڳاڙھين وارا نھ آھن، پاڻيء جي نہي، پلمو ۽ گڻ وارا آھن جيڪي چونڊيندا آھن؛ خزانو قسمون ھن لاء تمام مناسب آھن.
آبي جوس ۾ ڪبوتر ٽماڪن لاء تيار ڪريو
مادي
- ٽيمو ته ڪيترو آهي 1 ليٽر ڪيتري رڪجي ٿو.
- صوف جو رس تازو (بهتر مٺي ۽ ڳاڙيلن جي سائي سبز قسمن مان) - 1 ليٽر؛
- ميزيڪل لوڻ بابت اٽڪل 1 ميچ. چمٽا
- گرم لال مرچ - 1 سيڪ.
- لوڻ 3-5 ڏندن؛
- ڪپڙا - 2-3 ڀاڙيندڙ.
تياري
پهرين اسان ٽيما تيار ڪنداسين، انهن کي بغير ۽ نقصان کان سواء، گندگي، پوندي. اسان کي تمام ٿڌو پاڻي سان ڌوئڻ ڏيندس، انهن کي ڊيل ڏين. هر ميوي جي بنياد تي هڪ ٽوٿين سان گڏ 2-4 پنڪچر ٺاهيو. نس ڪيل جار جي هيٺان تي چشمي ۽ مرچ وجھو (اسٽوري سان گڏ، جيئن توهان چاهيو ٿا). مٿي تي ڌيان سان، ڪوشش ڪرڻ واري تيار ٿيل ٽماٽو ٺاهيو.
پاڻي جو اڇو ۽ ان کي ٽريٽ کڻي ڀريو ۽ 8 منٽن تائين اٿي، پوء پاڻي ڀريو. آڱريل پاڻي جي ڪمن کي ٻيهر هٽايو ۽ پاڻي کي پاڻي ڀريو. لوڻ جي واء ۾ اسان ننڊ ۾ پئجي ويندا آهن توهان شايد ذخيرو مرچرن (3-8 3) شامل ڪري سگهو ٿا، ٿورو ٿورو ڪنارو ڦٽ سان ٻج، ڪڻڪ وارا ٻج ۽ پنهنجي وچ ۾.
ايپل جوڙو جوش ٻيڙو تائين پهچايو ويندو آهي، ۽ اهو بهتر 30 منٽن تائين پاڻي غسل تي رکڻ لاء بهتر آهي، تنهنڪري اسان سڀ مفيد شيون برقرار رکون ٿا ۽ جوس ۾ موجود ويتامين سي کي تباهه نه ڪنداسين. ٽرن ۾ ٽڪرين جي هر گرم طريقن سان تيار ڪيل گرم جوس سان ڀريو.
ساڳيء طرح، ساڳئي حدن سان، توهان صرف انباکو جوس ۾ نه رڳو ميڪ جي رس ۾ تيار ڪري سگهو ٿا، پر ان جي ميوه جي رس يا خالص انگور جوس ۾. يقينا، جوس گهر گهرجن، انگن مان ٻاهر نڪرڻ، انگور جي ڀلي شراب جي قسمين. جوس کي رسائيندڙ نه هجڻ گهرجي، جيڪا جلدي کان پوء (ڪٽي تي ڪٽي تي بيٺل نه آهي) دٻايو وڃي، ٻي صورت ۾ سر درد کي يقيني بڻائي ويندي. انگوري جي قسم جو رس Rkatsiteli، نوا سرمائي ۽ پنٽ گرس، اهو بهتر نه آهي ته ان کي استعمال ڪرڻ لاء - اهو بي عيب ٿيندو.