ڪومن جي موسم پوري جھول ۾ هوندو آهي ۽ تنهنڪري توهان جي پسنديده رستن جي لاء بنيادي طور تي سبزي جي روشني استعمال ڪرڻ جو وقت آهي. casseroles ۽ ڪدوين پائيججز سان گڏ، ڪدوڪن پيز کان گهٽ گهٽ مقبول نه هوندا آهن، جيڪي بحث ڪيو ويندو، بعد ۾ بحث ڪيو ويندو. انهن آمريڪن ڪلمن پائي جي ٺهڪندڙ ننڍڙي اٽي ۽ نازڪ، مٺائي، ڪشمي ۽ خشڪ ڪشمي جو هڪ خطرناڪ بنياد آهي.
ڪيميائي آمريڪي پمپن پائي نسخ
اهو طريقو ضرور پراڻي طريقي سان سمجهي سگهجي ٿو، پر اهو بيان کي "کلاسک" کي تبديل ڪرڻ لاء وڌيڪ صحيح ٿيندو. جيتوڻيڪ ذائقي ذخيري جي تمام سادگي باوجود، ڪڪڙ جي ڄمڻ جي باوجود هن جي استحڪام کي ڌڪڻ لاء پريشان ناهي.
مادي
امتحان لاء
- اٽو - 195 g؛
- هيڪ - 1 ٽڪڙي؛
- مکڻ - 75 g؛
- گردن وارو کنڊ 35 g؛
- پاڻي 15 ملي.
بھرائي لاء
- ڪمندگي کنڊ - 130 g؛
- پاڻي 75 مليڪ
- کریم (33٪ جي ٿوري مواد) - 480 ml؛
- پمپن خالص 410 g؛
- جراثيمو، ڪڪڙ، انگوٽ
- گرائونڊ سيامامون 1/4 ٽيچ.
- هيڪس - 4 پي سي.
تياري
شروع ڪرڻ واري ريت شين مان هئڻ گهرجي: اٽو ڪڻڪ ۽ آڱريل ڪڻڪ سان آڱوائي ڪريو، هڻي کي ڳاڙهو ڪريو ۽ پاڻي سان ٺهرايو وڃي. هڪ ڪام ۾ آو جمع تيار ڪريو ۽ ان سان فلم کڻي چپي. بھرنے کے وقت کے لئے فرج میں بنيادي طور ڇڏي ڏيو.
آبي پاڻي ۾ کنڊ ٺاھي ڇڏيو ۽ شربت کي گھٽ ۾ گھٽ 10 منٽن تائين ان کي سون ٺاهڻ لاء باهه تي رکي. گرميء کي گهٽائڻ کان پوء، ڪشميري جي اڌ ۾ وجهي، ٿڪايو، باقي ڪيميائي شامل ڪريو ۽ 5 منٽن لاء ٺهيل بوفس کي ڇڏي ڏيو. هڏن واري گاڏين کي شامل ڪريو، گڏوگڏ ۽ هڻڻ کان اڳ ٿورڙي ٿورڙي ٿڌي ٿڌي ڇڏيندا.
آھ کي پرت مان نڪرڻ، ان جي ھيٺان کي ڍڪڻ ۽ ان سان ٺھيل جي ڪنارن سان، ۽ ڪڪڪن کي ڀرڻ تي وڌايو. ھڪڙو ڪلاڪ ھڪڙو تقريبا 180 درجي تارن ۾ روايتي آمريڪن کدو پائي رکو. ٿوري دير کان پوء، گھٽ ۾ گھٽ 2 ڪلاڪ کان کائڻ کان علاج ڪريو.
آمريڪي ڪدوڪن پتن سان گڏ پائي
ٿڌي برفاني ذائقي سان گڏ ٻاڦيل، ٿڌي سياري جي ڀيٽ ۾ کاڌ خوراڪ کان وڌيڪ لاڳاپيل آهي. هي ڪدودو هڪ نازڪ فيض سان گڏ، پننامن ۽ بوربن جي ذائق کي ٻٻر جي لاء مثالي نموني.
مادي
- ننڍو پيٽ
- ٿڪڻ لاء ڪمايو - 240 مليڪ؛
- کير - 240 ملي؛
- ڳاڙھو - 3 ٽڪر؛
- ڳاڙهو ڳاڙهو، 2 ٽڪر؛
- پمپن خالص 470 g؛
- ونلا 1 1/2 ٽيچ.
- زميني ٻنيون 2 ميچ؛
- گندم کنڊ - 135 g؛
- ميپل شربپ - 60 مليڪ؛
- بوربن - 30 ملي ميٽر.
تياري
مختصر پیسٹری کو روکا، منتخب ٿيل فارم کے ساتھ اس کي تقسيم ڪريو ۽ ان کي رکو ته ايستائين 190 درجا تي ڦيري ڪريو. بنيادي طور تي اجايو ۽ گهڻي وڌو. کير ڪڪڙ، کير ۽ هڏا گڏجي گڏجي ملن. الڳ الڳ ڪنڊين خالء سان گڏ، وينلا، گيمن، کنڊ ۽ ميپل شربت سان. بور بوربن جي ڪنڊ ڪتب ۾ وڌو ۽ 15 منٽن تائين سڀ کان وڌيڪ باهه رکين. سستگي سان ڪنڊ کي ڪدو پيٽي ڏانهن وڌو ۽ انتظار ڪريو جيستائين ملائي ٻيهر ٻه منٽن کي ٻيهر ٿڪايو. ٿورو ڪري ڀريل ٿڌي ۽ ان کي اٽي جي بنياد ۾ وجهي. 30-35 منٽ لاء ڪيڪ اڳوڻي 200 درجا اوون ۾ رکجو.
آمريڪي قبيلي پائي سان ڌريل کير سان گڏ
مادي
- ٿورڙو ڀريل؛
- ڪدودو خالء 390 g؛
- واڳيل کير جو 530 g؛
- ڳاڙھو - 3 ٽڪر؛
- حوصلو - 2 چمچ. چمٽا
- گرائونڊ، چمڪندڙ - 1 چمچ.
تياري
مٽي کي 20 منٽن (حرارت - 185 درجا) لاء تندور ۾ رکايو. سڀني اجزاء کي ڀرڻ لاء گڏو گڏ ڪريو ۽ انهن کي ٿوري ٿڌي ريل جي بنياد تي وجهي ڇڏيو. ٻئي 45 منٽن تائين تند کي واپس موٽيو. تڪليف ڪرڻ کان اڳ