شراب هڪ نازڪ خوشگوار آوما سان هڪ مٺي شراب واري شراب آهي. اچو ته توهان سان گڏ گهر ۾ شراب ڪيئن ٺاهيو وڃي.
گهر تي بيري جي شراب
مادي
- پاڻي 105 مليون؛
- vodka - 205 ملي؛
- تازي سوراخ - 305 g؛
- تازي راسبيسس - 205 گرام؛
- کنڊ - 155 گ.
تياري
گهر تي ٺهيل ٺاهڻ لاء، اسان کي ٻير ڇڪيندا آهن، انهن کي ڪم ڪندي، ان کي ڌوئڻ ۽ ان کي سوٽين ۾ وجهي ڇڏيو. هن کي کنڊ ڪڍي ڇڏيو، ٿڌي پاڻي وجھو ۽ 20 منٽن لاء وينجن کي موڪلي، سڀ سست آگيا سڀني ڪريلنن کي ٽوڙڻ لاء. پوء اسان کي پيئي ٿڌو، ويدو ۾ وجھو ۽ جھنگ کي ظاھر ڪريو. ٻيهر، اسان وينجن کي باهه موڪلي ۽ 15 منٽن تائين انتظار ڪريو. ٿڪڻ کان پوء، سٿ کي ٿڌي رکڻ جي اجازت ڏني وئي آهي، ان کي ڍڪڻ سان ڍڪڻ ۽ 20 ڪلاڪن تائين زور ڏنو. آخرڪار، اسان پيئڻ کي صاف ڪريو، بوتل ۾ وجھو ۽ ميز تي گهر ۾ جلدي شراب جي خدمت ڪريو.
ووڊکا تي گهر تي زرعي شراب جي لاء تيار ڪريو
مادي
- خيرپور، 2 ڪلو.
- پاڻي 590 ميل؛
- vodka - 490 مليڪ؛
- کنڊ - 305 g؛
- گانو. 5 پي سي.
- تمن ۽ نتيم - ذائقو ڪرڻ.
تياري
زيتون جا ميوا صاف ٿي ويا آهن، احتياط سان هڏا هٽايو ۽ ميوي کي ڇڪايو. تقسيم کي هٿيارن سان گڏ، اسان کي نچيلي ڪڍو ۽ انهن کي چرس ڪيو. اسان تيار ڪيل اجزاء کي هڪ بوتل ۾ اڇلائي، کنڊ اڇلائي، ڪنهن به مصالحو ۽ پاڻي سان ڀريو ته جيئن اهو ان کي ڀرپاسي سان ڀريو وڃي. بوتل ڏاڍي مضبوط ڪئي وئي آهي ۽ اسين 3 هفتن لاء پيئڻ تي زور ڀريندا هئاسين. پوء ويڊڪو شامل ڪريو، ان کي گڏ ڪريو، ڪيترن ئي دفن کي فلٽر ڪريو ۽ بوتلن ۾ وجهي ڇڏيو.
سادو بادام گهر جي حالتن تي
مادي
- بادام جو هٿ
- ايڇوٽ ڪڪيلن ۾.
- کنڊ - 290 g؛
- ويدوڪو - 755 ملي.
تياري
بادام ۽ زرد ڪفن وارا ٿانو ۾ اڇلائي ۽ ٿورڙي ٿڪيل ڪشادو. ان کان پوء اسان ڪاميٽي کي بوتل ۾ وجهي ڇڏيو ۽ ان سان گڏوگڏ ڀريو. اڳيان، کنڊ ٺاهي، ٿڪايو ۽ ٺهڪندڙ دٻاء هڪ اونهي هفتي ۾ هڪ جاء تي زور ڀريو. مڪمل ٿيل شراب فلٽر ٿيل آهي ۽ صاف بوتلن ۾ داخل ڪيو ويو آهي.
گهر تي هڪ سادي چيري شراب
مادي
- چيري پائپ 235 g؛
- کنڊ - 235 g؛
- سنجڪ - 485 ميل.
تياري
چشمي کي ڌڪايو ويندو آهي، اسين ڪپڙا مٽائيندا هئاسين، ڪيترن ئي هنڌن تي هڪ ٽوٿين سان گڏ بيٺل هوندا هئا ۽ ليڊر جار ۾ اڇلائي وينديون آهن. کنڊ شامل ڪريو، گند ڪڻڪ سان گڏ ڪنٽرول بند ڪريو ۽ 3 مهينن ۾ پيئڻ جو زور ڀريو پيئڻ تي زور ڀريو. انهي کانپوء، شراب کي گوج ۽ بوتل ذريعي فلٽر ڪيو ويندو آهي.