چشمي جي شروعات سان، توهان تڪڙو تڪڙو بيزاري کاڌي کي ڏيو ۽ هڪ لذيذ خوراڪ مينيو ڳولڻ چاهيندا. صحتمند مينيو جي بنياد تي پهرين پٿر سلاد هجن، مثال طور، ککمبر ۽ گاجر سان سادگي - سستا ۽ تيار ڪرڻ بلڪل آسان.
گوبگي، گاڏ ۽ ڪڪڙڻ سان
مادي
سلاد لاء:
- گوبڪ - 1 / سر سر؛
- گاڏيون. 2 ٽڪر؛
- سمجهه - 2 جمود؛
- سائو سبز - 3 پنڌ؛
- ڪڪڙڻ - 1 ٽڪرا؛
- تازو رڪاوٽون.
- ايڪوڪوڊس - 1 ٽڪرا؛
- ٻٻريل مٽي
واپسي ڪرڻ لاء
- جوس 2 ليٽ؛
- Dijon Mustard - 2 tbsp. چمٽا
- خشڪ ٿيل لوسن - 1/2 ٽيچ؛
- ڪارو مرچ - ذائقو ڪرڻ.
تياري
ڦاٽل استعمال ڪندي، گوبي کي ڪٽي پٽي ۾ اڇو ڪيو. اسان هڪ وڏو جراثيم تي گاڏين کي وڌايو، ۽ ڪببر ۽ ايڪوڪودا ڪب ۾ ڪٽي. چاقو يا چاقو يا ڇڪڻ سان گڏ زمين پڻ آهي. سلاد جا سڀئي اجزاء ڪٽي جڙي ۽ پيڻ سان گڏ ملندا آهن. هڪ ننڍڙي ٿانو ۾، ڪنهن ٻي ڪانٽو سان موٽڻ واري اجزاء يا ڪورولا. اسان کي سلاما ڀريندا آهيون ۽ فوري طور تي ان کي خدمت ڪري.
سلواڊ جي گاڏين، ڪڪڙ ۽ کڪڪار سان گڏ
مادي
- ڪڪڙ پٽڻ - 1 ٽڪرا؛
- تازي کڪڪار - 1 ٽڪرا؛
- ڪورين گاڏيون - 150 g؛
- ميزياڻي - مزو؛
- سبزي جي تيل لاء.
- شيمينگن - 3-4 ٽڪر؛
- لوڻ مرچ، ذائقو ڪرڻ.
تياري
ڪڪڙ جو اڇلائي ٿلھي پاڻيء ۾ پکايا، ٿڌو ۽ فائبر ۾ داخل ٿئي. مشغول پوزيشن ۾ کٽايو ويندو آهي ۽ سبزي جي تيل ۾ کائڻ کان پوء زرخيز ڪارو ۽ نمي جي تبليغ مڪمل ڪريو. ڪڪرن جي ڪٽڻ ۾ ڪوبن. ڪورين گاڏيون شامل آهن، سلاد جي سڀني اجزاء کي ملائي. فصل لوڻ ۽ مرچ سان مزو چکڻ، ۽ پوء ميئرين سان موهدي ڀريندا ۽ چڱيء طرح سان گڏ گڏ ڪريو. اڳي ئي خدمت ڪري، گاڏيون، ڪڪڙ ۽ ڪڪڙين کي کڻي وڃڻ گهرجي.
گوبگي، گاڏيون، مرچ ۽ ڪڪڙڻ سان گڏ
مادي
- بلغاريا مرچ - 1 ص.؛
- گاڏيون. 1 ٽڪرا؛
- تازي کڪڪار - 1 ٽڪرا؛
- سمنڊ ۾ ڊگهو - 120 g؛
- ٽماٽو - 1 پيس؛
- سلاد پرين - 1 ٽڪرا؛
- آبي ٽڪر
- لوڪ
- لوڻ مرچ، ذائقو ڪرڻ؛
- مکڻ جو رس، جو مزو.
تياري
بلغاريا مرچ ۽ گاڏيون ننڍيون اسٽوري ۾ کٽيون آهن، يا خاص گرٽر استعمال ڪندي ڀريل آهي. ٽاميٽ کي ڪوبن ۾ کٽيو ويندو آهي. اهڙي طرح، اسين آلوده آلو سان ڪندا آهيون، جيڪو پهريان صاف هجڻ گهرجي، انهي سان گڏ تازو ککڪار سان. سلاد جوش چمڪندڙ پتلي انگوزي. سلاد ڪشمي ۾ سڀني تيار ڪيل اجزاء کي ملايو، سمنڊ ۾ ڪٿا شامل ڪرڻ نه وساريو.
الڳ الڳ، اسين لباس جي مشق سان لباس تيار ڪري، پريس گذريو، مکھن جي ٻن حصن ۽ ليمن جوس جو هڪ حصو. سليم ۽ مرچ دل مان موٽائي، احتياط سان ڀري ۽ ان کي سلاد وجهي.