ڪڪڙ جو هڪ ڳاڙهو گهڻو ڪري کائڻ وارن خوراڪ جي شين مان خريد ڪيو ويندو آهي، ڇاڪاڻ ته اهو وڏي پيماني تي کاڌا استعمال ٿيندو آهي.
ڪڪڙ جي هڏن جي ڪلوريڪ مواد
هڪ ڪڪڙ هڻڻ جي ڪلوريڪ مواد ان جي سائيز تي منحصر آهي. 100 گرام تي، 157 ڪيليريا آهن. ھڪڙو ھڪڙو ڳاڙھو 35 کان 75 گرام آھي. اهو آهي، هاڻوڪو هگهار ۾ گهٽ ۾ گهٽ 78 ڪيڪال هوندو.
ڪڪڙ جي هاريء جو زرد ۽ پروٽين آهي. هيڪو پروٽين 90٪ پاڻي ۽ 10 سيڪڙو پروٽين تي مشتمل آهي. پيداوار جي 100 گرام ۾ ڪڪڙ هيڪو پروٽين جي ڪلوريڪ مواد 44 ڪيڪال آهي. تنهن ڪري، هاء گريڊ پروٽينن جي هيڪيلليسي بنيادن تي هيڪو اڇو هوندو آهي. اهو جسماني عضوي عمارت جي جسم جي عضوي ڪاميٽي لاء ڪم ڪري ٿو.
ڪڪڙ جي زردي واري ٿڪ ۽ کوليسٽر جو آهي. اهو هڪ انتهائي تيز کليسي پيداوار آهي. هن جي هاريء جي زردي جي ڪلوريسي مواد جيترو 352 ڪيڪال في 100 گرام آهي. انهي حساب سان اهو سمجهي سگهجي ٿو ته، سيڪڙو شرطن ۾، مرغي هڻڻ جو وڏو حصو يعني 56 سيڪڙو پروٽين، 32٪ جي اوڙي ۽ 12٪ شيل.
ڪڪڙ جي هڻڻ جي اجزاء
ڪڪڙ جي هڻيون ڪيترائي مفيد مادہ شامل آهن. اها ويتامن ڊيز ۽ بي ڊي ۾ گهڻو مالدار آهي، اي بي بي ويتامين ۽ پڻ اي. اي وغيره ۾، ڪولن ڪڪڙ جي هڏيء جي هاريء جي هڏن جو حصو آهي. ڪڪڙ جي هاڻوڪي سڀني معدنيات جي 96٪ تي مشتمل هوندي آهي. خاص طور تي ڪلسيم، فاسفورس، آئيڊين، مسو، لوڻ ۽ ڪوبولٽ جا مالدار آهن. هي محصول تقريبن مڪمل طور تي جسم سان جذب ٿيل آهي.
ڪڪڙ جي هڻڻ لاء مناسب ملڪيت
معياري مقدار ۾ ڪڪڙ هڻڻ جو باقاعده استعمال بائل ٻهٽي ۽ جگر ڪارڪردگي کي وڌائيندو آهي، ارتقاء ۽ ارتقائي مرضن جي ترقي کي روڪيندو آهي. ڪيٿيميم سڄي طرح بال، ناخن ۽ هڏا جي نظام جي حالت کي بهتر بڻائي ٿو. ڪيپ جي علاج سان گڏ ڪيپولڪ غذائيت ۽ مختلف آتش ۾ سسٽم استعمال ڪيا ويا آهن.
ڪڪڙ جي هڻڻ جي سخت وڪرو
هر شيء ۾ هڪ ضروري ضروري آهي، اهو پڻ ڪڪڙ هڻڻ تي لاڳو ٿئي ٿو. حقيقت اها آهي ته هاڻوڪن تي وڏي مقدار ۾ کوليسٽرول شامل آهي ، جيڪو رت جي وڻن ۽ نالن جي شڪل ۾ پگهار رکندو آهي. تنهن ڪري، ضروري آهي ته ڪڪڙ هڻڻ جي سڪن کي هر هفتي تائين چار ٽڪن تائين محدود ڪن. اهڙي رقم صحت کي نقصان نه پهچائيندو آهي پر ان جي ابتڙ، بدن کي مفيد ويتامين ۽ معدنيات سان ڀريندا.
ڪڪڙ ۽ ڪئين ڪيترو ڪڪڙ هڻڻ کائڻ؟
ان جي نتيجي ۾ ڪهڙي کاڌ خوراڪ ختم ٿيڻ گهرجي ان جي نتيجي ۾ ڪڪڙ هڻڻ مختلف وقت کان وٺي وڃي ٿي. هن کي ڇڪيو ويندو آهي، اها ڇهه ڳاڙهو ڳاڙهو هوندو آهي، جنهن کي ٽڪريء جي هڪ ڳاڙهو ڳنڍي ڇڏيندي آهي، ڇهه منٽ ۽ هيڪيل سخت ڳاڙهو ٿيندو آهي، نو نو منٽن کان کائڻ لازمي آهي. خشڪ ڪيل ڪڪڙ هڻڻ جي خوشبو مواد 160 ڪلوگرام في 100 گرام هوندي آهي. اهو پاڻي جنهن ۾ هڻيو اڇلائي وڃي ٿو ڀلي بهتر آهي. تنهن ڪري، ٽوڙي جي صورت ۾، اهو نڪتو نه ٿيندو.
ڪڪڙ جي هڻڻ کان آمدني جو مختلف قسم
هيڪاندي کان، توهان کي املاليس جي وڏي قسم جو هڪ قسم جي کجين ٿا ۽ سوراخ ٿيل هگاس کائي سگهو ٿا. آميلي هڪ ٽڪڻ جي ٽڪري ۾ ٺاهيو ويندو آهي ۽ هڪ تندور ۾ پڪل آهي. هيڪاندي جا گهڻا ٻارن جي پسنديده ناگائز بڻائيندا آهن. ڪڪڙ جي هڻڻ جا امتحان ۽ ڪٽنب جو حصو آهن، انهن ۾ پڻ ڪجهه ڪڙين شامل ڪيا ويا آهن.