هڪ ڪنڊ ڪٿان جلدي ۽ مزيدار کاڌا پائڻ، جن جا اصل نمونا اصل آهن ۽ نه مشڪل آهن، گهربل مينهن کي باقاعده طور تي آڻيندو، ان کي وڌيڪ مختلف قسمن جو ٺاهڻ. ان کان علاوه، نتيجي ۾ پٿر جي ترتيب ذريعي، اهو ممڪن ٿي سگهي ٿو ته خاص طور تي غذا کي بهتر بڻائي، پنهنجي معيار ۽ مفيد تغذيه جي قيمت وڌائي.
ڪدوڪ کان ڇا ٿي سگھي ٿو؟
ڪنبڪن کان سادي ڌڪ بلڪل مختلف ٿي سگهي ٿو. جيڪڏهن گهربل هجي، سبزي کي سوڊ، اسٽزز، اشتهاري نموني ٺاهڻ، ۽ ڊاسٽرن ۽ مٺي بائل ٺاهڻ لاء بنياد بنجي سگهي ٿي. ان کان سواء، ڪڪڪن جي شموليت سان گڏ ٺاهيو، جوس ۽ پيئندو.
- اڪثر ڪري ڪڪڙ کان سواء سڀني قسمن جي اناج کير سان گڏ ۽ بغير ڪنهن کي تيار ڪن ٿا.
- پياسروال، ڀاڄيون ۽ پيٽرن جي ڀاڄين سان گڏ گھٽ ۾ گھٽ نه هونديون آهن. ۽ وينجن مٺي ۽ مسڪين ٻنهي جا ٿي سگهن ٿا.
- انتهائي مفيد ۽ غير جانبدار سوپس، سلاد، يا صرف سبزيجات سلائيز پائي ٿي.
- ڪدو مان توهان ڪٽيلا، ڪاروار ۽ سياري جا ڪيترائي تيار ڪري سگهو ٿا: مٺي ۽ نانء.
- گرميء جي گرمي جو علاج هڪ وقت جي صورت ۾ مختلف ٿي سگهي ٿو ۽ ان جي گوڙن جي کثافت جي قسم جي لحاظ کان مختلف ٿي سگهي ٿو.
تپ کي ڪاسر سان تند مٽي ۾
جيڪو توهان کائي سگهو ٿا اهو چونڊيو ۽ ڪڪڪن مان ڪهڙو ٿڪڙو تڪڙو ۽ سوادج آهي. غیر ضروري جواز کے بغیر Elementary ٹیکنالوجی ایک شاندار نتيجو ڏئي ٿو، ناشتي ۾ جنھن جو نتيجو لطف اندوز، رات جي لاء خدمت يا دوپہر جي ماني لاء سيڪنڊ لاء هڪ آسان جي طور تي آسان بڻائي.
مادي
- ڪنبڪن - 800 g؛
- منگ ۽ کنڊ - 200 g؛
- ڳاڙھو - 2 ٽڪر؛
- مٽي - 6 ويٺل. چمٽا
- مکڻ - 3-4 چمچ. چمٽا
- لوڻ - 0،5 اسپين.
- ونلا، ليمر پيل، تيلون.
تياري
- تيار ٿيل قددو گوپانگ کان سواء ٻج ۽ پيشيل جي ڪٽي ڪٽي ٿي وئي آهي، جوهريل، هڪ رنگدار ۾ وجهيائين.
- 15 منٽن کان پوء، هڪ هگهار، کنڊ، نرم مکھن ۽ مانو شامل ڪيو، ڦوڪندڙ سان ڀريل.
- موسم جو بنياد سان لوڻ ۽ مصالحن جو، هڪ تيل روپ ۾ اڇلائي، ٻاڦ ٿيل راڳين جو نقشو ٺاهو.
- 180 درجا تي پچڻ جي 40 منٽن کان پوء، هڪ سادي ڪدوين سيسيرو تيار ٿي ويندي.
ڪدودو ٻرندڙ چانور سان
ڪدوين کيرري لاء هيٺين سادي طريقي سان توهان جي مزو ترجيحات کي، چاول کي فيڻ جي جاء تي، هڪ ميون يا کير کان سواء ڪا ڊڪڻ تيار ڪري سگهجي ٿو. هر صحيح ۽ خوراڪ جي کثافت جي طاقت جي تحت، مائع بي بنياد ۽ اناج جي تناسب کي تبديل ڪندي. تعدد ۾ تمام گهڻو نه وينلن يا وينلا کنڊ ٿيندا.
مادي
- ڪيميڪ - 0،5 کلو؛
- چانور، 1/3 پيالو؛
- کير - 400 مليڪ؛
- مکھن - 50 g؛
- لوڻ، کنڊ، وينلا، ذائقو ڪرڻ.
تياري
- ڪڪڙ جي پٽي ڪٽڻ سان پاڻيء جو هڪ ننڍڙو حصو ۽ 10 منٽ لاء تيئن ڪن.
- ڪارو گرم کير، سو ننڊ چانورن جي مند، موسم جو موهيندڙ.
- ايتري تائين جودو وڌو ته چانورن جي نرميء کي 20-30 منٽن کان کائي، مکڻ سان ڀريو پيو وڃي.
پلاڪڪ پينڪڪس - سادي طريقي سان
ڪدو مان تمام سادو ۽ مزيدار برتن وانگر، جلدي جلدي تيار ڪيون وينديون آهن ۽ گهڻو جلدي به سٺو ذائقي ۽ غذائي صلاحيتن جي ڪري کائيندا هئا. هن معاملي ۾ سبزي وارو ٻوڙو خشڪ خام ۾ شامل ڪيو ويندو آهي، تنهنڪري ان کي بهتر ڪنٽرول تي ان کي پيڻ لاء ترجيح آهي. شايد، سبزي ۽ جوت جي کثافت جي بنياد تي، فلور، وڌيڪ گھٽ جي ضرورت هوندي.
مادي
- ڪلوميٽر - 200 g؛
- ڇوڪري (1) گلاس؛
- هيڪ - 1 ٽڪڙي؛
- بيڪنگ پائوڊر .5،5 اسپيڪ؛
- اٽو - 150 g؛
- لوڻ، کنڊ، وينلا، مکڻ.
تياري
- ڪفير ۾، ڪٽيل هڻڻ سان کنڊ، لوڻ ۽ وينلا سان گڏ.
- اٽو بيڪ پوسٽ سان، ڪڻڪ جي ڪنڊ.
- مکھن جي ڪڪڙ سان ڪڪڙ پينڪڪي سان ٿلھي ڀريل پين ۾، ٻن پاسن کان ڪدو آلو جا ڪنارا حصا.
ڪڪڙ مان ڪپڪڻ
جيڪڏهن توهان چانورن جي چاڙهي تي ڪنڊ ۾ سادي کاڌ خوراڪ کي منظم ڪرڻ چاهيو ٿا، وات ۾ پاڻي مفين صرف هن مقصد لاء ٺيڪ ڪندا. اهڙي قسم جي سبزيجات اهڙي طرح بيڪنگ ۾ محسوس نٿو ڪري سگهي، پر صرف جوش، تازگي ۽ نرمي جي کوٽ کي صرف ڏيکاري ٿو. جڏهن سبزي ڪڻڪ جي ڀرپاسي کي استعمال ڪندي ۽ شاندار شڪل ظاهر ڪيو ويندو آهي.
مادي
- ڪلوميٽر - 400 g؛
- کير - 50 ميل؛
- هيڪ - 1 ٽڪڙي؛
- پائڻ وارو پائوڊر. 2/3 پي ايس.
- اٽو - 300 g؛
- گنن - 0،5 اسپين.
- سبزي جو تيل - 1/3 پيالو؛
- کنڊ - 1 پيٽ؛
- لوڻ
تياري
- اڌ ڪڪرن کي 20 منٽ لاء 180 درجا ورق ۾ ورق ۾ پڪل آهي، تيستائين ايتري تائين زمين.
- کير، مکڻ ۽ هڻڻ شامل ڪريو، سڀني سان ٺهڪندڙ ٻڪڻ سان.
- هڪ کنڊ ۾ لوڻ، لوڻ، اٽو، پنگل پائيڊر ۽ مرن ٺاهڻ.
- ٻن هزارن کي ٽوڙيو، ٿلهي ڪٽي يا روئي باقي کاڌا شامل ڪريو.
- آڱريون شڪلون ۾ وڌيون ۽ مفين کي ڪڪڙ مان 20 منٽن تائين 230 درجا ۽ 10 منٽن تائين، گرمي کي 180 درجا گهٽائي ڇڏيندا آهن.
پمپن سوپ هڪ سادي طريقو آهي
پهرين توهان کي جلدي ڪڪڙين جي کاڌ خوراڪ جي لاء چونڊيندا آهن ۽ سموري مزيدار طور تي، سوپ مش جي رزقتون هميشه هميشه ترجيح ۾ هوندا آهن. نازڪ سبزيبل پٽي نازڪ طور تي ڪمي کي پورو ڪري ٿي، ذائق کي نرم ڪرڻ، مشق جي لفافي جو کاڌو وڌيڪ ذائقي ۽ پيچي وارو ميوو ٺاهيندو ۽ ڀريل بيڪ غذائيت جي قيمت وڌائيندو.
مادي
- ڪڪڙ - 1 ڪلو؛
- ڪريم - 120 مليڪ؛
- جوش
- پاڻي - 1 ايل؛
- لوڻ
- سبزي جي تيل ۽ ڪيميائي - 40 g؛
- بيڪنس - 100 g؛
- کنڊ - پنچ؛
- لوڻ، مرچ
تياري
- ٻن قسمن جي تيل جي آميز ۾، اهي پياس، لوسن کي گذاريندا آهن.
- ڪڪڪن کي شامل ڪريو، 7 منٽن تائين روانا ٿيا، کنڊ جو هڪ چيچ شامل ڪيو.
- ھندو پاڻي ۽ 20 منٽ لاء برتن جي مواد کي ڦيرايو.
- عوام سان ٺهڪندڙ ملهائڻ سان گڏ، ڪڪڙ ۾ وجهي، لوڻ، مرچ، مٽي شامل ڪيو.
- ڪشمي سان ڪڪڙ جو ڪڪڙ ڏيو، فرائي ٽوپ سان پورو.
ڪاروار جي ڪنڊ مان
ڪدوڪ ڪوور کان سڀني مزيدار برتن وانگر، ابتدائي پکايا ويندا آهن بغير ڪنهن خاص مصيبت يا قيمتي شين جي ضرورت آهي. ٿوري وقت جو خرچ ڪرڻ کان پوء، خاندان کي شاندار نمونو مهيا ڪرڻ ممڪن ٿي سگهي ٿو، جيڪو کاڄڻ کان فوري طور تي فوري طور تي لطف اندوز ٿي وڃي ٿو يا موسم گرم ڪرڻ لاء گرم ڪرڻ تي ٿورڙي جار ۾ علاج ڪيو.
مادي
- ڪنبڪن - 800 g؛
- 2.
- بلغاري مرچ - 2 ٽڪر؛
- لوڪ - 4 ڏند؛
- ٽماٽو پيسٽ - 4 ٽيچ. چمٽا
- سبزي جي تيل - 50 ml؛
- کاري، مرچ، مارجور يا ٺهيل.
تياري
- پياز ۽ پيالي مرچ جو تيل ۾ وڌو.
- لوڪ شامل ڪريو ۽ هڪ منٽ ۾ ڪڪڙ پٽي جي ڪوبن کي لڳايو.
- سٽيل سبزيج جو ٺهيل آهي ۽، رس رس کان جدا ڪرڻ کان پوء 30 منٽ لاء ٿڪ ۽ اسٽو سان.
- پيچري جو مظاهرو، جڙي، مصالحو، ٺوڪيندڙ سان ڪاميٽي.
- ڊگھي عرصي تائين اسٽوريج لاء، هڻڻ لاء چانهن کي منتقل ڪيو وڃي، 15-20 منٽن لاء مواد سان نسب ڪيو وڃي، وري ڪوريائين ۽ ٿڌي وقت تي لپڻ.
پمپن مٺائي - تند ۾ هڪ سادي طريقي
هيٺيان رزق مان سفارشون مشق ڪندي ڪندي گهر ۾ شمع ڪدمين تيار ڪريو. حاصل ڪيل ڊسڪشن جي خاصيتن مان، بالغ ۽ ٻارن جي غير معمولي ذخيري ۾ رهندي هوندي، ۽ ميزبان کي رسائي جي قابل ۽ خاص طور تي تخليقي ٽيڪنالاجي استعمال نه ٿيندي. مٺي سلائيس صرف چاه وانگر يا پختو ڪرڻ لاء وڌيڪ مزيدار آهي.
مادي
- ڪيميڪ - 0،5 کلو؛
- گندم کنڊ - 150 g؛
- نيبو - 0،5 ٽڪر؛
- پٿر کنڊيل.
تياري
- ڪدو ڪٽي ۾ ڪوبن ۾، هڪ ٿانو ۾ وجهي، جنهن جي هيٺان تي ليمن جي سلائسون ٺاهي.
- کنڊ جا حصا مڪمل ڪريو ۽ 12 ڪلاڪن لاء ڇڏي ڏيو.
- اسٽول تي ڪنٽرول رکي، مواد کي ڪوف ڪن ڏانھن آڻيو، ٿڌي وڃڻ لاء.
- ايندڙ حرارتي طور تي، بلٽٽ 5-7 منٽن لاء ويلڊ ٿيل آهي، هڪ چٽ تي ٺاهيل.
- ڇڪڻ تي ڇڪڻ واري ٽڪن کي ٽوڻ واري شيٽ تي ڍڪيو ۽ ان کي ساوڻ ۾ 70 درجا سڪا تي سڪي وڃي جيستائين نمي کي ظاهر ٿئي.
- ٻٻريل ميون کي ڪڍو ۽ انهن کي جارو وڌايو.
ڪومن ڪٽيٽل
ڪنبڪن کان سادي طريقن سان گڏ پورڊجز، ڊريسٽ ۽ نانڪ تائين محدود نه آهن. سبزي جي بلب جو مزيدار ۽ صحتمند ڪٽليٽ ٺاهڻ لاء بنياد ٿي سگهي ٿو. خاص طور تي هن ذخيرو سان خوش ٿي صحتمند خوراڪ ۽ غذا کاڌي جا مددگار هوندا. معدني شين جي حاصلات حاصل ڪئي ويندي جيڪڏهن منڊل آلو زمين جي گوشت ۾ شامل ڪيا ويندا آهن.
مادي
- ڪڪڙ - 1 ڪلو؛
- آلو 400x؛
- 2.
- ڳاڙھو - 2 ٽڪر؛
- لوڪ - 7 ڏند؛
- آتش فليچ، 2 پيٽ؛
- اٽو 5 ميچ چمٽا
- لوڻ، مرچ، تيل.
تياري
- ٿڪڻ ۾ هڪ اڀرندڙ جاندار تي روب ڪريو يا ڪدو لوڻ، ٿڪيل آلو، پياز ۽ لوسن کي ڇڪايو.
- ھڏن، اٽو، ھڪڙو ڪافي ڪڻڪ ۾ ڪڻڪ، ٻين ڪامياب، گڏوگڏ، 30 منٽ لاء موڪل ڪريو.
- هٿن سان ڌوڪڻ سان، ٿڪندڙ پين ۾ تيل کي ٺاهيندا ۽ انهن کي تيل ۾ اڇو، ٻنهي طرفن کان لڏپلاڻ کان.
ڪدو جو رس گھر تي
ڪمپن جو رس ويتامين پيئڻ لاء هڪ سادي طريقو آهي ، جيڪو خاص طور تي صبح جو هڪ خالي پيٽ تي مفيد آهي. توهان تازو رس رسائي سان گڏ جوشيئر سان يا پيئڻ جو ڪم ڪري سگهو ٿا هيٺيان سفارشون استعمال ڪري سگهو ٿا. ليمو هڪ خاص تازو نوٽ ڏيندو ۽ هڪ غير معمولي اصل مزو ڏيندو.
مادي
- ڪلوڪ - 2 ڪلو؛
- ۽ ڪنارا ٽڪر.
- سيٽيٽري ايڊس - 2 پنچ؛
- کنڊ - ذائقو ڪرڻ.
تياري
- ڪدو ڪٽي ڪيو ويندو آهي، پاڻيء سان ڪڻڪ ڪرڻ کان اڳ، نرمي سان ملايو ويندو آهي.
- وحشو ڇڪو ڪيو ويو ۽ ذخيرو ڪيو ويو آهي، ۽ گوپر ڌڪڻ سان پڪڙيو ويندو آهي.
- جوش شامل ڪرڻ سان اورينز کان نچوض ڪيو، ڪٽيٽيڊ اسيد.
- ان جي ڀرپاسي کثافت سان ٺڪرايو پيئي، مٺو کي چکڻ.
ڪدوڪ سان خشڪ زرد محفوظ آهي
هن معاملي ۾ ڪڪڙ مان جام لاء هڪ سادي طريقه خشڪ زرعي نموني سان گڏ هوندو آهي، جيڪا اڻ وڻندڙ ۽ وات ۾ پاڻي جي نزدي واري وائٽين مان هڪ وائٽامين پيچرو ۾ بدلجي ٿي. خاص طور تي ٻارن لاء بيائل، استعمال جي عمر، دماغي نظام جي بيماري ۽ تڪليف جي گھٽتائي سان استعمال ڪرڻ لاء خاص طور تي مفيد آهي.
مادي
- ڪلوڪ - 1،5 ڪلو؛
- خشڪ زرد، 600 گ؛
- نيبو - 0،5 ٽڪر؛
- کنڊ 750 گ.
تياري
- ڪومن ڪٽي ۾ ڪوبن، کنڊ ٺاهي ۽ ڪيترن ڪلاڪن تائين ڇڏي ڏيو.
- چادر تي ھڪڙي ڪمپين سان گڏ ڪريو ۽ 20 منٽن تائين رکو.
- واڪ ۽ ڪڪيل خشڪ خشڪ شامل ڪريو، 15 منٽن لاء پکا.
- موسم جو مٺو جوس ليمن جو رس سان ۽ 5 منٽن کان پوء هڪ بيزيل کنٽينر ۾ مهر ڪيو ويو آهي.
خام ڪدو جو پرزا
هڪ ڪدو مان توهان هڪ مزيدار ۽ ناقابل اعتبار حد کان مفيد سلاد ٺاهيندا آهيو. ہدايت ۾ پيش ڪيل ٺهيل ڪتب جي هر قسم جي حمايت ڪندو، جيڪڏهن هڪ يا ڪيترائي اجزاء توهان جي ذوق کي تبديل ڪن ٿا. کيرائڻ لاء، نه رڳو ميزيا توهان سان ملندو: وڌيڪ نازڪ ذائقي ذائقي سان گڏ ڪٽي ڪٽي ڇڏيندو آهي.
مادي
- ڪلوميٽر - 400 g؛
- ايبل ۽ گھنو مرچ - 0.5،5 پي سي.
- فوٽي پنيس - 200 g؛
- ڪفن
- لوڻ - 1-2 ڏند؛
- ھر ھڪڙي ۽ شاخن ۾ ٻه شاخون آھن.
- ميووزيز، لوڻ، مرچ
تياري
- هڪ چمڪندڙ ڪڪڙ ۽ هڪ سيب تي روب.
- ڪٽ مرچ شامل ڪيو، ڀريل مٽي، ڪڪڙ لوسن ۽ ٻڪرين.
- ميٽيويس سان گڏ هڪ ڪنڊ ڪدوين سلاد کي وڌائڻ، نموني، مرچ، گريبان جو ذائقو ڏيڻ.
ڪدودو آسان ڪيڪ
ڪدوڪ کي پچائڻ ۾ سٺو آهي. سبزيبل سلائس اصل ذائقي سان مصنوعات ڀريو ۽ عام غير معمولي برتن کي غير معمولي شيء ۾ ڦيرايو. توهان هن کي چارليٽ سان گڏ هڪ مثال طور تي پڪ ڪري سگهو ٿا، پدمن جي پائي سان پائي ٺاهيندا آهن. ڀاڄين جا ميوا ميوا خام بڻجي استعمال ڪيا وڃن ٿا، جڏهن ته ٻيا، هڪ ڏسنسر گوشت سان، کير ۾ اڳ ۾ ئي اڳ ۾ ملايو وڃي.
مادي
- ڪلوميٽر - 320 g؛
- ڳاڙھو - 3 ٽڪر؛
- اٽو ۽ کنڊ - 1 گلاس؛
- ڪڪڙ جو پٿر
- 1 هٿيار؛
- وينلن، تيل.
تياري
- کنڊ سان هڻي هڻڻ، اٽو وڌو، پنگو پائوڊر، وينلا.
- ھڪڙي صورت ۾، اڌ جو ٻھڙو ڳاڙھو ويندو آھي.
- مٿين کان ڪدو قابليت، ٻاڦي ۽ خشڪ رشيز کي ورهايو.
- باقي ھر ھڪٻئي سان گڏ ھر ھڪٻئي کي ڍڪيو.
- 30-40 منٽن کان پوء هڪ ڪدودو کدو تيار ٿي ويندو. پڙهي چڪا سڪي وڃڻ واري سٿن تي مشتمل ٿي سگهي ٿو، وچ ۾ پائي کڻي سگھن ٿا.