قديم زماني کان وٺي، ڪانٽينبر هڪ شفا جي بيري سمجهيو وڃي ٿو. موئر ڍڪڻ کان هڪ ناقابل اعتبار حد تائين مفيد پيئڻ وارو آهي. اهو نه رڳو مڪمل طور تي هڪڙو وهڪرو آهي، پر شايد دوائن جي ملڪيت ۽ ويتامين پڻ آهي. اهو ٻنهي کي ڊويٽڪ ۽ ضد سوفير اثر سان ٺهڪي اچي ٿو.
گندي ڳاڙيلن مان موڙن مائڪروز جي ترقي ۽ مصيبت کي بهتر بنائي ڇڏيو آهي. اهو پڻ سرطان جي بيمارين لاء تمام گهڻي مفيد آهي، اهو زخم ڪنٽرول، انٽيپريٽڪ ۽ ٽيمن جي ملڪيت جي زخم آهي. پر، ڪيترا ئي پلازڻ باوجود، البرس ۽ گيسسٽس سان گڏ، گريبان مائر ماڻهن جي پيٽ جي بيماري ماڻهن سان مقابله ڪيو آهي.
ھن شفا جي پيئڻ جي سڄي فائدي لفظن ۾ تشخيص ڪرڻ تمام ڏکيو آھي، تنھنڪري اچو ته اوھان سان گڏ چرواس مان موھ تيار ڪرڻ جي ڪئين آھي، ۽ توھان پنھنجي جادوگر جھنگ مان پاڻ کي قائل ڪيو ويندو.
ڪينيري ميئر لاء پڙهي
مادي
- ڪرينگر - 300 g؛
- پاڻي 2 - ايل؛
- کنڊ - ذائقو ڪرڻ.
تياري
موڙن تازو ۽ منجهيل ٿڌيون ٻنهي کان تيار ٿي سگهن ٿيون. اسان ٻير کڻندا، ٿڌڙي پاڻي ڀرڻ جي هيٺان هلن ۽ انهن سڀني رس کان نچوض ڪن، ترجيح ۾ مٺاڻن، شيشي يا سيرامڪ کاڌن ۾. اهو اهم آهي ڇاڪاڻ ته بري ۾ وڏي مقدار ۾ اسيد شامل آهي، جيڪو ميز سان تعلق رکي ٿو. جوئن جو رس وانگر توهان وانگر پسند ڪيو ويندو آهي. هڪ جوشيئر سان، گوج يا هڪ ردي. ڪرنبيرس جو اسٽوب پري نه ڪڍيو ويندو آهي، پر اسين ان کي ساسن ۾ وجهي ڇڏيو، ٿڌو پاڻيء وارو پاڻي وجهي ۽ ان کي باهه ۾ وجهي. lingonberry mors کي ڪيئن بڻايو؟ مرکب کي ڪوف ڪرڻ ۽ فوري طور تي پليٽ تان هٽايو، جيئن ته سڀني مفيد ملڪيت وڃائڻ نه گهرجي. ٿورو ڪري بيري براوت ٿڌي ۽ گوج ذريعي دٻايو. تازو نچودي ڳئون کاڌي جو رس شامل ڪريو ۽ کنڊ کي ذائقو وجھو، سڀني کي پوري طرح سان ڳنڍيو جيستائين جيستائين ان کي ڦهلائي. ان کان پوء اسان هڪ پگهار ۾ پکا ٻنير مائر ٺاهي رهيا آهيون. اسان ان کي فرج ۾ ذخيرو ڪريو، ۽ فوري طور تي استعمال ڪرڻ کان، گرمي ڪمري جي گرمي تائين.
سڪن سان ڪارن ٺاهڻ کان موڙي ڪيئن ٺاهيو؟
مادي
- ٻيرجام ڪنگي - 300 g؛
- کنڊ - ذائقو ڪرڻ؛
- پاڻي 2 - ايل؛
- مڱڻ جو مزو.
تياري
اچو ته قدم قدم تي غور ڪريو لونسنبي موئر ڪيئن تيار ڪرڻ. اسان ٻير کڻندا آهيون، اسين هٿ سان نڪرنداسين، پاڻيء کي هلائڻ ۽ سڪل تيل کڻي وڃڻ سان. ان کان پوء اسان هڪ جهر يا ٻي ڪا گلاس کنٽينر ۾ سوئربرري سڻندا هئاسين، کنڊ کي مزو وجهي، تازو مٽي جي پنن کي ڌوڻي وجهي ۽ ٽڪرائي پاڻيء ۾ وجهي. جلدي هڪ گند ڪٽي سان گڏ ڪنٽرول بند ڪريو ۽ ان کي ڪپڙي يا توليدي سان لپايو وڃي، اهو ڪجهه گرم آهي. گهٽ ۾ گهٽ 4 ڪلاڪ هن حالت ۾ موڪل، پر ڀلي سڄي رات لاء. هن وقت کان پوء، اسان کي جهر وسيلي پيئڻ کي صاف ۽ احتياط سان صاف ڪري ڇڏيو ٿا، اسان ٻير جي ڀرسان نچوض ڪن ٿا. توهان شروعاتي طور تي ٿورو الڳ ڪري سگهو ٿا. جهر ۾ ننڊ ڪرڻ کان اڳ، سڀني ٻيرڪن سان گڏ ڪن، شڪا کڻي ڍڪ، مٽي وجهي ۽ ٽڪر پاڻيء ۾ وجهي. ۽ پوء تيار مينهن کي دٻايو. پيئڻ جو مزو تبديل نه ڪندو آهي.
اهو بنيادي طور تي سڀني کان، مرس ڪانٽينبر کان تيار آهي! خوبصورت قد شيشي تي پيو پيئي، پنهنجي جسم کي وٽيامين، توانائي ۽ سٺو مزاج سان ٺهرايو!
lingonberry بيٽرو جو رس ڪيئن ٺاهي؟
مادي
- پاڻي 3 - ايل؛
- ڪترين ڊيز
- چوڪيون 1 ڪلو.
- کنڊ يا ماکي - 200 گ.
تياري
ڪارن جي ڪنن تان سڀني رسن کي نچوڙي ڇڏيو آهي، ان جو ڪنڪرو ڪنڊ ۾ اڇليندي آهي ۽ ان کي ڪارو جڳهه ۾ وجهي ڇڏيو آهي. اسڪيوز پاڻيء جي 1 ليٽر ٺاهي، هڪ ڪوف ۽ فلٽر کي آڻيو.
اسان کي چاندي کي صاف ڪريو، ٽي وڏيون ڏاٽر تي، گوري جي باقي باقي پاڻيء ۾ ڦيرايو ۽ جوس رسو ڪريو. ميز چوڪ ۽ ڳئون جوس رسائي، کنڊ شامل ڪريو، هڪ ڀيرو ٻيهر هڪ فوجي آڻيندا ۽ مين.