سرد مرچ جي حفاظت لاء سياري لاء ٽائيڪنگ وارو معاملو آهي، ۽ سادو ورڇ ۽ گهٽ وقت جي نتيجي ۾، توهان کي استعمال لاء مناسب هڪ بين الاقوامي بلٽ مين مکيه شين جي رستن ۾ ۽ آزاد سرد سنوار وانگر.
سرد مرچ سرڪٽ جي لاء ٺڪرايو ويو
تيز سياري جي پرستار جون تياريون شايد شايد جارجيا جي تلاشي کي مرچ کائڻ سان پيار ڪندو. هن جي ڪچري مرچ جي فريم ورڪ ۾ هڪ روشني اچار سان گڏ وڌيل آهن، هڪ تمام لوسن ۽ روايتي جارجيا سان گڏ ملائيشيا جي نموني جيان ۾ هپس-سنليلي جي ڪمپني ۾.
مادي
- گرم مرچ - 760 g؛
- مٺو مرچ - 240 گ؛
- لوڪ - 1 سر؛
- سائي جو سڄو هٿ
- انگور - 55 مليڪ؛
- کنڊ - 10 g؛
- لوڻ - 15 گ؛
- hops-suneli - 1 چائے چمڙي؛
- سبزي جي تيل - 75 ملي ميٽر.
تياري
گرم ۽ مٺي مرچ جي ٻج جا ٻج ننڍا ٽڪرا هجن جيڪي لٿيون ٽڪر ۾ وجهي ڇڏيندا آهن. مرچ ۽ ڪڪڙ جي مرچ ۾ شامل ڪيو ويو. مرچ جي مرچ کي کنڊ ۽ لوڻ جي نموني سان، هپس-سنلي ۾ وجهي ٿو. مرچ کي ڇڏي ڏيو ڪوڙ ڪري ڇڏڻ ۽ رس روم کي ڪلاڪ لاء ڪلاڪ جي رفتار ڏيو. ٿوري دير بعد، مرچ کي مرچ سان آگ تي رکي ۽ 15 मिनेट. هن جي انگورن ۾ اڇو ۽ مرچ اڳ ۾ بيزاري جار مٿان پکڙيل. سبزيبل تيل ۽ رول سان مٿاڇرو.
مرچ، سرمائي لاء لازڻ سان ٺهيل آهي، "ٿوري کوٽ جي وچ ۾" ڇڏي وڃي ٿي، جيستائين مڪمل طور تي ٿڌي، ۽ پوء اسٽوريج لاء.
مرچ مرچ سڄي سڄي سياري لاء
مادي
- اڇو شراب شراب انگور؛
- کنڊ
- لوڻ؛
- لياقت جا ٻه ٽڪرا.
- ميدان جو ميدان - 2 پيچرو. چمٽا
- زميني جراثيم - 1 چائے چمڙي؛
- لوڻ - 3 ڏند؛
- مارجور - 4 شاخون؛
- مرچ مرچ - 2 پيچار. چمٽا
- سائو مرچ مرچ - 1،3 ڪلو.
تياري
ڌوڙ مرچ هڪ جار ۾ رکيل آهي، جنهن ۾ توهان انهن کي بند ڪرڻ جو منصوبو ڪيو. مرچ جو ٽڪندڙ پاڻي سان گڏو کڻي، تنهن کي ڪپڙو وجهي، پوء پاڻيء کي ٻئي ڍڪين ۾ وجهي، اڌ لڳايو ۽ اڳوڻي قد کڻي اچي انگورن سان گڏ. هر گلاس جي اچار لاء، هڪ جوڙو چمڪڻ لوڻ ۽ کنڊ شامل ڪريو. مزي جي باقي باقي مصالحن سان گڏ، هڪ ڪنڊ تائين ۽ 10 منٽن تائين کائڻ.
مرچ هڪ گرم اچار ۽ ڪينسر سان گڏ ڪريو. ڀريل مرين لاء سائي مرچ تيار ٿي ويندو آهي، اهو بئنڪ ٿڌي رهي ٿو ۽ توهان انهن کي اسٽوريج لاء ڇڏي سگهو ٿا.
بلغاريا مرچ جي سياري لاء مکڻ سان ٺهيل
پکا جي عمل جي سادگي ۽ تڪليف لاء، ان مرچ مڪمل طور تي ٺڪرايو ويندو، پر جيڪڏهن چاهيو ٿي ته، پوکي سان پوک جي پوکي سگهجي ٿي.
مادي
- مٺي مرچ - 4 ڪلو.
- پاڻي 7.4 ليٽر؛
- لوڻ - 2 شيون؛
- کنڊ - 3 ½ ٿڌون؛
- سرسبز - 440 مليڪ؛
- سبزي جي تيل - 560 مليل آهي.
تياري
مرچ کي دفن نه ڪريو، اسٽيم جي پويان ڪجھه ڪانٽو ٺاهڻ سان. لوڻ ۽ کنڊ سان پاڻي ملايو. هن کي انگورن ۽ سبزي جي تيل ۾ وڌو. جڏهن اچار ٻاري ڇڏيندي، مرچ ان ۾ داخل ڪري ۽ 10 منٽن تائين کائي، پوء ان کي اڇلائي مٿان اڇلائي ۽ ساڳيء ٽڪري اچار ڀريندا. بيئرين ليڊ سان ٺهيل.
مرچ سرد جي لاء ماکيء سان ماري ڇڏيو
مادي
- مٺي مرچ 2،1 kg ڪيو ويو آهي.
- ليم رس - 235 ميل؛
- سرسبز - 420 ميل؛
- زيتون جو تيل 215 مليڪ آهي.
- لوڻ - 3 ڏند؛
- ماکي - 65 مليڪ؛
- لوڻ 25 گ.
تياري
ٻج باڪس مان مٺي مرچ مان هٽايو ۽ ديوار کي 4 حصن ۾ ورهايو. مرچ مرچ سان گڏ ڪريو ۽ رس هڪ ڪلاڪ لاء اٿي هليو. ٿوري دير بعد، رس سان مرچ اسٽو تي رکيل، سرگر، ليمن جو رس وجھي، مکھن کي وڌايو، ڪڪڙ لوسن شامل ڪيو ۽ ماکي وجھي. ڪوشش ڪريو ڪوشش ڪريو ۽ وڌيڪ ماکيء کي مزو ڏيو.