پيچ هڪ سوئي ميوو آهي، جنهن وٽ هڪ عجيب سري ۽ منفرد مزو آهي. اهو هڪ ٽنڊو ۽ رسيل گوپ آهي، ويتامين ۽ غذايي اجزاء ۾ مالدار.
مچين مان توهان کي مزيدار مزو ڏئي سگهون ٿا. ان لاء ميوو ڪنهن به پٿر سان گڏ يا بغير ڪنهن کي بغير وٺي سگهجي ٿو. پر ھڪڙو پيئڻ واري شديد تائين پھچي، بادام جي روشني سان گڏ، ھڪڙو پٿر جي سنگت کي ٺھرايو. انهي سان گڏ، اونهاري ۾ ٿورڙي وقت خرچ ڪرڻ کان پوء، توهان کي هن ميوي جي مزيدار مزو مزو ڪري سگهو ٿا ۽ سياري کان ٺهيل تيار ڪري سڄي سال کان ان کي پيئندو.
سياري جي لاء پٿر سان ڪهڙو پيچرو ڪيئن ٺهرايو؟
مادي
هڪ ٽي ليٽر جار لاء حساب:
- پيچرن سان هڪ پٿر - 1.6 ڪلو؛
- گردن وارو کنڊ - 0.45 ڪلوگرام؛
- پاڻي ڪڍڻ وارو - 2.3 ليٽر.
تياري
سياري، خوشبو، پٿر ۽ ساڳئي وقت تائين پيچرن جي گڏيل تحفظ لاء، ڪافي لچڪ ميوا مناسب آهن. قابل قدر نمونن کي چونڊڻ کان پوء، اسين انهن کي بلڪل احتياط سان ڌوئي، انهن ۾ ڏند ڪشش جي وڌ کان وڌائڻ جي ڪوشش ڪندي ۽ انهن کي سڪل ڪڍي ڇڏيندا.
بينڪ سوڍي سان ۽ گرم پاڻي سان ڌوڪيندا آهن، ۽ انهي کان پوء ٽيل منٽن تي ٽيل منٽن تي پاڻي ٻاڦايو. اسان انهن کي پيچين تيار ڪيو، جنهن کي "هڻڻ تي" سڏيو وڃي ٿو. ڇڪيل پاڻي صاف ڪرڻ لاء گرم ڪئي وئي آهي، ميوو ڀريو، جرن سان گڏ جارن کي ڍڪيندا ۽ ويهن منٽن تائين پهچايو، ڪپڙي سان ڍڪيل.
هن وقت جي آخر ۾، مٽي واپس پين ۾ داخل ڪيو ويو آهي، کنڊ ٺاهي ۽ ٽٽڻ تي گرمي ڪئي ويندي. نتيجن وارو شربت جار سان ڀريو ويندو آهي، لامن سان لٿو ويو آهي ۽ خود نسبڻ ۽ گرم کان هيٺ مٿي ڦهلائڻ کان اڳ گرم ڪرڻ واري گرمي هيٺ رکيل آهي.
اهڙي قسم جي مرڪزي استعمال ٿيڻ کان اڳ بوڱرندڙ پاڻي سان ذائقي ذائق هجڻ گهرجي.
گھڻن پٿرن ۾ هڪ پٿر سان گڏ پيچرو جو ٺٽو تيار ڪرڻ؟
مادي
- پيچرو هڪ پٿر کڻي - 1 ڪلو؛
- گردن وارو کنڊ - 0،4 ڪلوگرام؛
- سائٽيڊ ايڊس - ذائقو ڪرڻ؛
- ڇڪيل پاڻي - 3 ليٽر.
تياري
پيچون تمام بهترين طور تي رڳيل آهن، انهن کي وڌ کان وڌ مٽيء کي ڌوئڻ ۽ ملتان جي گنجائش ۾ رکڻ جي ڪوشش ڪري فلٽر ٿيل پاڻي ٺاهي، کنڊ شامل ڪرڻ ۽ سگريٽ ايسڊ جو هڪ ٿلهو شامل ڪريو. تيار ڪرڻ جي تيار ٿيڻ لاء مناسب طريقن کي "ٻاڦائڻ" ۽ "چوڪڻ" وارا آهن. ميوو جي سائيز جي حساب سان پکا ڏيڻ جو وقت تقريبا 20 کان 30 منٽن تائين آهي. ڏهن کان ڏهن منٽن تائين اسين حرڪت واري موڊ ۾ ٺهڪيو برقرار رکون ٿا، اسان ٽينڪن کي ختم ڪيو ۽ انهن کي ٿڌو.