مننڪ ڀرڳڙي تي هڪ لاجواب گهر ۽ خوشبو پيشڪش آهي، جيڪو ٻارڙن کي پڻ اڳ ۾ ئي ڏنو وڃي ٿو.
مينھن جي طريقي سان
مادي
- سيمولينا - 1 شيون؛
- ڌڪ - 1 شيون؛
- کنڊ - 1 شيون؛
- اٽو 2 ڪڇو. چمٽا
- سوڊ - 1 چچون؛
- ڳاڙهو - 2 ٽڪر؛
- مکڻ.
تياري
ميوي قدرتي چوٿين سان گڏ هڪ وڏي ٿانو ۾ يونيفارم تائين ملندو آهي ۽ 20-30 منٽن تائين، اناج جي سوئر لاء. پوء کنڊ ٺاهي ۽ گڏو گڏ. موصول ٿيل وزن ۾ اسان ڪي هڻڻ ۾ ڊوڙندا آھيون، اسان ھڪڙو سوڍي چڪا آھيون ۽ ڪڻڪ جي ذريعي اسان ڪڻڪ جو اٽو ٺاھندا آھيون. هن جي ٺهيل ڦهليل آو کي ٽوڙيو ۽ ان کي ٻين 7 منٽن لاء بيهڻ ڇڏي.
اسان گھڻائي جي پيالو کي ڦوڪيو، آرام آھ کي پکڙيو، "بيڪنگ" موڊ چونڊيو ۽ 45 منٽ جي انتظار ڪريو. انهي کان پوء، اسان آلي کي "حرارت جي سار سنڀال" جي طريقي سان ۽ رڪارڊ 10 منٽن ۾ ترجمو ڪيو. ختم ٿيل پائي احتياط سان لوڻ واري مڇيء تي ڦيرايو ويو آهي، اسان ان کي ٿڌي ۽ ميز تي ڪاريگر کان يارهن جي خدمت ڪري، مٿي تي کنڊ جي پائيڊر کي ڇڪايو.
نوڪري تي منني لاء پڙهي
مادي
- سيمولينا - 0.5 اسٽ.
- ڳاڙهو - 2 ٽڪر؛
- کنڊ - 1 شيون؛
- قدرتي هڪڙو - 1 شيون؛
- سوڊ - پنچ؛
- مکھن - 50 g؛
- وينلن
- گراهڪ پنن.
- اٽو - 0،5 شيون؛
- ڪڻڪ پيرا - 1 قبيب. چمڪيو
- چاڪليٽ - 3 ٽڪر؛
- ڪيانا - 1 ٽڪرا؛
- پٿر کنڊيل.
تياري
آڱريون هڪ ٿانو ۾ ڀڃي، اسان کي لوڻ، کنڊ، وينلا ۽ تيلون اڇلايو. ايتري قدر سان گڏ مٽيء سان گڏ هئڻ کان پوء ننڍو بلبل ڦري ويندا. پوء ھڪڙي گلاس واري ڳئون قدرتي دال وجھي، منگي، اٽو ۽ بکر ۾ وجھي. ايتري تائين ساوڪ لڳايو ۽ 20-30 منٽن تائين پهچون. اڳيان، ٿوري سوڊ اڇل، ڀريل مکڻ ۽ مٽيء کي پکڙيو.
کيا ميلاپ ڪيو ويو آهي، سلائيز ۾ کٽيل ۽ گردن ۾ تيل ڪڍيل فارم ۾ پکڙيل آهي. آو ٻيهر ٻيهر ملايو آهي، فارم ۾ احتياط سان رکيل آهي، جيئن ته ڪيان جي تصوير کي ٽوڙڻ نه. پوء سطح جي چمچ سان سطح سطح تي ۽ ٿوري طرح وينجن کي ڇڪيو.
هاڻ چاکليٽ کي تيار ڪرڻ ڏيو: 2 پاڻي هڪ غسل يا هڪ مائڪرو ويڪرو ۾ هڪ چمڪندڙ مکڻ سان ڳريل آهي. مخلص سان ٺهيل آهي ۽ مٿي کان مٿي کٽ تي. اڳيون، هڪ ٽوٿپيٽ استعمال ڪندي، چاکليٽ جي داغ ٺاهي ۽ 40 منٽن تائين اڳئين اوڳاڙي ۾ ڪيڪ ڪيڪ ڪريو، گرمي پدريائين 180 درجا مقرر ڪري.
انهي کان پوء، تيار مينهن کي فارم ۾ ٿڌي، پوء احتياط سان ان کي وٺي وٺو ۽ سڄي رات کي اٿي بيهڻ لاء. صبح جو اسين کيا سان پائي مٿي وڌو، ان کي حصن ۾ وڍي ۽ گرم تازي پيئي چانڊ جي خدمت ڪريو.
گھڻن ۾ مننڪ گھڻن کي
مادي
- نوڪريء 500 ملي ميٽر؛
- سيمولينا 3 ڪڇو. چمٽا
- کير مارارائن - 1 پيٽ؛
- کنڊ - 1.5 شيون؛
- ڳاڙهو - 3 ٽڪر؛
- بيڪري سودا - پنچ؛
- اٽو 2 ڪڇو.
چمڪڻ لاء
- کير - 5 پيچرا. چمٽا
- کوڪو - 1 چمچ. چمڪيو
- کنڊ 5 ميچون. چمٽا
- مکٽر - 50 گ.
تياري
مننا اناج هڪ ٿانو ۾ اڇليو، منجهس پيئڻ لاء ۽ سڄي رات جي سوئر تائين ڇڏي ڏي. صبح جو اسان کي کنڊ ٺاهي گڏ ڪرڻ لاء وجهي ڇڏيو
اوزار بند ڪرڻ سان گڏ بند ڪريو، "ڪيڪ" پروگرام چونڊيو ۽ ٽائيم 65 منٽن لاء مقرر ڪريو. جڏهن انسانن کي بيڪنگ اسٽيشن تي آهي، اسان توهان سان آهيو، وقت ضايع ڪرڻ کان سواء، اسين هن جي چمڪندڙ کيڏائينداسين. هن کي ڪرڻ لاء، ساسسپا ۾ سڀني اجزاء جوڙيو، مکھن کانسواء رڳو 5 منٽن تائين، ٿوري ۽ گرمي تي کڪ ڀرڻ. آخر ۾، مکھن ۽ مڪيل کي تقريبا هڪ منٽ شامل ڪيو. پوء چمڪندڙ مينھن ۽ اسان جي مينھن سان پوکيو آھي.