جيڪڏهن توهان فريزر ۾ ٻير فصل جو هڪ وڏو حصو تيار ڪيو آهي ۽ هاڻي اهو نه ڄاڻو ته اهو ڪيئن ڪرڻو آهي، پوء اسان وٽ وڏو خيال آهي - پکو جلي. مطلوب کثافت تي منحصر، جلي ٿڌو مٺاڻ ۽ پيئڻ وانگر ڪم ڪري سگهي ٿو ۽ ان جو مزو مختلف قسمن جي ميون کي گڏ ڪري سگهجي ٿو. پر منجهيل منجهيل ٻيرين مان هڪ بوسيل کي ڀڙڪائڻ لاء، اسين هيٺ ڏنل رستن ۾ بيان ڪنداسين.
نشست سان گڏ منجهيل ٻير مان جيل لاء تيار ڪريو
بوسنيلز لاء بنيادي موٽن جو نشانو آهي، جنهن جي ڪنن جو گرينر ٺاهيل مان ٺهيل بيٺو آهي.
مادي
- ڳاڙهو ٻير ٻير جون 310 گ.
- نشافت - 40 g؛
- کنڊ - 165 گ.
تياري
توهان کي منجهيل ٻير مان جلي تيار ڪرڻ کان اڳ، ٻير پاڻ کي غسل ڪرڻ گهرجي ۽ پوء به ختم ٿي وڃي. نتيجي ۾ ڪيڪ چونڊيل وينجن ۾ رکيل آهي ۽ هڪ ليٽر جو پاڻي ٺاهيائين. هر شي کي باهه لڳايو ۽ ابلڻ بعد تقريبا 10 منٽن تائين کائڻ. نتيجو نتيجو ٺاهو ۽ ان کي باهه ڏانهن موٽايو. ڪر کنڊ ۾ رک ۽ ڪرسٽلينڊ کي مڪمل طور تي ڦهلائڻ گهرجي. نشاستي جوش لاء ٻير جوس استعمال ڪريو. سست رفتار سان تڪليف جي مواد کي پورو ڪرڻ شروع ڪريو، هميشه مسلسل مسلسل روانا ٿيا. چوري وانگر، نشاستي جي ڀيٽ ۾، جڏهن ايتري وقت تائين پکايا ويندا آهن، ٿڪل نه آهي پر ان جي ابتڙ، پيئڻ به وڌيڪ مائع ٿي ويندو آهي، تنهن ڪري توهان کي هڪ منٽ کان وڌيڪ جي لاء نه روڪيو وڃي، پوء ان کي باهه کان هٽايو.
منجمد ٻير مان موتي گهر جلي
مادي
- منجمد ٻير - 330 g؛
- کنڊ - 145 g؛
- نشست - 80 گ.
تياري
ڄميل ٻير جو 1.8 ليٽر ٽڪرائي پاڻي ۽ جاء تي برنر ڀريو وڃي ٿو. ڪر کنڊ ۾ رک، ڪرھر مڪمل طور تي ڦڙي تائين انتظار ڪريو، پوء ٻئي 10 منٽن لاء کائڻ جاري رکو. ٿوري دير کانپوء، پيئڻ کي دٻاء ۽ ٻير کي پائي ٿو. ڪيڪ ڪڍي ڪڍو. ٿڌي پاڻي جي گلاس ۾، نشاستي کي ڇڪايو ۽ ٻير برٿ جي حل کي وڌايو. ٽڪرائي پاڻي جي منٽ لاء هڪ منٽ ڪرڻ جي اجازت ڏيو، پوء گرميء تان هٽايو.
چوميل کي منجهيل ٻيرين کان ڀڄڻ جو صحيح طريقو؟
مادي
- منجهيل چوري - 430 g؛
- کنڊ - 175 g؛
- نشست - 35 گ.
تياري
1.7 ليٽر پاڻيء کي هڪ ڪوڙي ڏانهن آڻڻ کان پوء، کنڊ سوچي ۽ ان کي ٽوڙڻ لاء انتظار ڪرڻ. شربت کي ٻير شامل ڪريو، 10 منٽن لاء کڪ ڪريو. ٻير کي پڪڙڻ کان پوء، چڪر واري وهڪري کي چشمي سان تسلسل وڌايو ۽ پلاٽ تي مائڻ جو حل ٺهرايو. آخر بوسيل مين کي ڀرڻ کان اڳ.