ميڪاريون هيڪس سان گڏ هڪ مشڪوڪ گيسرونومڪ جو ميلاپ آهي، جنهن کي مؤثر طور تي مزيدار ۽ مٺو پاڻي ڏيڻ جي برتن لاء استعمال ڪيو ويندو آهي. ٻين شين سان گڏ حصيداري ڪرڻ ۽ هر وقت درخواست ڏيڻ هڪ نئين ٽيڪنالاجي جي گرمي علاج لاء، توهان پنهنجي گهر مينيو کي خاص طور تي مختلف ڪري سگهو ٿا.
پاسو ۽ هڻيون کان توهان ڇا کائيندا آهيو؟
جيڪڏهن توهان اڳ ۾ ئي هاڻوڪي نه هئڻ سان گڏ پادا ڪيئن ڪئين ڪئين ڄاڻن ٿا، انهن جي رونقون ۽ مشوريون جيڪي پڙهيا آهن، انهن کي آسان بڻائي ۽ نئين خيالن تي عمل ڪرڻ آسان بڻائي سگهندا.
- ترڪيب جي وڏي اڪثريت ۾ پکڙيل يا نيم تيار ڪيل يا تيار ٿيل پادا ۽ خام يا ڪوڙا هڻيون شامل آهن. اجزاء هڪ ٻئي سان گڏوگڏ ۽ گرميء سان علاج ڪري رهيا آهن، ٻين شين جي اضافي سان گڏ تندڻ سان گڏ يا انهن کي لندي هيٺ هڪ فڻنگ پين ۾ ڀريل.
- جيڪڏهن گهربل هجي ته توهان هڪ ابلي هڻي سان پادا کي خدمت ڪري سگهو ٿا، بس هڪ ٿلهي جي اجزاء کي ٺهڪيندي ۽ گرٽيڊ پنيس ۽ گرين شامل ڪيو.
- پاسو جا هڻڻ سان ٻئي نموني ۽ مٺي واري کاڌا ٿي سگهن ٿا - اضافي اجزاء ۽ موسم جي ذائق جو اندازو لڳائڻ.
هاڻوڪي سان گڏ پادري ڪئين ڪئين؟
هيٺيان ڌيان ۽ غير معقول ڊڪشن ھيٺ ڏنل طريقي سان تيار ٿي سگھي ٿو. پاسو هڪ ٻڪڻ پين ۾ هڻڻ ۽ پنيس سان ڪجهه منٽن ۾ تيار ٿي ويندي، جيڪا اڻ وڻندڙ خوش مصروف گهرين ۽ بکيو گهرن جي ميمبرن جي هوندي. تازو ڪٽيل جڙي سان گڏ رهڻ دوران توهان جو شوق پنهنجي پسنديده مصالحن سان موسم ڪري سگهو ٿا.
مادي
- پسو. 200 گ.
- ڳاڙھو - 2 ٽڪر؛
- پنيس - 100 گ؛
- انو سو 100 گ؛
- مکھن - 50 g؛
- لوڻ مرچ، ڪشميات.
تياري
- پادريء جي ڪنڊ کي، هڪ ڪفن ۾ پڪو ڪيو ۽ بچايو وين سان ڀريل پين ۾ وجهي.
- انهن کي ڪجهه منٽن کي گرم ڪري، ذبح ٿيل هيرن ۽ ذخيري پنيس جي ذائقي نموني سان ٺهيل.
- ڪجهه منٽن لاء پنيس ۽ هڻين سان گڏ پادا کي گرم ڪريو، باقي پنيس چپس سان گڏ رهي.
ٽاما ۽ هڻڻ سان ميڪايونون
هڪ ٻي حيرت انگيز مزيدار ۽ مٺو پاڻي ڏيڻ واري برتن کي هيٺ ڏنل سفارشات تيار ڪرڻ لاء تيار ٿي سگهي ٿو. ميڪونيون هيڊ سان گڏ ان سان گڏ تازا تازا ٽماڪن سان ملن ٿيون، جيڪي نرميء سان ٻن قسمن جي تيل سان ٺهيل هوندا آهن، ايتري قدر گرميء جي هيٺان بنيادي اجزاء سان گرم ڪن ٿا.
مادي
- پسو. 200 گ.
- هيڪس - 5 پي سي سي.؛
- ٽماڪن جو 250 گ.
- مکڻ ۽ سبزي جي تيل - 30 g؛
- لوڻ جو ڪارو مرچ، اطالوي جڙي، بوٽن.
تياري
- هن کي ڀريل پيئڻ سبزي ۽ مکڻ سان گڏ، ٽماڪن کي پکڙيل حلقن ۾ وڍي ڇڏيو ۽ سبزيات جي سلائسن کي ٻن طرفن کان بچايو.
- ڳاڙهو پٽي جي پيٽ ۾ مٽي لوڻ جا ڳوڙها مٽي ۽ ٻرندڙ آڱريون آڱريون کڻي وينديون آهن.
- پادري کي هڻڻ سان هڻڻ سان گڏ ڦري پيڻ ۾ هيٺ رکڻ لاء تيار آهي.
پاسو جي اوور سان تندور ۾
ڪابه گهٽ سوادج، غير جانبدار ۽ وات ۾ پاڻي ڀرڻ وارو ڪوڙو، ٿانو ۾ ڳاڙهي کڻي اچار حاصل ڪيو ويندو. اهو خاص خاڪو هڪ رستا پنيس ڪرسٽ وارو روانو ڏيندو، ۽ ڪٽيل بوٽن ۽ کاڌ خوراڪ کي ٺهڪندڙ ۽ خوشبوء وارو روپ ڏيندو. جيڪڏهن گهربل هجي ته گوشت ڪڍيل گوشت يا ٻين اجزاء سان پورو ڪري سگهجي.
مادي
- پاستا - 400 g؛
- ڳاڙهو - 4 ٽڪر؛
- جوش يا سائي ۾ ذائقو
- پنيس - 150 گ؛
- سبزي جي تيل - 50 ml؛
- لوڻ، ڪارو مرچ مرچ، مصالحي، جڙي.
تياري
- هن پادريء کي ڀريل، تيل کڻي تيل جي کائڻ سان، ڪٽ ٻنيون، هڪ تيل بڻجي ٺاهيو.
- ڪشادو ڪيل شيون، موسم جي هڏيون، ڪٿاڻ پنيس سان ڀريل ۽ گرمي جي 180 درجا تارن ۾ 30 منٽن لاء موڪليا وڃن.
پاستا نوڊلن ۾ تندور سان گڏ هڻڻ سان
جيڪڏهن ذخيرو جي مٺي تغير ٺاهڻ جي خواهشمند آهي ته پوء هيٺيان طريقي سان ٺيڪ ٿيندي. هاڻوڪي مان لسٽاويڪ کان هاڻوڪي، ٿانو ۾ پڪل ٽڻڪ، ڦڦڙن ۽ خوشبوء وارو ڦرندو آهي. توهان ان ناشتي، منجھند جي چانهن يا رات جي ماني لاء ڪم ڪري سگهو ٿا، جنهن ۾ هڪ چمڪندڙ سوراخ ڪشميري، جام، مايع شيل سان پورو ڪيو ويندو آهي.
مادي
- پاستا - 400 g؛
- ڳاڙهو - 8-10 ٽڪر؛
- ڪريم - 1 گلاس؛
- مکڻ - 100 g؛
- لوڻ، گندگي وارو کنڊ - ذائقو ڪرڻ.
تياري
- پادريء کي غزا تيار ڪرڻ تائين، هڪ تيل فارم ۾ وجهي.
- هاکي سيک، کنڊ جو ذمي ۽ ذائق شامل ڪري، د فارم د محتوياتو پايله راولي.
- مٿي تي، مکھن جو ٽڪر لڳايو ۽ ھو گرم تارن کي 180 درجا مزي ۾ موڪليو.
- 30 منٽن کان پوء، هاڻوڪن سان پادري تيار ٿيندي.
سسج ۽ هيڪيو سان ميڪايونون
هيٺيان طريقي جي مطابق ٺهيل خواهش يا رات جي لاء مثالي اختيار پاستا کان سيز ۽ هگاس سان گڏ پادا ٿيندو. پهريان کان ئي سندس مزيدار، خوش قسمت ظاهر آهي، ان کي پنهنجي تڪليف جي شروعات ڪرڻ لاء اڻ وڻندڙ اميد ظاهر ڪري ٿو. اهو به حيران ۽ خوشگوار ٿيندو مزيدار ذائقو ۽ خوشبوء جو خوشبو.
مادي
- پاستا - 400 g؛
- سڻڪ - 300 g؛
- هيڪس. 2-3 پي سي.
- ڳاڙھ ڪنڪر - 70 g؛
- پنيس - 100 گ؛
- جوش
- اٽلي اطالوي - 2 پنچ؛
- مکھن - 50 g؛
- لوڻ، مرچ، جڙي.
تياري
- واڳيل پادري ڪٽي سان ملايو ۽ تيل ۽ تيرن جي سوز ۾ مٽي، هڪ اچار ۾ وڇائي وئي.
- هئڻ واري هڪن، مٽي ڪڪڙ، لوڻ، مرچ، بوٽي شامل ڪريو، فارم جي مواد سان گڏ ڀريو ڀريو.
- ماني پٿر جي پنيس سان لڳل ۽ تندور ۾ 30 منٽن لاء موڪليا، 200 درجا ٿي ويا.
پاڙ ۾ آڱر ۽ هئڻ سان کير ۾
هن کي ريڪارڊ جي سفارشن جي مطابق ٺهيل کير ۽ هيڪن سان ميڪونون، خود ڀرتي ڪري رهيا آهن ۽ گوشت يا مڇيء جي برتن لاء هڪ پاسي واري کاڌا. خواندگي سان گڏ ڀاڄيون، مسڪينن ۽ ٽيلر سوز سان گڏ گڏ آهي، ۽ هميشه دستياب ۽ بجلي جي شين مان تيار ڪيل آهي.
مادي
- پسو 300 ج؛
- کير - 150 ملي؛
- اٽو 2 ڪڇو. چمٽا
- ڳاڙهو - 4 ٽڪر؛
- ڳاڙھ ڪنڪر - 70 g؛
- پنيس - 100 گ؛
- اٽلي اطالوي - 2 پنچ؛
- مکھن - 50 g؛
- لوڻ، مرچ، گندم نتي.
تياري
- پادريء جي ڪنڊ کي، گونگي ۾ وجهي ٺاهيو.
- آڱو ٿورو ٿڪايو، اٽو وڌايو، هڪ ڀيرو وري اڇلائي، کير ۾ وجهي، لوڻ جي نموني شامل ڪرڻ، نموني شامل ڪيو وڃي.
- پادريء جي کير ۽ هڻڻ جو ٺهيل ڪتب آڻيندي، گرٽيز پنيس سان ڀريل ۽ 200 درجن تي 20 منٽن تائين.
مٺي پادري هيڪاندي سان
نازڪيت جي شيرين قسم جي هڪ ٻيو قسم هيٺ ڏنل پيش ڪيو ويو آهي. مٺي پادا سان گڏ آڱريون، تندور ۾ پڪل سوٽيس ميون جي وينلا يا زين جي اضافي سان گڏ، مهرباني ڪري بالغ ۽ ٻارن جو بهترين مزو ٿيندو. جيڪڏهن گهربل هجي، مٺايون مٺيون ۽ ڌوڪي خشڪ ميون يا ٻيون اضافي سان گڏ ضمير ٿي سگهن ٿا.
مادي
- پاستا - 400 g؛
- ڳاڙهو - 8 ٽڪر؛
- کير - 200 ملي؛
- کنڊ - 250-300 g؛
- مکڻ - 120 g؛
- وينلا يا هڻ، additives جو مزو آهي.
تياري
- ٻيڙي جي پادري، شڪل ۾ وجهي، جيڪڏهن گهربل هجي، ملازمت سان ملايو.
- کنڊ سان هڻي هڏيون، کير ۾ وجھي، وينلا يا زين شامل ڪريو، نتيجه جي مواد جي نتيجه کي ٺهيل.
- مکھن جو مٿو سلائسس ڪڍي ٿو ۽ 190 درجا ۾ 30 منٽ لاء کاڌا گڏ ڪريو.
مائڪرو ويڪرو اوون ۾ ميڪاريون هيڪاندي سان
ميڪاريون هيڪس سان گڏ هڪ طريقو آهي جنهن کي رڳو ٿڪڻ واري پن يا تارن ۾ رکڻ واري ڳالهه تي نه ٿي سگهجي. هڪ مائڪرو ويڪرو اوون ۾ اهو کاڌ خوراڪ خراب نه ٿيندو، پر ننڍي عرصي ۾ تيار ٿي ويندو. کاڌي جي هيٺيون ليونڪون ٺهرايل وڌائي سگھجي ٿو، ڪشميلي سساج، سبزيبل يا مشروم کي فوري شامل ڪندي.
مادي
- پسو. 200 گ.
- ڳاڙھو - 2 ٽڪر؛
- ڊبل 2-3 شاخون؛
- مکڻ - 25 g؛
- لوڻ مرچ، ذائقو ڪرڻ.
تياري
- واڳيل پادري ڪٽيل ڊيل سان گڏ ملايا ۽ مائڪرورويو اوون لاء تيل ڪڍيا.
- ڪٽي ۽ ذائق ٿيل هڏين سان گڏ ڪنٽرول جي مواد، ڊوائيس ڏانهن موڪليو 3 منٽن جي وڌ ۾ وڌ سگھڻ لاء.
Multivark ۾ ميڪاريون هيڪ سان گڏ
پاستا ۽ هڻيون جو مزيدار کاڌ خوراڪ ۾ تيار ٿي سگهن ٿا. پاستا جون شيون تيار ڪيون وينديون آهن، سڀني نمي کي مٿي آڻيندي، پوء ڀريل هڻڻ، پٿر پنيس سان ۽ ضمير جي پختي تائين گرمي ڪئي ويندي. حاصل ٿيل نيسيسي جو ناقابل يقين مزو به حيرت وارا کائڻ وارن کي حيران ڪري سگهندو.
مادي
- پادا 2 چلاس؛
- سفيد يا پاڻي 1 گلاس؛
- ڪريم - 1 گلاس؛
- پروسيس ٿيل پنيس 300 ج.
- ڳاڙھو - 2 ٽڪر؛
- گرائونڊ نٿم - 1 پيچرا. چمڪيو
- مکھن - 50 g؛
- لوڻ مرچ، ذائقو ڪرڻ.
تياري
- پادا ھڪڙي ٿانو ۾ رکيل آھي، پاڻيء سان (ذوق ۽ ڪمي) سان ڀريل آھن.
- سگنل کان پهريان "پادا" يا "Pilaf" موڊ ۾ موتي تيار ڪريو.
- مکھن شامل ڪريو، پنيس، ملائيسڊيٽ کي هٽايو ويو، مٽي.
- ٿڪندڙ پنيس ۽ هيرن سان حرڪت تي ميڪونوني کي ڇڏي 10-15 منٽن تائين، ڪڏهن ڪڏهن روانا ٿيا.