لونسنسلو ايټاليا ۾ سڀ کان مشهور شراب آهي. لونسنسلڪو صنعتي طور تي ٺاهيو ويو آهي ۽ هٿ سان ٺاهيندڙ آهي. گھر، ريسٽورنٽ ۽ لونسنسل جي ٻين آرائشي ترڪيبون، ھڪ اصول وانگر، منفرد آھن.
ليموسنڪولو جي تيار ٿيڻ لاء تيار ڪيل عام خيال هيٺ ڏنل ڏسڻ ۾ اچي ٿو: ويدوڪ غير جانبدار ذائقو (پاڻيء سان گڏ شراب جو کاڌو) ليمون پبل تي زور ڀرڻ جي زور تي. لونسنسللو انفيوژن جي تيارين جي ٽيڪنالاجي ۾ ايپليڪيشن جي مهرباني، پيئڻ واري به مايع شراب الڪو جي بنياد کي ليمون پبل کان گذري رهيو آهي.
لونسنسلو عام طور تي ايپيائيٽ جي طور تي استعمال ڪيو ويندو آهي، جيڪا هضمي (جيڪا خوراڪ جي دوران) آهي يا ريفريجنگ مٺاڻ پيئي وانگر آهي، ۽ مختلف قسم جي ڪپڙا جي هڪ جزو وانگر. پيئڻ جي لونسنيلڪو هڪ ٿڌي قد جي شيشي ۾ ٺاهيو، فريزر ۾ اڳ کان اڳ (هڪ معياري 45 کان وڌائي). ڪڏهن ڪڏهن لونسنسل ۾ برف شامل ڪيو ويو آهي.
روس ۽ روس جي پوزيشن جي اسپاس ۾، پيئڻ جي لونسنسل جي روايت تقريبن عام نه آهي، پر اهو به ليمن جو ٺهيل گهر ۾ آسان آهي.
اسان توهان کي ٻڌائي ڇڏينداسين ته ڪئين گهر تي چونم چاکيلو شراب ٺاهي سگهون.
مٿي ڏنل طريقن کي لاڳو ڪرڻ لاء تازو رپ ليمن جي ضرورت پوي ٿي، اهو لازمي آهي ته صفائي صفن لاء خاص چاقو هوندو هو، اهو زين کي ڪٽڻ لاء آسان آهي (جيڪڏهن ڪپڙو نه آهي، هڪ گرٽر استعمال ڪريو).
ليمنسلڪو کاڌي شراب تي
مادي
- وچولي ماپ جون ليمون - 8-10 پي.
- کاڌو شراب - 1 ل؛
- کنڊ - 200-800 گ (جئين توهان وانگر)؛
- پاڻي (بهتر بوتل ڊائننگ روم) - 1-1،5 ليٽر.
تياري
عام طور تي ليمون وڪرو ٿيل آهن، بهتر تحفظ لاء موڪس فلم سان ڍڪيل آهن، تنهنڪري توهان ٽڪرائي پاڻيء کي پاس ڪرڻ گهرجي ۽ چڱي طرح گرم پاڻيء سان ڳاڙهو ڪريو ۽ ٿڌو پاڻي سان. اسان ليمن تي صاف صاف نموني سان بحث ڪنداسين ۽ آسانيء سان هر پٽي مان سبزي چاقو سان پٽي ويندي. اسان کي ليمن ۾ ھڪڙي گلاس کنٽينر ۾ رکون ٿا (مثال طور، 3 ليٽر جار ۾) ۽ شراب ۾ وجھي. اسان وٽ ڪنٽرول بند ڪريو.
شربت ڪڪ ڪريو، جيڪو آھي، پاڻيء کي مڪمل طور تي چاڙھي سگھي ٿو ته ٽڪريء ۾ ھڪڙي جو پورو مقدار ٺھرايو ويندو آھي، جڏھن ابلھ اڇو جھاگ گڏ ڪيو ويندو آھي. 3-5 منٽ لاء شربت کي ڌوڪو ڪريو، گھٽ ۾ گھٽ، گھٽ ۾، 60 ° C. گرمي پد تي. شربت کي هڪ ڪنٽرول ۾ شراب ۽ ليمن جي جست سان ڀريو، ڪنٽرول کي ٿڪايو ۽ مهر سان. مستقبل جو ڪنٽينوللو سان گڏ هڪ مرڪزي ڪمري سان مثبت ماحول سان رکي ويندو آهي، بهتر طور تي اونداهي ۾ 2-3 هفتا تائين. هڪ ڏينهن يا ٻه ڀيرا، هڪ بهتر ملائڻ ۽ انفيوشن لاء ڪنٽرول کي ڇڪايو. اسان کي ختم لونسنيللو اسٽينڊر ذريعي فلٽر ڪريو، اهو استعمال لاء تيار آهي (بلڪل بهتر آهي، ضرور، ٿوري کي ٿڌي ڪرڻ يا ان ڏانهن برف وڌايو).
لونوڪيلو (Vodka) يا مونڌن سان گڏ وڌيل هڪ ٻيو متبادل
مادي
- ليمون 8-10 ٽڪر؛
- ويشڪڪ يا معيار صاف ٿيل مينسونن (ڪنڊيشن جي ڀتين کان ٻيڻو ٻيڻو يا ٿورو گهڻو اڳتي وڌڻ) - 1 ل.
- کنڊ - 200-500 g؛
- پاڻي 200-300 ملي.
تياري
ليمز ٽلڪن جي پاڻي سان ڍڪيل آهن، ۽ ڪوپين سان ٻوڙيو ويو آهي. اسان ليمن جي هيل کي سبزي جي چاقو سان وڍي ڇڏيو. اسان کي گلاس کنٽينر ۾ زراعت وجهي ڇڏيو ۽ ان کي ويڊڪا يا مونڌن سان ڀريو.
آبي پاڻي سان کنڊ ٺاهي، مڪمل طور تي ان کي ٽوڙڻ جي ڪوشش ڪريو.
توهان شايد ٿوري طرح سان (رسالو) سان گڏ جوس رس، وينلا يا تامن، موسميات، زعفران سان موسمي لونسنسل پڻ ڪري سگهو ٿا. ٿڌو موسم لاء، توهان تازو ليمنڊيز انگن اکرن جي روٽ ليمسنسل سان گڏ ليميل پيل سان شامل ڪري سگهو ٿا.