اسڪواڊ هڪ حقيقي خوشبو سمجهيو وڃي ٿو، ۽ انهن مان وينجن ان جي ثواب ۽ اصليت جي لحاظ کان مختلف آهن. اچو ته ڪئين سلائيڊس ۾ ڪئين ڪئين ڪئين ڪجي.
هڪ گھڻائي ۾ اسڪواڊ کي پکڙڻ لاء تيار ڪريو
مادي
- تازي اسڪواڊ 2 پي سي.
- بلب - 0.5 پي سي.
- گاڏيون. 0،5 پي سي.
- سبزي وارو تيل؛
- ڳاڙھ ڪيڪ - 3 پيچرو. چمٽا
- مصالحو.
تياري
اسڪواڊ گاڏين فلم مان صاف ٿين ٿا، سٺو ڀريل ۽ ڇت ۾ ڪٽي. اسان جوز ۽ گاڏيون کي پروسيس ڪن ٿا، ننڍن ڪعب سان پياز ۽ گجرات عمدي طور تي گرئيٽ تي گريٽ ڪريو. هاڻي ته ٿانو مليو ڪڪر وٺي، ٿورڙي ٿوري سبزيج جي تيل ۾ وجھو، "بيڪنگ" جو طريقو چونڊيو ۽ انتظار ڪريو جيستائين اهو ٿورڙو گرم ٿي وڃي.
ان کان پوء اسان ان کي ڪڙو لڳايو، ان ۾ 5 منٽن. وقت جي آخر ۾، گاڏيون شامل ڪريو ۽ ان کي وڌو جيستائين اهو ڀاڄيون خوشگوار سونا نٿا ڪن. انهي کان پوء، اسين ڪائنات جي ڇولين رنگن ۾ ٺهيل ميڪ ۽ ٺهيل ڊوائيس تي "ڇڪڻ" تي ڇڪيون ٿا. ٽائمر 30 منٽن تائين مقرر ڪئي وئي آهي، ۽ اسان لڊ بند سان هر شي تيار ڪريون ٿا. سگنل کان تقريبا 10 منٽ کان اڳ، اسين ڳاڙھو ڪڪڙ وجهي، مرچ ۽ مٽيء سان موسم سان مٽي ڍڪايو. تياريل اسڪواڊ ميز تي چاول يا ابلي آلو سان گڏ رهيو.
فرائيڊ اسڪواڊ لاء انٽيڊيڪل ۾
مادي
- تازي اسڪواڊ 3 پي سي.
- اڇو چانور - 200 g؛
- ڪڪر ٽڪر.
- گاڏيون. 1 ٽڪرا؛
- بلب - 1 پيس؛
- سبزي وارو تيل؛
- مصالحو.
تياري
اسڪواڊ کان اڳ ختم ٿيندڙ، پروسيس، ڌوڙ ۽ فرج ۾ صاف ڪيو. اسان ان کي کاڌو ۽ ڇڪيو ڪڪيو صاف ڪيو، ۽ گاڏيون ڌڪيو. گودام ملٹیارک میں سبزی کا تیل، پیاز، کچا گاجروں اور سبزیاں 5 منٹ کے لئے سبزيا منتقل، پروگرام "گہرے-فرينگ" پر ڈسپلے.
ھڪڙي اسڪواڊ ڪبرن ۾ کٽيو ويندو آھي ۽ سبزي جي رستن سان ملايو ويندو آھي. اسان 2 وڌيڪ منٽن لاء گڏو گڏ ڪريون. اسان کي ڪلمي کي صاف ڪريو ۽ ڀاڄيون ڀاڄيون شامل ڪريو. چانورن جي الڳ الڳ تياري ۽ ڪتلو ملوااروار ۾ ڦٽو ڪن. مزو تيار ڪرڻ، مرچ ۽ مزي تائين تيار ڪرڻ.
اسان ڪٽيج کان ڀڄڻ کي هٽائي ڇڏيو ٿا، پهريان اسان گرم پاڻي ٺاهي ۽ فوري طور تي ان کي ٿڌو. اسان کي خسدار پکا ڀرڻ سان ڀريندا آهيون. ان ۾ ملندڙ نيل جو تيل پيدا ڪيو ويو آهي، اسان "گرم" موڊ مقرر ڪيو ۽ سهيل اسڪواڊ کي ساسسن ۾ وجهي ڇڏيو. هر پاسي تي 3 منٽ لاء لڊ ۽ فري بند ڪريو. پکا ڏيندڙ اسڪائڊ بهترين چانورن ۽ آلو سان گڏ رهيو آهي.