اسان توهان جي ڌيان ڏانهن ڌاڙيلن کي تيار ڪرڻ لاء اصل رزقون آڻيندا آهيون، جنهن کي توهان ضرور پسند ڪنداسين. بيڪنگ بدقسمتي سان نازڪ ۽ مزيدار طور تي سودو نڪرندو آهي.
پف پيريري کان سيپل سان رول ڪريو
مادي
- ڦاسي خمير آزاد آو - 2 پٽي؛
- raisins - 0،5 شيون؛
- سيب - 2 ٽڪر؛
- واهٽيون - 0،5 شيون؛
- معرفت - 30 مليڪ؛
- گراهڪ پنن.
- nutmeg pinch؛
- منگا - 2 پيچرو. چمٽا
- ليمو 0.5،5 سي.
تياري
رڻ اڳ ۾ ٽڪرائي پاڻيء مان ٻاھر ڪڍيو ۽ شراب وڌائين. سيلا ڌوڙيا ويندا آهن، ٽڪرن ۾ ڪٽي، ليمن جو رس سان مسلسل تڪليف ۽ رڻ سان ملايو ويندو آهي. ان کان پوء کنڊ، گرائيو ليمز جست شامل، گراثمي نموني ۽ نتيم. اسان سڀ کان چڱي طرح سان گڏ گڏ ڪريون ۽ تيار ڪيل تيار ٿيل 15 منٽن لاء اٿي بيهڻ لاء.
۽ هن وقت، ننڍن برتن جو ڪٽيو ۽ ميوٽي سان گڏ وڌو. ان کان پوء اسان ڀريل ۽ ناجائز آو جي 2 شيڪ سان ڳنڍيو ۽ ان کي ھڪ طرفي ۾ رھن ٿا. هاڻي هلڪو سطح سان سيمولي سان اڇلائي، ڳرڻ جي ڀڃڪڙي، ان جي چمچ جي سطح تي ۽ ان سان گڏ مان ٿڪيل آندل. ان جي ڊيگهه دوران، اسان هڪ ڪنڪ کڻي ٺاهي رهيا هئاسين، ٻاڦ کان ٻاھر ڪڍڻ کانپوء، پنگڻ ۽ ڪنڊن کي مضبوطيء سان ڳنڍيو ويندو آهي. اسان هڪ پيدائش رول سان گڏ 180 درجا دير 30 منٽن تائين رسائي ڪريو. اسان وينيل آئس سان ونيل آئس ڪريم يا ٿلهير سان ٿڌو ساپل پائي جي خدمت ڪندا آهيون.
لواش کي سوني ۾ نموني سان رول
مادي
- آرمينين پتلي ڍڪڻ - 1 ٽڪرا؛
- مکڻ - 30 g؛
- سيب - 3 ٽڪر؛
- کنڊ - 3 ميچون. چمٽا
- پٿرن وارو کنڊ - 2 پيچرو. چمٽا
- 100 گ.
- گراهڪ پنن.
تياري
سيال کي ڍڪيل، چمڙي کي پٽي ۽ ننڍن ڪعب ۾ ميوو کٽي ويندا آهن. رستن ۾ گرم پاڻي وجهي ٿو ۽ اٿي بيهڻ ۽ اٽڪل 1 ڪلاڪ سوڀ لڳائي ٿو. پوء غور سان پاڻي ملن ۽ ان سان نموني سان ڳنڍيندا. هن جو مرکب ۾، زمينن جو ذخيرو، کنڊ جو مزو ۽ ٺٽو ڪرڻو هو.
هاڻي آرمينيائي لابش جي ٿلهي شيٽ وٺي، مکڻ سان ڀريل، ميوي جي هڪ يونيفارم پرت پکيڙي ۽ پٿرن سان گڏ ڪنڊن سان ڀريل. ان کان پوء ان کي بيڪنگ ٽري تي ڌڪ وجھي ۽ ان کي پيٽ ۾ ھڪڙو ٻھ 200 درجا ڏي. اسان کي 10 منٽن تائين هڪ رول سان گڏ ٿينداسين، تنهن کان پوء احتياط ڪري وٺ، ٿورڙو ٿيندين، ننڍن ٽڪرن ۾ ڪٽي وجهي پائڻ تي سهڻو وجهي، پٿر کنڊ سان اڇلائي ۽ ميز تي ڀريو.
سيب سان ٿانو آو مان رول ڪريو
مادي
امتحان لاء
- کير - 500 ملي؛
- مٽي - 50 g؛
- کنڊ - 1 شيون؛
- ڏنداريندڙ - 70 g؛
- اٽو - 1 ڪلو.
بھرائي لاء
- apples؛
- زميني سمن - ذائقو ڪرڻ.
تياري
هڪ ساسن ۾، هڪ ڪمزور جي باهه تي ٻاري مارارائن کي، کير ۾ وجهي ۽ کنڊ چرايو. پوء ان کي پلاٽ مان ٺهيل هٽايو، سستيء ۾ کير ۾ وجھو، خمير وجھو ۽ ڪپڙا پٿر ۾ وجهي ڇڏين. پوء هڪ گهربل، غير چپچپا آڱا ڪري، ان کي بال ۾ اڇل ڪريو ۽ 1.5 ڪلاڪ لاء گرم جاء تي هٽايو، ان کي صاف تيلوايل سان ڍڪايو.
ٽيبل کي اٽو سان ڀريل آهي، اسين اٽي ڪڍو، ان کي گڏ ڪريو ۽ ان کي 3 برابر حصن ۾ ورهايو وڃي. هر حصو مستطيل جي صورت ۾ نڪتو آهي. نموني موٽايا ويندا آهن، اسان کي ڪڙيون ۽ ٻج هٽائي ڇڏيو، انهن کي ننڍن ڪعب ۾ کٽيندا آهن ۽ انهن کي يونيفارم پرت ۾ اٽي تي لڳايو وڃي. زميني گولا سان گڏ، رول ۾ رول ۽ ان کي بيڪنگ جي ڇڪ تي پکڙيل هڪ ٻئي کان ننڍو فاصلو. ان کان پوء اسين پختو ٿڌي ۾ 15 منٽن لاء سيپل سان گڏ پوندا جيستائين جيستائين پکا. ان کان پوء، انهن کي احتياط سان هٽايو، انهن کي ٿڌي، انهن کي کنڊ شربت سان ان کي چاڙهيو، ان کي چاهيندڙ پڻي سان چاهيندي، انهن کي ننڍڙو ٽڪر ۾ اڇلائي ۽ ميز تي خدمت ڪندو.