هي شيرين ميوزيمن کان ميوزڪ ۾ پهرين پوکڻ شروع ڪيو ويو، ۽ هاڻي ميوي جلي يا بري جام کي ميوي جلي سڏيو ويندو آهي، جنهن کي ايترو گندو آهي، جيڪا آزاديء سان چاقو سان کٽي سگهجي ٿي. مرمل جي تيار ٿيڻ جي لاء سڀ کان وڌيڪ موزون ميوا هوندا، جيڪي پيتن تي مشتمل هونديون آهن، اهو هڪ ڪارڻ آهي. پيڪنڪ هڪ پوليسائيچريڊ آهي ۽ جسم کان وڌيڪ ۽ نقصان واري نعري جي خاتمي کي وڌائيندو آهي. تنهن ڪري، گهر ۾ فطري مرمل هڪ تمام صحتمند پيداوار آهي.
هاڻي مرمل ٻنهي پيتن جي بنياد تي ٺاهيو آهي ۽ جوليٽين کي استعمال ڪيو ويندو آهي. گهر جي ڪشتي ۾ ملازمت ڪنهن به ميون، ٻير ۽ اڃا تائين ڀاڄين مان ٺاهيو وڃي ٿو.
هڪڙو بهتر نموني وڏو مارشل آهي، اهو جسم جي لاء سوادج، روشن ۽ صحت مند آهي. ان جي روشن رنگ ۽ وڏن تبديليء جي امڪانن جي ڪري، اهو ڪيڪ، پيسٽري، ڪوڪيز، سوفلي ۽ ٻين پيسٽري جي سجاڻ لاء، ۽ انهي سان گڏ ڪيڪ ۽ مفين ۾ پڪل جي لاء استعمال ٿيندو آهي.
عام طور تي مستقبل جي استعمال لاء مارمل ڍڪيل آهي، ايتري تائين تازو ميوو جو فصل. هن مقصد لاء، ميون ۽ ٻير کاڌي پائڻ وارا آهن. سياري جا ميوا ڪيئن ٺاهڻ لاء صحيح طور تي سيب کان جليل اهو اسان جي ترڪيبين مان سکڻ ممڪن آهي. هڪ بهترين جاء تي تيار ڪيل خوشحالي واريون چڱيء ريت رکو.
سياري جي لاء ايپل نوڪري
مادي
- سيب - 2 ڪلو؛
- کنڊ - 1 ڪلو.
تياري
سيپ ۾ اوڳاڙي پائڻ. ٿڌي ۽ ان کي ردي جي ذريعي پيس. ايپل مڇي آلو چيني کنڊ سان ملائي رهيا آهن ۽ گهٽ گرميء تي پکايا ويندا آهن، ايتري تائين جو ڳڻي ڳڻي پونديون آهن، تيئن بيٺل رکڻ کان بچڻ لاء نه وساريو.
مرمل جي تيارگي جي درجي حاصل ڪرڻ لاء، اسان پين کي پچائڻ لاء استعمال ٿيل تري ۾ لکڑی جي اسپتلا استعمال ڪندي هڪ پٽي ٺاهي ٿو. جيڪڏهن اهو ڍڪ کڻندو نه آهي، ته مرمل ڪڪنگ جي عمل جو عمل اڳ ۾ ئي اچي چڪو آهي.
تيار ٿيل گرم مرمل تيار ڪيل مٽي تي، مٿي کنڊ جي مٿان. جڏهن مواد کي ٿڌو، بينڪن جي ڪاغذن سان گڏ بينڪن کي ڍڪيندا ۽ انهن کي جملو سان گڏ ڪن. اسان هڪ ٿڌي جاء تي رکون ٿا جتي ڪوبه گونج ناهي.
سياري لاء چري-سيپل ميرزا لاء تيار ڪريو
مادي
- چيز، 1 ڪلو.
- سيب - 1 ڪلو؛
- کنڊ - 800 گ.
تياري
بغير ڪنهن بنيادي ۽ مٽيء جا نمونا سوراخ ننڍڙو پاڻي سان لڌا ويا آهن، اسين ٿڌي ۽ ڪڻڪ ٿينداسين. چيرئي پٿر مان صاف ٿين ٿا، کنڊ سان ڍڪيل. ٻير رس کان ٻاهر نڪرڻ بعد، اسان ان سان گڏ سيپل پاڪ سان ڳنڍيندا آهن.
ايتري ۾ کثافت وڌو جيستائين ٺهيل گھٽ گرمي تي ٺهڪي اچي. ائين ڪرڻ ۾، مسلسل تڪليف ڪرڻ نه وساريو، تنهن ڪري ڪاميٽي کي ساڙي نه ٿو. گرم مينمل کي گرم ڪيل جار ۾ ڀريل آهي. اسان ان کي ڍڪيو. اسان هڪ ٿڌي ۽ سڪل سيلار يا هڪ پرٽي ۾ رکون ٿا.
مٽي جلي سيڻ ۽ ماکي کان
مادي
- سيب - 1 ڪلو؛
- ماکي - 400 g؛
- کنڊ - 100 گ.
تياري
منهنجا نموني. اسين مٽيء، پليٽ ۽ ٻج مان صاف ڪريون ٿا. اسان سلائسن ۾ وڍي ڇڏيو. پاڻي جي سيڻ کي پاڻيء ۾ ڌوئڻ کان سواء. اسان هڪ سٺي سوين ذريعي مٽي ۽ رڱو ڪريو. مٺل آلو ۾ اسان کي ضروري شين جي قيمت کي وڌايو ۽ مطلوب کثافت کي سست ڪري سگهون ٿا. پکا ڏيڻ جي آخر ۾، ماکي وجھي، چڱي طرح سان گڏ.
تيار ٿيل ملازم ڪاميٽي ۾ نيليل ٽري ۽ ٿڌو ڀريل آهي. پهرين ڪرڻ کان پهرين، ڀاڱن ۾ ڪٽي.
اسباٽ ميڪل مرض
مادي
- سيب - 1 ڪلو؛
- ڏاڪڻ - 1 ڪلو؛
- کنڊ - 800 g؛
- صوف جو رس - 1 گلاس.
تياري
خاص طور تي ڌوڪيل ۽ مٽي ۽ سوراخ سوراخ مٽائي بدران پاڻي جي پاڻيء ۾ 5 منٹ لاء. اسان ٺهڪندڙ يا گندگي سان گڏ ٺهرايو وڃي ٿو.
نتيجو ڪندڙ ايپل بيري خالص کنڊ سان گڏ ٺهيل ۽ ڊگهي وقت تائين پکڙيل آهي. جڏهن ڪامياب موڙ ٿي ويندي، ميڪل جوڙو وڌو ۽ مرمل جي ٺهڻ تائين زور وڌو.
اڃا گرم گرمالاڊ پري پري پکايا وينجن ۾ ڀريل آهي ۽ سختي سان بند ڪيو ويو آهي. اسين سڪل ۽ ٿڌو ڪمري ۾ سياري کان لڪائيندا آهيون. ۽ سياري تي رات جو اسان کي مزيدار مرمل ۽ لطف اندوز ٿيندو.