اسان وٽ روايتي ڪاسڪيڪ ۽ اڃا به شاهي بابت اسان اڳ ۾ ئي لکيو آهي، پر ڪافي ٿورڙا آهن. اڄ به اسين جام سان ڪاسيڪيڪ ڪئين ڪئين بابت ڳالهائينداسين. عام طور تي هي بيڪري مالڪن لاء هڪ خمير آو شروع ٿيندي. پر ريت واري ۽ چندي به ساڳيو ڪم ڪندا. اسان به واهن کان ٻاهر نڪري سگهون ٿا، ۽ ٻه مڪمل طور تي غير معمولي رستن تي غور ڪندا.
آملل شيشي لاء جام سان پڙهيو
مادي
- اوٽ ڦيرا، 1/2 ٽيبل؛
- اٽو - 1 شيون؛
- زيتون جو تيل. 1 ٽپو. چمڪيو
- پاڻي جي ورڇ واري معدنيات / 1/2 شئي؛
- هڪ ڀيرو ويهين صديء جي هڪ صدي؛
- ڪڪڙ جو پٿر
- کير - 3 پيچرا. چمٽا
- ڳاڙهو ڳاڙهي - 1 ٽڪرا؛
- لکن. 1/2 ڪريم؛
- جام ڪرم - 1 پيچار.
تياري
اسان پاڻي ۽ زيتون جو تيل کڻي آلو ملون ٿا ۽ اڌ ڪلاڪ جي ڇڏيندا آهن، تنهنڪري اهي چڪر ڀريل آهن. ان کان پوء سيفٽ اٽو، ڪيفير ۽ بيڪنگ پائوڊر شامل ڪريو. اسان لچچدار آو کي گوڏن ڀريو، ان کي ٻن حصن ۾ ورهايو. هڪ کاتمي ڪرگوليشي-بانڊن مان هڪ ٻئي حصي کان "سؤسٽي" آهي، جيڪو مستقبل جي شيسيڪڪس جي شڪل بڻجي ٿو. ٻيو رستو آهي، ساده. ڪيچ ٿورو ٿورڙي ۽ گلاس جي تري جي وچ ۾ ريل ڪڍي ڇڏيندا آهيون. اسان ان کي جام سان ڀريندا آهيون.
اچو ته هاڻي شي سانسيڪڪ ڪئين سان ڪيئن ڪئين ڄاڻو. انھن کي ھڪڙو ٽڪرا تي پھچو، جيڪو ھڪڙو فرائض ۾ 180 درجا تارن جيترو 25 منٽن تائين پھچي. اسان ان کي حاصل ڪرڻ کان پوء، کير ۽ گندم سان ڳاڙهو ڳاڙهي سان ڳاڙهو ڪريو ۽ ٻيو 5 منٽ.
يوناني ۾ جام سان گڏ ٿڪيل ڪيڪ ڪيئن ڪيڪ؟
مادي
- اٽو - 3 شيون؛
- کنڊ - اڌ صديء؛
- ڳاڙهو ڪارو. 1/2 ٽيبل؛
- زيتون جو تيل - 2 پيچرو. چمٽا
- ڳاڙھو - 3 ٽڪر؛
- سوڊي - 1/2 چاچو؛
- آڱر - 2 ميچون. چمٽا
- ايبل جام - 1 شائٽ؛
- نشافت، 1/2. چمڙن جي.
تياري
مٺي يوناني شيسکيچي ڪليٽس يونيا پنيس سان کائڻ سان گڏ، پر اسان هڪ ڀريل جام طور وٺي سگهنداسين.
سڪي اجزاء کي وڌايو: اٽو، کنڊ ۽ سوڈا. اسان انهن کي پهرين تيل شامل ڪيو، انهن کي گڏ ڪريو. ان کان پوء اسان ڳاڙھي ڪمن ۽ 2 مڙهي مارجن کي متعارف ڪرايو ٿا. آخر ۾، اسان سنجڪ ۾ وجهي، آو گهڻو موڙي وٺڻ نه گهرجي. اڌ هڪ ڪلاڪ دليل ڏيو. صرف 2-3 ملي ميٽر جي ٿلهي پرت کي ٿلهي ۾ وڌڻ کان پوء. Saucer ٽڪي حلقن جو. بھرائيء جي مٿاڇري تي سمورا مرڪب. وهندي کان جام روڪڻ لاء، ٿوري نشاستي کي شامل ڪريو. اسان مٿي گول جي طوفان جي ڪنڊن کي لپيندا ۽ انهن کي ٽيڪ ڏئي ڇڏيو. ڪڻڪ جي تيل سان سڻڪ ۽ تيل سان ٿڪيل تيل کڻي چڪا آهن، مٿئين پاسي کان اسان کي ڀريل هڻڻ سان گڏ پڪل برش کي هلندو. 180 درجن تائين 20 منٽ لاء ڪيڪ.