آڱر يهدو - سٺو ۽ خراب

آڱر جي زرخيز - هڪ عام اجزاء جنهن ۾ وڏي تعداد ۾ وينجن جي تلاوت شامل آهي. ساڳي ئي وقت ۾، ڪجهه ماڻهو هيڪ هولڊري جي مفاد ۾ دلچسپي رکيا ويا آهن، تنهنڪري اهو خامين ۾ ڀرپور ۽ انهي مسئلي کي سمجهڻ جي قابل آهي. حقيقت ۾، هگهار جو هي حصو حياتياتي طور تي فعال ۽ غذايي مواد جو هڪ مرکب آهي، جيڪو مستقبل جي پکيء جي ترقي لاء ارادو آهي.

زردي ڪئين ڪئين مفيد آهي؟

جيڪڏهن توهان مادي جي ٺهيل تي غور ڪريو ٿا، اهو سمجهڻ جي لائق آهي ته هن جي پيداوار ۾ ڪيترائي معدنيات، ويتامين ۽ ٻين غذائيت شامل آهن.

هڏن جي زردي جو استعمال اهو ئي آهي:

1. فاسفورس ۾ رچ، هڏن جي ٽائيم ٺهڻ ۽ بحالي لاء ضروري آهي.
2. هيڪيل ۾ موجود غذائي مواد جسم ۾ مڪمل طور تي جذب ڪن ٿا، جن ۾ ٻين کاڌي ۾ انتهائي نااخت آهي.
3. موجود ڪارڪردگي جي وڏي تعداد جي موجودگي سبب جسم جي حفاظتي ۽ ريزنيريٽو افعال کي مضبوط ڪرڻ.
4. خوش قسمتي طور تي اعصاب سسٽم ۽ ميهابولزم تي اثر انداز ٿئي ٿو.
5. ان جي جوڙجڪ ۾ omega-3 ۽ omega-6 اسيد شامل آهن، جيڪو جسم لاء بلڪل مفيد آهي. اهي هارمونول بيلنس، چمڙي جي صحت، ناخن ۽ بال لاء اهم آهن.

اهو ويچار سان لڳي ٿو، انهي هڏن جو زرد نه رڳو سٺو، بلڪه جسم کي نقصان پهچائي سگھي ٿو. اهو کوليسٽرول جي وڏي مقدار جي موجودگي جي سبب آهي، پر هن کان هڪ شخص جي نقصان صرف هڪ هفتي کان وڌيڪ هڻو کائي ٿو جڏهن محسوس ڪيو وڃي ٿو. اڃا سلممونلا سان انفیکشن جي خطرات کي ياد رکڻ ناممڪن نه آهي، त्यसकारण यो सही तरिकाले छनौट गर्न र प्रोसेस गर्न महत्त्वपूर्ण छ र कच्चा रूपमा अण्डा खाँदैन. ان کان سواء، اهڙا ماڻهو هن پيداوار لاء هڪ انفراديت سان گڏ آهن، جيڪي پاڻ کي الرجي جي صورت ۾ ظاهر ڪن ٿا. اهو پڻ قابل ذڪر آهي ته زراعت ۾ هاريء جو زرخيز آهي، تنهنڪري 322 ڪروڙ في 100 گرام في ڪلوگرام آهن، تنهنڪري جيڪڏهن انهن مان ڪيترائي گهڻا آهن، اهو انگ اکر کي نقصان پهچائي سگهي ٿو.