کاڌي پني پيري - نرم ۽ ناقابل اعتبار ممڪن آهي، پر ڪنهن به پيادري وانگر، جنهن ۾ ٺهيل هي گوشت جو کير جي پيداوار شامل آهي. بنيادي طور تي، اهو سڀ کان بهتر آهي ته اناج، وچولي چوم، بغير نرمي ۽ ان جي استحقاق تي اثر انداز نه ٿيندو.
گهر ۾ پنيج ڪيڪ ڪيان ڪيئن؟
مادي
- گندم کنڊ - 315 g؛
- لپن 2 ٽڪر؛
- اٽو 290 g؛
- ڪڻڪ جو پٿر
- ڳاڙھو - 2 ٽڪر؛
- کاڌو پنيس - 315 g؛
- ليم رس - 45 مليڪ؛
- مکڻ 115 g؛
- پٿر وارو کنڊ - 175 g؛
- کير - 45 ملي.
تياري
پھريان اڳ، تندور کي 165 درجا گرم ڪرڻ جي اجازت ڏيڻ گھرجي.
ٻنهي ليمن مان هٽ هٽايو ۽ ان کي کنڊ سان گڏ ڪريو، احتياط سان گڏ توهان جي آڱريون سان رليف ڪرڻ لاء وڌ کان وڌ ضروري تيل کي ڇڏڻ لاء. ان ليمو کي کنڊ ۾ تيل ڏييو ۽ سڀني کي چمڪندڙ چمڪندڙ ڪشين ۾ وجهي ڇڏيو. الڳ الڳ، ليمن جو رس گڏ هيڪن سان گڏ ۽ هر ڪٽي پنيس سان گڏ ڪپڙو. تيل کي ڪنڊ مرکب موڪليو، ان کي پائڻ وارو پائوڊر ۽ سوڍي سان اٽو شامل ڪريو، پوء ان کان پوء. ڪادري پيٽرن جي حصن ۾ 16-18 منٽن، ۽ جڏهن علاج ٿڌي آهي، ان کي پٿرنڊ کنڊ ۽ کير جي مخلوط کان کنڊ ٺاهي.
گهر ڀريل بسواٽس - هڪ سادي طريقي سان
مادي
- اٽو 240 ڀ.
- کاڌي پنيس - 180 g؛
- ڪڪڙ جو پٿر
- مکڻ (ڳاڙهو) - 120 ملي ميٽر؛
- گندم کنڊ - 35 g.
تياري
گهر ۾ پنيس ڪيڪ جي لاء اهو معمولي لفظي ليکي وٺندو آهي. سڀني اجزاء جي لسٽ گڏجي گڏ ڪريو، کنڊ جي علاوه، رڳو اھو پليٽ پليٽ تي ڪافي آھي. ڪڊري چراغ مان ايندڙ رول بال، جن مان هر هڪ وري ڊسڪ ۾ وڃي يا پنهنجي هٿ جي کجيء سان ڀريل هجي. گند ڪڻڪ واري ڊس مان گندمائيڊ کنڊ ۾ ڪٽيل ۽ ٻنھي ۾ ٻه ڀيرا، پوء بيڪنگ شيٽ تي ورهايو ۽ اڌ ڪلاڪ 185 درجا ٿي ويا.
ناريل گهر سان سوادج گهرڊ ڪنڊ ڪوڪيز
مادي
- اٽو - 310 g؛
- ڪڪڙ جو پٿر
- هيڪ - 1 ٽڪڙي؛
- کنڊ - 155 گرام؛
- کاڌي پنيس - 210 گ؛
- ناریل چپس - 15 g؛
- مکڻ - 65 g؛
- ليم پبل 1.
تياري
پوندر کنڊ جا ڳاڙهو ۽ پنيسي سان. مرکب ۾ ناريل چپس ۽ ليم پٽي شامل ڪن ٿا، پوء پٿري پائوڊر سان ڳاڙهو ۽ پلاسٽي آھ کي گوڏن ڀريو. آوٽ مان، هڪ بسڪوٽ ٺاهيو ۽ ان کي 15 منٽن تائين 175 درجا ڪرڻ لاء موڪل ڏيو. جڏهن بيڪنگ ٿڌو ٿئي ٿي، اهو کنڊ جي شڪل سان سجايو وڃي ٿو.