کاٻيڪ يا آئرش ڪوفڪ جي آرٽيڪل ڏاڍي دلچسپ تاريخ آهي. اها گذريل صديء جي قلعي ۾ ايجاد ڪئي وئي هئي. اهڙي قسم جي خوشگوار گرميء جو خالق، جيڪو آئرش ريسٽورنٽ جي شيف جو شير شيران هو. ھي ريسٽورنٽ رانديون ايئرپورٽ تي واقع ھو، جتي مسافرين سيپلانس تي آمريڪا ڏانھن پھچي ويا. سياري ۾ هڪ ڀيرو (۽ آئرلينڊ ۾، سياري تمام ٿڌ ۽ ٿڌو آهي) ماڻهو جهاز تي جهاز نه ڦاسي سگهي، ۽ هوائي هوائي اڏي تي رات گذاريو. اهو واضح آهي ته سڀني سڪل ۽ ٿڪل مسافرن جي بار جي سربراهي هئي، جيڪو هوائي اڏي تي واقع هو. ان کان پوء شيرينان، مدد ڏيڻ لاء هوٽلن کي گرم ڪرڻ، آئرش ويکيسي ۽ فاستي ڪريم جي اضافي سان گڏ هڪ غير معمولي قافلو ٺاهڻ جو فيصلو ڪيو. ماڻهو ڏاڍا خوش ٿيا - پيئڻ مزيدار ۽ اصل پيو. دوري طور تي، ايشيش ڪافي قائدا تسليم ٿيل نه رڳو گھر ۾، پر آمريڪا ۾، ۽ پوء سڄي دنيا ۾. تنهنڪري آئري قافلي جي تلاوت اسان جي وقت تائين اچي وئي آهي.
آئرش قافيا کي ٺاهڻ لاء، ان لاء تجربي وارو بارسٽا يا هڪ قافلي جي دڪان تي وڃڻ ضروري ناهي. اهو ممڪن آهي ته گهر ۾ خوشبو قافلي سان گڏ گرم ڪرڻ لاء. اسان توهان کي سيکاريندي ته رڳو آئيني آئرلينڊ وانگر آئرش ڪافي ڪئين ڪئين سيکاريندا سين.
آئرش ڪافي
مادي
- آئرش ويسڪي - 35 ملي (2 چمڪندڙ)؛
- قدرتي قافيا. 2 پيٽ؛
- ٿڌي ذمي (پڻي نه ڪيو)؛
- کنڊ - 2 چيمپون (مثالي طور تي کنڊ، پر بدران بدلي سگھجي ٿو).
تياري
آئرش ڪيميائي قاف هڪ خاص ايشيش شيش ۾ تيار ڪئي وئي آهي، ان جي گنجائش 227 گرام آهي. ان گلاس کي گرم ڪرڻ: ان کي ٽڪرائي پاڻيء سان رول ڏيو، هڪ منٽ رکون ٿا ۽ وجھو (توهان کي شيشي واري شيشي جي بدران گرم ڪري، هن جي بوتل ۾ گرم پاڻيء ۾ رکيل آهي).
اهو ذمي ذمي ڪري رهي. قدرتي وٺو، چاء جو اعلي وزن سان. انهن کي پنهنجو پاڻ کي ڌوء ته جيئن اهي مائع رهندا. جيڪڏهن ته ڪمي موڙي آهي، پوء اهي ڪافي ۾ ٻوٽا آهن. ريفريجيريٽ. بار واري چمچ وٺو، ان کي گرميء جي مٿان، ڦهلائي ڦهرايو ۽ گلاس مٿان رکندي، آسانيء سان هن کي دٻائڻ شروع ڪيو ته جيئن اهي ڪافي قافيا سان نه ٺهندا، پر ان جي صاف سطح تي لٿل. آخر ۾، توهان تڪنن جي ڪيڪڪلي کي ڇڪائي سگهو ٿا، اهو هن کي هڪ تقسيم ڏيندو.
گرم قافلو پيئڻ لاء، واڪڻ واري ويسڪي سان ملائي، نرم ايئر کریم جي ٿڌو پرت ذريعي هڪ خوشي آهي ته توهان هر روز هن پل کي ٻيهر ورجائڻ چاهيو ٿا.