سست ڪڪڙن لاء 10 سادا ترڪيبون

قدم نمبر 1 - صرف هر شيء کي ملندو. قدم # 2- پنهنجي رات جي ماني جي مدد سان سمارٽ ٽيڪنالاجي پاڻ تيار ڪرڻ.

1. چڪيڪي چڪاسي ۾ ڪڪڙ

مادي

• ڪڪڙ ڀڃي، چمڪندڙ هڏن ۽ چمڙي مان.
• شہد جي 120 گرام؛
• ½ کپ سويا sauce؛
• ¼ ڪپڙو اڇو شراب شراب انگور؛
• 1 عموما ڪڻڪ بلب؛
• 1 ڪڪڙ لوڻ جو سلوڪ؛
• 1 چمڪندڙ انگور؛
• مرچ ڏيڻ جو مزو؛
• ¼ کپ ٿڌو پاڻي
• نشانن جي 3 چمڙيون
• سيز جو ٻج

تياري

ماکيء جي ماکي، سويا چاکي، چانورن جي انگورن، لوز، پياز، انگور ۽ مرچ، هن حل تي ڪڪڙ سينن کي 6 ڪلاڪن تائين (سست موڊ) کي کڪڻ ۾ وجهي ڇڏيندا آهن. پوء ٿوري شور سان گوشت ڪڍي وٺو. هڪ جدا ٿانو ۾، هڪ جيتري استحقاق حاصل ٿيڻ تائين، ٿڌو پاڻي ۽ نشاٽي کي چڱي طرح سان گڏ. حلال سسوسپا ۾ سست ڪڪڙ مان وڌو، ٿڌڻ کان پوء ڪجهه منٽن تائين نشري واري نموني ۽ ڪوف وڌائڻ. ڪڪڙ جي مٿان ختم ٿيل چٽ ڪيو ۽ سس سان ڀري ويندا.

ٿورڙي چڪر: جيڪڏهن توهان ڪٽ سان ڪٽ ۽ مخلوط کاڌي پائڻ ۾ وجهي ڇڏيو، پوء موش تيار ڪرڻ لاء، تاسو به په ساده ډول د پروپوزل مواد په سلينر ته وغورځوئ. اسٽڪن جي تاريخ ۽ کاڌ خوراڪ جي نالي تي لکڻ نٿا چاهيندا. جهڙوڪ هڪ پگهار 3 مهينن تائين فريزر ۾ محفوظ ٿي سگهي ٿو.

2. ڄمڻ سان ڪڪڙ

مادي

• ڪڪڙ لوڻ جون 2 چمٿون.
• ¼ کپ زيتون جو تيل؛
• گهرن
• هڪ جوس جو رس
• 4-6 ڪڪڙن سين، هڏا ۽ چمڙي جون هليا.

تياري:

سڀني سافٽ ويئر ۾ سڀني کي پورو ڪرڻ، بند ڪرڻ ۽ بند ڪرڻ لاء ساس کي تقسيم ڪرڻ لاء ڪيترائي ڀيرا وڌايو. ھن مزيدار کاڌ خوراڪ پچائڻ لاء، رڳو اچار سان ڪڪڙ کي ٽوڙيو ۽ ان کي پچڻ واري کاڌ خوراڪ ۾ وجھي. 35 منٽ لاء 35 کان وڌيڪ سيٽي تي. يا "سست" تي خاموش دڪان تي تيار ڪريو.

3. گوشت سان بروڊيلي

مادي

• گوشت کی 700 گرام کا گوشت؛
• 1 گوشت جو گلاس ڳاڙهو؛
• ⅔ پيالو سويا ساس؛
• ⅓ نال جو رنگا کنڊ؛
• ڪٿان جو تيل جو چمچ؛
• 1 ڪڪڙ کاڌي لوڻ؛
• ¼ چوتو لال مرچ مرچ (اختياري)؛
• 1.3 ڪلوڪلوپي بروڪوولي؛
• نشست جون 2 چمڙيون
• 4 چمڪندڙ ٿڌو پاڻي.

تياري

اندر تيل جي ملهه جي اندر کي ٻاھر ڪڍو ۽ گوشت، ورٿ، سويا ساس، بھوري کنڊ، نسيم جي تيل ۽ سيشنين کي ٺاھي ڇڏيو.

4-5 ڪلاڪ لاء گھٽ يا گھٽ تي 2-3 ڪلاڪ کائڻ لاء.

هڪ ننڍڙي ٿلهي ۾، نشاستي ۽ پاڻيء کي يونيفارم جهڙي پختي ۾ وجهي، ٻئي 20-25 منٽن لاء گوشت ۽ شوق وڌايو. 3 منٽ لاء مائڪرورويو ۾ ٿڌو پاڻي سان گڏ بروڪل کي وڌايو. پاڻي ڀريو ۽ ڪڪڙ ۽ چاس سان گڏ گوبو گڏ ڪريو.

4. ڪڪڙ چانورن سان ۽ چانورن سان

مادي

• 1.5 ڳاڙهو چانور چانور
• اڌ بلب؛
• 1 ڳاڙهو مال جا.
• ڪڪڙ برٿ جون 2 شيشي
• ڊاڪٽرن کي ڪٽيو ويو آهي.
• لوڻ ۽ مرچ ذائقو ڪرڻ.

تياري

بس سست ڪنکر تائين مصنوعات شامل ڪريو ۽ گهٽ ڪلاڪن ۾ 6 ڪلاڪ لاء کائڻ.

5. اٿو

مادي

• گوشت 1-1.3 ڪلوگرام؛
• 1 زيتون جو زيتون جو چمڙو؛
• ڪريم جا 1 چچا
• درٻار جو 1 چچا
• 1 ڏند ڪڻڪ ڪڻڪ جون ٻليون؛
• 400 گرام گاڏيون؛
• 800 گرام آلو؛
• 1 پرين؛
• لوڻ ۽ مرچ ذائقو ڪرڻ.

تياري

سست ۽ ڪچي ڀاڄيون، گوشت ۽ مصالحن کي سست ککر ۾ اڇلائي، زيتون جو تيل سان اڇلائي، 1-1.5 پيالو پاڻي شامل ڪريو ۽ گهٽ گھٽ (10 ڪلاڪ) يا تيز (5 ڪلاڪ).

6. پاء سوپ "مٽي برتن"

مادي

• 450 گرام خشڪ مائر؛
• 50-80 گرام هيم يا بيڪ جون؛
• 1 پرين؛
• 2-3 ڪاٽي جي شاخ؛
• 2 وڏا گاڏيون؛
• 3 ڪڪڙ جا ڳوڙها ٻلي
• 2 بي پٽ جا.
• ڪڪڙ برٿ جي 4 شيشي
• پاڻي جو 2 پيالو.

تياري

هڪ سست ککر ۾ مٽيء جي مٽي، ڪچي ڀاڄيون ۽ سانسيل کي وڌايو ۽ "گهٽ" موڊ ۾ 7-8 ڪلاڪ يا "تيز" 4-5 ڪلاڪن تائين پکڙيل آهن.

7. دال جوش

مادي

• دال جون 4 شيشي؛
• 2 ڪٽندڙ کاڌ؛
• ڪڪڙ جا ڳوڙها ٽڪر
• 1 ڪنگا رنگا رنگا رنگا؛
• 4 چمڪندڙ مکھن
• ڳاڙهو ڳاڙهو پيس جا 5 چمڙيون
• 1 ڪڪڙ گامام ماسالا؛
• 1.5 ٽيڪنڀاٽيون
• کنڊ جي 2 چٻڪن
• 400 گرام ٽماٽو جي پيسٽ؛
• لوڻ جو 1 چچا
• ½ کپ ناريل کير جو ڪاٺ يا ڪمي؛
• چانورن جي گارنش لاء.

تياري

موھيندڙ دال، مصالحت، ڪيري، مکھن ۽ ٽماء جي پيٽ کي سست کڪ ۾ اڇلائي، 2-3 شيشي پاڻي جو، ۽ تيز رفتار تي 4-5 ڪلاڪ پاڻي کائڻ لاء. خدمت ڪرڻ کان اڳ، ناريل جي شيشي سان ملايو ۽ ڪليررو سان ڀريل.

8. هوائي ڪڪڙ سوپ

مادي

• 2-3 ڪڪڙن سينرن
• ½ کپ جو کنڊ؛
• ½ سرن جو پيالو؛
• 3 ڪڪڙ جا ڳوڙها ٻلي
• 2 چمڪندڙ سويا سوس؛
• اڌ پنڊ پاپ
• ½ پيالو ٿانون جو رس.

تياري

بس سست رفتار سان هر شيء وجهي ۽ ان کي گهٽ رفتار تي 6-7 ڪلاڪن تائين رکندي.

9. ڪني چاڙيندڙ

مادي

• 600 گرام ڳاڙهو آلو؛
• جزياتي مکين جو 1 پيڪ؛
• 3 ڍڪيون اٽو؛
• ڪڪڙ جو 6 پيالو.
• 1 چچا چچا خشڪ؛
• ½ چوٿون لوڻ پاؤر؛
• لوڻ ۽ مرچ ذائقو ڪرڻ.

تياري

بس هر چالائيندڙ آلي ۾ وجھو ۽ 7-8 ڪلاڪن لاء گهٽ گرمي تي کائڻ. اڳوڻي ڪرڻ کان اڳ، 60 ملي لينڊ موٽر کریم سان سوپ گڏيو.

10. پيار سان گڏ سورڪ

مادي

• ¼ کپ زيتون جو تيل؛
• 1 پيالو جو پيالو؛
• ¼ کپ سويا ساس؛
• ½ پي کا پيالو؛
• 2 ڪڪڙ لوڻ جون ڳوڙها؛
• گراهڪ جو ھڪڙو ٿڪ
• لال مرچ جو هڪ ٿانو
• 1-1،4 ڪلوگرام جو سور ٽيللوين.

تياري

گوشت کي سست ڪڪڙ ۾ رکايو. زيتون جو تيل، وٿ، سويا چشمي، ٿانو ۽ ٿانو ٿانو ٿانو ۾ وجهي، ان جو سور جي ٽوٽي وجهي ۽ ان کي گهٽ ڪلاڪ 6 ڪلاڪن تائين پهچايو.