اسان جي دنيا ۾ اتي ڪيترين ئي مختلف قسم جي پيئڻ جو ذائقو، بوء ۽ ان جي رستي تي پڻ خدمت ڪئي ويندي آهي. پر، بلاشڪ به، مشهور ۽ مقبول پيئڻ وارن مان هڪ آهي، جيڪي ڪافي ڪافي کاڌ خوراڪ جي وڏي خوشبو سان ڪافي آهن.
هر روز لکن جي ليٽر پيئڻ وارن ماڻهن کي گهر ۾، ڪيفي، رستوران، گلي جي کٻيڪن کان شراب وٺندا آهن. ۽، مون تي ايمان آڻيو، ڪو به اهڙو هن محبوب عادت ۽ خوشي نه ڏيڻ جو فيصلو ڪيو آهي. پر سوچون ٿا ته، اسان جي پيئڻ بابت اسان کي ڪيترو ئي ڄاڻو ٿا جيڪو جسم ۽ روح کي هٿي وٺندو آهي؟ نه، اهو ناهي. ۽ توهان هن کي ڏسي سگھو ٿا، هڪ ڪافي قائداعظم جي باري ۾ سڀ کان وڌيڪ عجيب حقيقتون سکيو، لکين ماڻهن کي پياريو آهي، جيڪڏهن اربين کي نه چوندا آهن!
1. ڪا ڏند ڪٿا آهي جيڪا 11 پوئين صديء ۾ جيڪا ٻوٽي جي ماني ڪٽي ويندي هئي ان مان ٻوٽي. هڪ عام ايٿپيپين جو چرپر جيڪو هن جي بکري جي حيرت انگيز محسوس ڪيو جڏهن هنن هنن اناج جي ڪوشش ڪئي.
2. انگن اکرن جي مطابق، نيو يارڪرز سڀ امريڪا جي رهائشي भन्दा 7 गुणा अधिक कॉफी پيئي. ۽ هاڻي تصور ڪر دنيا جي سڄي دنيا ۾ ڪتب ڪافي آهي؟
3. ڪافي هڪ نفسياتي پيئڻ کي سمجهي ويندي آهي، جنهن ۾ وڏي مقدار ۾ حيرت ۽ عجيب حيران نظر اچن ٿا. انهي سان گڏ، ياد رکڻ گهرجي ته هڪ "قافلو" مٿان هڪ موٽا نتيجو حاصل ڪري سگهي ٿو.
4. هڪ شخص لاء ڪوفين جي هڪ ڏند ڪاس اڄ هڪ ڏينهن 100 ڪڻڪ جي برابر هوندي آهي. اها تخليق ڪرڻ جو ڏاڍو ڏکيو آهي ته تڪليف جو جسم پيدا ٿئي ٿو!
5. 1600 ع ۾ هڪ ڏينهن، هڪ فرانسيسي ڊاڪٽر پنهنجي کير سان ڪافي قابليت پيش ڪئي، هڪ کير جو واڌارو ڪرڻ لاء ماڻهن کي پنهنجو پسنديده پيئڻ لاء شروع ڪرڻ جو وڏو تعداد متاثر ڪيو. هتي ۽ هتي اڇا جھاگ ۽ هڪ ڪارو پيئي جو هڪ مجموعو هو.
6. اهو معلوم ٿئي ٿو ته فرانسيسي فلسفيس وولٽيئر هڪ ڏينهن هڪ ڏينهن ۾ 50 ڪلو قافيا استعمال ڪيو ۽ 84 سالن جي عمر ۾ رهندو هو. رستي ۾، وولٽ مري دل جي بيماري کان مري نه، هڪ مان سمجهان ٿو، پر پروٿيڪسر ڪينسر مان. تاريخ ۾، وولٽئي مان هڪ مشهور مشاعري وارو سمجهن ٿا.
7. ايسپريسو اطالوي حڪومت پاران منظم ڪيو ويو آهي، ڇاڪاڻ ته اهو سڀني اطالوي شهرين جي روزاني زندگي جو هڪ مڪمل ۽ لازمي حصو سمجهي ٿو.
8. جپان ڌرتي تي ڪجهه هنڌن مان هڪ آهي، جتي موسمي حالتن کي سٺي نموني ڪافي قافيو وڌائڻ لاء ممڪن آهي.
9- اهو قابل ذڪر آهي ته قديم عرب ثقافت ۾، عورت جي ممڪن دليلن مان هڪ طلاق لاء طلاق ٿي سگهي ٿي پنهنجي مڙس جي باري ۾ گهرايو ته ڪافي گهرن ۾ ڪافي نه هوندي. هڪ دلچسپ اختيار.
10. ڪافي کاڌا، حقيقت ۾، ٻير جا ٻج آهن، جيڪي بعد ۾ ڦر ميون آهن.
11. ڄاڻڻ ضروري آهي ته پڪي اسپريس ۾ 2.5٪ موٽن جي هوندي آهي، جڏهن ته ڪافي فلٽر فلائيٽ جي صرف 0.6٪ هوندي آهي.
12. ڪلاس ساٿسٽين بيچ جي مشهور ترين موسيقي مان هڪ هڪ عورت جي باري ۾ هڪ اوپرا لکيو، جيڪو قافيو تي نشو هو. تصور ڪريو ڪيترا سال گذري ويا آهن، ۽ هي جوش اڃا تائين سيارو تي موجود آهي.
13. دنيا ۾ بيشمار ڪافي قافلا پيئڻ وارا آهن. ۽ هتي اتي بهاري جي اضافي سان ڪافي قافيا آهي، جنهن جي ذائقي مطابق توهان کي حقيقي خوشي محسوس ڪرڻ جي اجازت ڏئي ٿي. پر اسان ڪنهن به طرح جي ڪوشش ڪري رهيا آهيون ته کيس ڪوشش ڪرڻ جي ڪوشش ناهي!
14- دنيا جي اڪثر ملڪن ۾، 20-25 سالن جي عمر جا نوجوان پروفيسر بيسٽا آهن. اٽلي ۾، "بارزي" جو پيشو وڏي احترام سان ڪيو ويندو آهي، تنهن ڪري هن پيشه جي ڪيترن ئي نمائندن 45 تائين هوندي.
15. ڇا توهان ڪڏهن تعجب ڪيو آهي ته لفظ "قاف" مان آيو هو؟ شروعاتي طور تي، عربي ٻوليء مان پيئڻ جو نالو آيو ۽ "ڪاوڙ کان" وانگر ڪتب آندو ويو آهي، جنهن جي ترجمي ۾ "شراب مان شراب" آهي. ان کان پوء، هڪ اڻڀاتل نالو آهي - "کاهوا". ترڪي ٻولي کان "ڪاه" جو قرض حاصل ڪيو ويو. ۽ انهي کان پوء رڳو اسان لاء "قاف" نالي هڪ مشهور معزز نسخو هو.
1600 ع ۾، چرچ جي اڳواڻن کي پائي قافيا کان ڪئٿلڪ کي بند ڪرڻ جو امڪان سنجيدگي سان بحث ڪيو. پر، خوش قسمت، پوپ ڪلونٽ II اهڙي قسم جي پابنديء جي حمايت نه ڪئي.
17. ياد رکو ٻين کان ڪجهه به چون ٿا، ڪفين الانبي هٿن جي اثرات کي ختم نه ڪري سگهي ۽ توهان کي سوز ڪري سگهي ٿو.
18. پهرين ڪيمڪ جي ڪئمبرج يونيورسٽي ۾ ايجاديو مشين جي نگراني ڪرڻ لاء ٺاهي وئي. تنهن ڪري، اهو نڪتو، ايجاد جي سڀني قسمن جي ايجاد ڪريو.
19- جاپاني عظيم موجد آهن، تنهنڪري سج جي چمڪندڙ ملڪ ۾ اهڙا سپا آهن، جن ۾ هرڪو ماڻهو، چانهه يا شراب جي غسل سان غسل وٺي سگهن ٿا.
20. ڪفاف کان اڳ ناانصافي مشهور ٿي، 1700 ۾ ماڻھو ناشتي لاء بيئر استعمال ڪيا ھئا، ھڪڙي صبح جو ھڪڙو قسم پيو. ها، اهو XVIII صديء ۾ خراب ناشتو ناهن.
21. آئرش ڪافي اصل ۾ مسافرن لاء آئرلينڊ کان روڪي رهيو هو انهي ڪري پاڻ کي ٿڌو پرواز کان اڳ گرم ڪرڻ لاء. جيڪڏھن اھو ماڻھو پيتو کڻي آيا ڄاڻو ته ڪھڙي طرح مقبول ٿي ويئي!
اسان اهو مشغول گرم پيئڻ تيار ڪرڻ لاء توهان کي پنهنجي ڪوشش ڪرڻ جي صلاح ڏيو ٿا.
مادي
- 1 سڪا. ڳاڙهو کنڊ؛
- آئرش ويسڪي جي 45 ملي گرام؛
- 140-160 ايم ايل قافلو؛
- 30 ملي ميٽر؛
- ڪشادو (اختياري).
تيار ٿيڻ جو طريقو
- ڪر ڳاڙھو کنڊ ھڪڙو پيچري پي ۾.
- شيکي شامل ڪريو ۽ مڪمل طور تي ٺڳيء تائين ٿڪايو.
- قافيو کي ڪافي ۾ ڪٽو ۽ ڪريم شامل ڪريو.
- چاڙيندڙ ڪشميري سان.