ڪڪڙ کان ڊيم اڪثر مهمان اسان جي ٽيبل تي، خوشبو ۽ جهڙا آهن. هي تعجب نه آهي، ڪڪڙ هڪ سستي، مفيد ۽ تيار ڪرڻ واري پيداوار آهي. اهو روئي ٿو، ۽ ٻنيء وارو ۽ پڪل آهي، پر هڪ خاص ذائقو گريل ڪڪڙ آهي. توهان شايد پکا ڏيئي نه سگهندي، ۽ دڪان ۾ هن کاڌي خريد ڪري سگهو ٿا. پر انهي حالت ۾ توهان خريداري جي شين جي معيار جي 100 سيڪڙو کان يقيني نه ٿي سگهو. بدقسمتي سان، اڪثر اڪثر اڻ وڻندڙ پروڊڪٽس جيڪي انهن شين کي ڪافي نه تازيون آهن، انهن کي شروع ڪري ٿو، پر استعمال ڪيل مصالحن جي ڪري، هي استحڪام کي نظر انداز ڪري سگهجي ٿو. تنهن ڪري، اسان توهان کي هن کاڌو پاڻ کي تيار ڪرڻ لاء سفارش ڪيو ٿا، ۽ اسان هڪ ايروجرايل ۾ چکن جي گرين لاء رزق جو مشورو ڏيندو.
ايروجرايل ۾ ڪڪڙ
ڪئين ڀريل ڪڪڙ ٺاهڻ لاء هن سهڻي کي ٺاهيو، هڪ دڪان وانگر، ۽ گهر وانگر مزيدار؟ هي هيٺ ڏنل طريقو ۾ آهي.
مادي
- ڪڪڙ - 5-2 ڪلوگرام؛
- نيبو 4 سلائسون؛
- درٻار - 1 پي. چمڪيو
- ميزيوز 3 ڪڇو. چمٽا
- ڪڪڙ
- لوڻ جو ڪارو مرچ؛
- ڪڪڙ جي لاء.
تياري
اسان ڪڪڙ کي ڌوئڻ ۽ ان کي پيالو ڪرڻ، ليمن جي سلائي جلد کان هيٺ مٿي ۽ سينن ۾ رکيل آهن. هاڻ مٿي تي ڪڪڙ کي ڌڪيو ۽ اندر لوڻ، مرچ ۽ موسم جي ٺهيل سان گڏ. پوء ميزيويس سان گڏ ڪپڙا، ڪپڙي سان ملايو ۽ لسنس پريس ذريعي نچوڙي ويندي. اسان خسارن کي 2 ڪلاڪ يا وڌيڪ کان فرج ۾ هٽائي ڇڏيو. ان کان پوء اسان ان کي ٻاهر ڪڍو، هڪ چمون استعمال ڪريو جيڪو اچار جي اچار کي لڪائڻ ۽ ان جي اندر اندر رکي وجهي. اسان ايروجريلي ٽري ۾ ڪڪڙ کي سيني مٿان مٿي وجهي ڇڏيو آهي، اسين ان کي گهٽ گهٽتائي واري جاء تي رکون ٿا. ونگن کي ڌڪ نه ڏني وئي آهي، اهو ڪڪڙ جي پٺيء پويان ڀرڻ لاء ضروري آهي. ريشو ڪرسٽ حاصل ڪرڻ لاء، ڪڪڙ جي چوٽي کي سبزي تيل سان سکي سگهجي ٿو. اسان کي ڊيگهه 220 درجا مقرر ڪيو ويو ۽ بيڪري وارو وقت 80 منٽ آهي. پوئين اڌ ڪلاڪ ۾ ڪڪڙ جي حالت ڏسي، جيڪڏهن مٿي کان مٿي ئي ڦوڪيو ويندو آهي ته توهان ٻئي طرف ڦيرايو ته ڪرهه اتان اتي ويهندا. ڪڪڙ جي سائيز جو
ايروجيل ۾ ڪڪڙ جي گل خريد ڪيو کان خريد ٿيل کان گهڻو ذائقو وٺندو آهي. توھان مصيبتن جي تخليق کي تبديل ڪري سگھو ٿا، پنھنجي پسنديده شامل ڪري، ھن طرح بدين جو ذائقو بدلائي ٿو.