گوشت ميٽ ڪٽي گوشت مان ٺهيل آهن، جيڪو هڪ پاسي جي کاڌن سان گڏ رهيو آهي. استعمال ٿيل گوشت تي منحصر، گوشت بال جي کلي جي قيمتي لحاظ کان مختلف ٿي سگهي ٿو.
گوشت بال جي ڪلوريڪ مواد
هن ذخيري لاء کلاسي طريقي ۾ هيٺيون اجزا شامل آهن:
- ڪٽ گوشت؛
- چانور؛
- ڳاڙهو؛
- تيئن؛
- مصالحو؛
- ساهه
گوشت جي قسم تي منحصر ڪري صرف نه ذائقو تبديل ڪري سگهي ٿو، پر ڀاڙ جو مواد پڻ. تنهن ڪري، مثال طور، وڏي ۾ وڏي چرورڪ مواد وول گوشت بالز ۾ هوندي. ان ۾، پيداوار جي 100 گرام حسابن ۾ 16 گرام چربی ۽ 247 ڪيڪال جي حساب سان. پر سورن جو کاڌ خوراڪ جي حوالي سان 165.42 ڪيڪل ۽ ڀاڙي في 100 گرام کان فقط 9.24 گرام هوندي. جيڪي ڇوڪرين کي انهن جي وزن جي پيروي ڪن ۽ مناسب غذائيت جي پيروي ڪن ڪڪڙ گوشت تي ڌيان ڏيڻ گهرجي. اهو گهٽ چشمي تي مشتمل آهي ۽ اهڙيء طرح غذايي تغذيه لاء مناسب آهي. انهي حالت ۾، ڪڪڙ گوشت بالز، ڪوريوري مواد جو سور ۽ سور جي ڀيٽ ۾ تمام گهڻو گهٽ آهي، ذائقي کي گهٽ نه آهي. پيداوار جي 100 گرام ۾ صرف 3 7 7 في چربی ۽ 125.19 ڪيڪل شامل آهن.
چانورن سان گوشت بالن جو سڄو مواد وڌائي سگھجي ٿو يا اجزاء تي منحصر ٿي سگهي ٿو. تنهنڪري، مثال طور، ٺٺولي ۾ ڪمي، ھمي کريم، سمولينا يا اٽو جو تعارف خاص طور تي چشمي ۽ ڪليسيا جي مواد کي وڌائي ٿو.
ٻاڦيل گوشت جي ڪلوري جو مواد
ھن گوشت ۾ کاڌ خوراڪ تيار ڪريو:
- تندور ۾ وڃڻ
- بجھانا؛
- هڪ جوڙي لاء.
جيڪي ماڻهن جي صحيح ۽ صحتمند خوراڪ جي پيروي ڪرڻ ۾ تمام گهڻو مشهور آهي ٻاڦ وارا گوشت بال. انهي حقيقت سان گڏ اهو آهي ته انهن کي مائڪروترينٽين جي وڌ ۾ وڌ رقم برقرار رکندي، انهن جي سڄوري مواد تيار ڪرڻ جي هڪ ٻيو طريقيڪار جي ڀيٽ ۾ تمام گهٽ آهي. پر ٻيهر، تيار ڪيل کاڌ خوراڪ جي غذائي قدر سڌو سنئون اجزاء ۽ گوشت تي چونڊيو ويندو آهي.