گهر ۾ ميڊ - هڪ قدرتي ماکيء مان هڪ هڻڻ پيئڻ جو هڪ طريقو آهي، توهان ان کي مستند پراڻي ٽيڪنالاجي استعمال ڪندي يا خيالن جي استعمال سان جديد حالتن سان مطابقت ڪري سگهو ٿا. نتيجو هڪ مختلف الڪوحل پتلون ماکي نوٽس سان پيئي ويندي.
گوشت، سٺو ۽ خراب
گهر جي ماکي ، جن جي استعمال جي لاء تيار ڪيل شاديء جو استعمال ڪيو ويندو آهي، جڏهن معتدل ۾ استعمال ڪيو ويندو ته جسم جي بنيادي سسٽم تي فائدي جو اثر ۽ صحت بهتر ٿيندو.
- اجزاء ۾ گوشت شامل آهن، گڏجي ڪم ڪري رهيا آهن، مٽي جي جسم کي صاف ڪرڻ، مٽي ۽ زين وڏن ڌرين کي هٽائڻ ۾ مدد ڪندو.
- اڻڄاتل نه آهي پيئڻ جي ضد، ڦيري جي ڦيري، اينٽيبرايريري ۽ امونومودولنگ جا خاصيتون آهن، جيڪي ٿڌو، بيماري تنفس جي بيماري، ڪمزور مصيبتن لاء اڻ وڻندڙ آهن.
- گوشت جي استعمال ۾ اضافو ٿيندو رهي ٿو، خوش ڪرڻ، طاقت ڏئي، طاقتور نظام کي مضبوط ڪري ۽ ڊپريشن سان مقابلو ڪرڻ ۾ مدد ڪندو.
- باوجود مالا جي سڀيتن جي باوجود، پنهنجي شراب جي مواد بابت نه وساريو، ۽ شراب جي بدعنواني ڪنهن کي به فائدو نه ورتو آهي. ٿڪ پيئڻ ۾ پيئي پيئي، ۽ ڪنهن حالتن ۾ ٻارن کي نه ڏيو.
گوشت ڪيئن ٺاهيو؟
گھر تي تيار ڪيل ڪلاس ميڊيڪل آهي، ۽ 7-10٪ جي طاقت آهي. اهو به بهتر آهي ته هڪ شتمني ذوق، خوشبو، خاص طور تي قدرتي ۽ اعلي معيار سان پيئڻ جو شائق پيدا ڪرڻ لاء. مصالحن جو مجموعو درست ٿي سگھي ٿو يا ذائقو ڇڏڻ لاء صرف هپس جي ڪنجي کي ڇڏي.
مادي
- ماکي - 1 ڪلو؛
- پاڻي - 7 l؛
- پريس خشڪ - 75 g؛
- hops 15 g؛
- سيمن ۽ نتيم - 3 پنچون هر.
تياري
- ماکيء سان پاڻي ملائي ۽ گرميء سان گڏ ٽڪڪن کي ساڙيندي، ڦام کي هٽائڻ.
- ساٿين هڻڻ ۽ مصالحن ۾ 1.5 ڪلاڪ اضافو ڪرڻ کان پوء، 10 منٽن لاء ڪوفٽ، باهه کان ڪنٽرول هٽائڻ.
- ٿڌي ٿڌي کان پوء، ٿڌي 28 درجا مفاصلي تي ٺهيل آهي، ٿڪندڙ خمير ملايو ويندو آهي، گرميء ۾ 2 ڏينهن تائين، پوء سيپ هيٺ ڏنل ڪنٽرول ۾ ورهايو ويندو آهي.
- خمير جي اختتام تي، ٻوٽي کي ڪڍو، بوتل.
گهر تي ميڊيڪل کا گوشت
گھر تي هڪ کائڻ پائڻ لاء هڪ طريقو آهي، جنهن ۾ وڌيڪ مرحلو شامل ڪري سگهون ٿا، جهڙوڪ ڪاربان. هن جي احساس جي ذريعي اهو گئس بلبلن سان ماکي پيئي ڀرڻ ممڪن ٿي سگهي ٿو، ڇاڪاڻ ته اها شيامين يا ٻين ساڳيء طرح الڪوڙي واري ڪاروبار پيئڻ سان گڏ ٿي ويندي.
- هر بوتل ۾ ڪاربان بڻائڻ لاء پٿر ڪڍيو گوشت سان، هڪ ٿانو شطرنج شامل ڪريو. صلاحيتون ٺهيل آهن ۽ 5 ڏينهن تائين رهجي ويا آهن.
- ڪاربانون ٺاهڻ واري تيار ٿيل پيئڻ کي وير ٺاهڻ کان اڳ چونڊجي سگهجي ٿو (مجموعي جو 10 سيڪڙو). اهو ختم ٿيل ميڊ ۾ شامل ڪيو ويو آهي، جنهن کان پوء پيئڻ جو بوتل پيو وڃي، ۽ هڪ ڏينهن بعد ۾ ٿڌو صاف ٿي وئي.
- ڪارپوريشن ميڊ تيار ٿيل پيئڻ لاء فيڪسڪ يا ڊيسڪروڊ شامل ڪري سگهجي ٿو، جنهن جي کريل ٻيرڻ واري بوتلون 3-5 ڏينهن تائين ڇڏي وڃن ٿيون.
گھر تي ميز - هڪ سادي طريقه
گوشت، جو تلاوت جنهن کي وڌيڪ پيش ڪيو ويندو، ڊگهو ابلڻ جي ضرورت ناهي، اهو آسان ٿي وئي آهي، خوشگوار ماکيء جا نوٽس مزيدار هوندا. ٿورن کي ٿورڙي گرم واري ڊيزل جي مقدار ۾ ٿڪايو وڃي، پوء لذت جي هيٺان ٿلهي کي 30-40 درجا ڏاهپ ۾ شامل ڪريو.
مادي
- ماکي - 350 g؛
- پاڻي 2 - ايل؛
- ھائو - 1 پڙھ.
- hops - 5 g جو ڌڪ
- جنن ۽ يوتميگ جو هڪ چيچ آهي.
تياري
- تيل جي پيداوار پاڻيء سان گڏ گوشت جي پيداوار شروع ٿيندي.
- ماکي کي شامل ڪريو ۽ پين جي مواد کي لڳايو جيستائين ڪوليلي پاڻيء ۾ مڪمل طور تي ٺهيل پيداوار ٿيل آهي.
- ٽڪڻ واري مصالحت ۽ هپس جي 5 منٽن کان پوء، ٿانون سان گڏ ڪنٽرول کي ڍڪيندا، باهه کي ڦيرايو ۽ ٿانو کي مواد کي ٿڪايو وڃي.
- خشڪ خمير کي شامل ڪريو، سيپوتوم تحت هيٺيون ٻرندڙ ڪنٽينر ۾ داخل ڪريو 5-7 ڏينهن تائين.
- تيار ميڊ بوتل آهي.
ڪئين شاديء مان ماکيء کي ڪيئن ٺاهيو؟
هڪ ٻئي تي مشهور معتدل طريقي سان گهر ۾ ماکيء جي طريقي سان اهو ممڪن ٿي سگھي ٿو ته شهري نوٽس سان مٺي ۽ ڳاڙيندڙ شراب پيئڻ لاء غير معمولي مزاج پوندي. هن صورت ۾ روايتي اجزاء تائين، ڪرينري تازو وڌو رسائي، ۽ ماکي اڳئين يا ٻرندڙ استعمال ڪندو آهي.
مادي
- پراڻي پيٽ - 1 ڪلو؛
- پاڻي 5 - 5؛
- ڪنگري رس - 5 ل؛
- ترڪي - 100 g؛
- پنن، ڪلو ۽ قميش جو چيچ طرفان.
تياري
- پاڻي ۾ ماکي هستيو، 15 منٽن لاء ڪوف، 30 درجا ٿڌو.
- ڪنگرن جون جوش، مرچ، خشڪ، جوش وڌائين ۽ خمير کي 3 ڏينهن لاء گرميء ۾ شامل ڪريو.
- ھڪڙو ٿڌو، اونداھين لاء 3 هفتن واري ڪنٽين وٺو، جنھن کان پوء پيئڻ جي بوتل آھي.
بغير خميره بغير گھر تي مالا کي رهو
بنا منهنجي هٿ سان ٺاهه بغير گهر ۾ رڌل، جنهن جي تلاوت اڳيان پيش ڪئي ويندي، خوشگوار فيض جهڙي هوندي. بي بيٺي رستن جي مٿاڇري تي اهڙا جهنگلي ٿورڙا آھن، جيڪي خمير جي پروسيسر جو ھڪڙو ڪارڪردگي بڻجي ويندا آھن، تنھنڪري توھان ھن صورت ۾ حصو کي ڌوئڻ نٿا چاھيو.
مادي
- ماکي - 1 ڪلو؛
- پاڻي جو چشمي - 10 ليٽر؛
- 500 گ.
تياري
- ماکي ۾ پاڻي ماکي آهي.
- مٺو پاڻي ۾ مٽي وجهي، گرم ۾، گرميء جي جاء تي ڦڙي ڇڏڻ جي پڇاڙيء تائين.
- بغير خمير بيهڻ واري ميڊ کي گندي بوتلن ۾ بوتل لڳل آهي، ۽ 3-4 مهينن لاء هڪ جاء تي رکيل آهي.
نانوجينڪوول ميڊ - پڙهي
ميوي جو روايتي شراب پيئڻ جي ڪري شراب جي درجي جو مظاهرو ڪيو ويو آهي، جيڪو هڪ سبب يا ٻيو سبب لاء شراب پيئڻ نه چاهيندو آهي. هيٺين طريقي سان توهان کي هڪ غير الڪوحل پيئڻ ڏينداسين جنهن ۾ 1٪ شراب کان وڌيڪ ڪونهي. ان جي تخليق جي ٽيڪنالاجي سادي، سادي، پر وقت سازي آهي.
مادي
- ماکي - 2 ڪلو؛
- پاڻي جي چشمي - 1 ل؛
- تازي چيري - 4 ڪلوگرام.
تياري
- پاڻي ماکيء سان ملايو، ان کي مڪمل طور تي ٺهيل ڏيو.
- اڻڄاتل تازو چيئر شامل ڪريو، انهن مان ھڏا ھٽائڻ کان پوء، ھڪڙو ھلڪي جاء ۾ وھنجڻ لاء مرکب ڇڏڻ، گوج سان ڍڪڻ.
- ان کان سواء، غير الڪوحل مال بوتل تي لڳل آهي، 3-4 مهينن لاء هڪ سٺو جاء تي مهر ڪيو ويو آهي.
مضبوط قابليت
جيڪڏهن توهان گهر ۾ وڌندڙ قوت جي پيئڻ لاء گوشت جي صحيح طريقيڪار جي ضرورت آهي، ته هيٺين اختيار کي ممڪن ۽ طريقيڪار تي عمل ڪرڻ لاء مناسب آهي. گڏجاڻي سان گڏ گڏوگڏ، کنڊ ٺاهي شامل ڪئي وئي آهي، جڏهن ٿورڙي سان ڳنڍيل هجي، اضافي سطح سان گڏ پيئي سگهندو.
مادي
- ڪني ۽ کنڊ - 1.5 ڪلو.
- پاڻي 10 ليٽر؛
- ڇڪ ۽ مسڪين جو مزو
- ترڪي - 100 گ.
تياري
- گرم پاڻيء ۾، مڪمل طور تي ماکي کي ڀريل، پوء کنڊ.
- مائع خمير جي ننڍڙي مقدار ۾ ورهايو وڃي، ماکي مٺي پاڻيء سان مداخلت ڪريو.
- خمير ٿيل مرکب سان گڏ ڪنٽرول کي هڪ گونج ۾ 7-10 ڏينهن جي خمير لاء ڇڏي ڏيو.
- بوتلن ۾ پيئي پيئي، ٿڌو ۾ لڳل 2-3 مهينن تائين.
مسڪين مالا
اڳئين پڙهيل طريقي لاء ميڊ کي تيار ڪندي هڪ شاندار مسالدي پيئڻ سان گڏ آڱرين، ليوٽ ۽ ليمر جي نوٽس سان مزو ڏيڻ جو موقعو فراهم ڪندو. روايتي عيوضاتن ۾، گيما، هپس، نٽمڪ آهن. شراب واري ٻوڙي جي استعمال کان پوء بيڪري واري دير کان پوء ناپسنديده اضافو ڪرڻ کان پوء ناپسنديده استحصال حاصل ڪري ٿو.
مادي
- ماکي - 2.5 ڪلو؛
- پاڻي - 7 l؛
- hops - 12 g؛
- nutmeg ۽ cinnamon - 1 tsp هر؛
- مٺو مرچ - 12 پي سي.
- سوراخ .8 پي سي.
- انگور جڙ - 40 g؛
- هڪ ٻرندڙ مٽي - 2 هٿدار؛
- ٿانو شراب - 2 اسپين.
تياري
- ماکيء سان پاڻي ماکي آھي، 2 ڪلاڪ لاء ورھايو ويو، روانا ٿيا.
- جلدي پاڻي جو مقدار اصل ڏانهن وڌايو، مصالحو ۽ هپس شامل ڪريو، 40 منٽن تائين کائڻ.
- ڪٿان 30 درجا ورهين تائين، ٿڪندڙ خمير کي مٽي، هڪ هائيڊروڪ سان هڪ خمير ٽانڪ ۾ وجهي ڇڏين ۽ 2 هفتا لاء ڇڏي ڏيو.
- رسوخ مان پيئي پيئي، خمير ۾ وجھي.
- بوتلن ۾ گوشت کائڻ، گهٽ ۾ گهٽ هڪ مهينن لاء عمر ۾ رکڻ لاء.
گوشت پوکي تي گوشت
شروعاتي طور تي ويڊکا تي ميڊ تيار ڪئي، بغير گهڻي خمير ۽ عمر جي ضرورت هوندي. شراب سان گڏ ماکي جڙيل آهي، هڪ هفتي تي زور ڏنو آهي. اضافي ذائقي لاء، ليمن جو رس، مصالحو، تازو يا سڪل خوشبو وارو مڻ پيئڻ ۾ شامل ڪيو ويندو آهي. اهو ضروري آهي ته هڪ ئي وقت روح کي چونڊڻ لاء انتهائي بلند معيار جو پيئڻ لاء.
مادي
- ماکي - 300 g؛
- vodka - 0،5 l؛
- مٽي - 3-5 پتي؛
- ليمو 1 سي.
تياري
- ماکي، ليمن جو رس، مٽي کي پنڊ جي پنن سان ڳنڍيو، چڱيء ريت لڳايو.
- 5-7 ڏينهن تائين سخت وقت واري شيشي جي ڪنٽين ۾ ٺهرائي ڇڏي، وقت کان ڇڪڻ کان وٺي.
- تيار ٿيل پيئڻ فلٽر ڪيو، فلٽر ٿيل، صاف بوتلن ۾ اڇلائي ۽ ٿڌي جاء تي جمع ٿيل.
شراب تي شراب
ڪنهن به طريقي تي گهر تي هڪ گوشت ٺاهڻ، شراب کي شامل ڪندي، پيئڻ سان مطلوب طاقت فراهم ڪري سگهجي ٿو. جنهنڪري 1_ 1: 1 تناسب ۾ اڳ-ابريل پاڻيء ۾ اضافي جلي جي رقم تي منحصر ٿيندو. ٺهڪندڙ ڪنهن ٻئي مصالحن سان چونڊڻ سان پورو ڪيو وڃي ٿو.
مادي
- ماکي - 400 g؛
- پاڻي 2 - ايل؛
- شراب شراب - 150-250 ميل؛
- ھائو - 1 پڙھ.
- hops - 10 پي سي جو ميز.
- مصالحو.
تياري
- گرم پاڻيء ۾، منٽ کي ٺهڪائي، 30 منٽن تائين ڪوف ڪرڻ، فوم کي هٽائي ڇڏيو.
- ڪروڙ اڇو، هپس ۽ خميره شامل ڪريو، 3 ڏينهن تائين وينداسين.
- اهي مصالحت رکندو آهي ۽ خمير کي انتظار ڪرڻ لاء اٽڪل 5-7 ڏينهن ختم ڪن ٿا.
- پيئڻ کي ڇڪيو، بوتلن تي وجھو ۽ هڪ مهيني لاء رپين کي ڇڏي ڏيو.
- اڳي ئي خدمت ڪري، خواهش سان سگهه ڪرڻ واري شراب کي گوشت آڻي.
ڇا سان گڏ مونا پياريو؟
توهان جي پنهنجي مزيدار گهر ٺاهي ميڊ تيار ڪرڻ وقت، پيئڻ جي قاعدن ۽ روايتن جي روايتن سان واقف ٿيڻ جو وقت آهي.
- گوشت وڏي قدر ۽ دل جي خوشي کان اڳ ايپٽيف جي طور تي خدمت ڪري ٿو، بپتسما وڌائڻ لاء، جامد جو رس وڌائڻ ۽ انهي سان هاضمي عملن کي تيز ڪرڻ.
- ميڊ ٿيل ٿيل سيپ، cranberries، بادل برنگي، lingonberries، نموني کلندي، اچار ڪڪڙين ۽ ٻيا اچار لاء موزون نموني.
- اچار، جام، تمباکو نوش يا نمايان گوشت جي اضافي ۾، تازي ڀاڄيون، سارو ميون ميوو ۽ ٻير جو تمام قسم پيئڻ جي خدمت ڪندا آهن.
- هڪ مناسب سڪل گوشت، پنيس ۽ کاڌي پنيس سان (پٺيري) سان مٺو ٿيندو.
- مڇيء ۽ سماج جي خدمت ڪرڻ جي سفارش نه ڪئي وئي آهي، جنهن کي ساڳي مشروبات جي ذائقي خاصيتن لاء مڪمل طور تي غير مناسب نه سمجهيو ويندو آهي.
ميڊ ڪيتري ذخيرو ٿيل آهي؟
مٿي ذڪر ڪيل طور تي، مالا ننڍن ننڍن حصن ۾ فنا ڪيو وڃي، جيڪو تيار مشروبات مناسب اسٽوريج جي حالتن کي يقيني بڻائي ٿو.
- اعزاز ماکيء جي پيئڻ جي حفاظت لاء مثالي ڪنٽرول گلاس جون بوتلون، بوتلون ۽ جار آهن. روس ۾، پيئڪ اوڪ بيرل ۾ ذخيرو ڪيو ويو، جنهن ۾ صرف پنهنجي مزاج کي بهتر بڻايو ويو.
- آڱرندڙ مهر سان گڏ ڪنٽرول کي سيل پهچڻ کان سواء سيلر، سيلار يا ٿڌي پينٽيري ۾ رکيل آهن.
- گوشت جي شيل زندگي حياتيء جي تيار ٿيڻ جي لحاظ کان مختلف ٿي سگهن ٿا، ۽ هر سال تي هلندڙ نسخن 5-7 سالن ۽ بيروزدوڊر ظويه لاء 15-20 سالن تائين.