هن ٽڪن مان ٺهيل ماڻهن کي "تنرووڪامي" سڏيو ويندو آهي، هڪ آسان ۽ سستي پيئڻ آهي، مشهور نه رڳو پنهنجي ذائقي لاء، پر هن جي شفا جي خاصيت لاء. هڪ بنياد تي، توهان منجهيل ۽ خشڪ ميوا جو استعمال ڪري سگهو ٿا، جيڪا توهان کي "سالارنڪي" فصل جي سڄي سال کي فصل جي اجازت ڏئي ٿي.
انگن واري جملي جو ٺهيل
هن جي ٻير تي زور ڀرڻ جو زور مختلف شراب واريون ممڪن آهي: اهو مناسب، چمڪندڙ ، سنجڪ ، ٿڪيل شراب يا ويجهو. جنهنڪري هن جي دستيابي جي لحاظ کان تمام گهڻو مقبول آهي، ان ڪري هن طريقي سان شروع ۽ شروع ڪرڻ جي صلاحيت آهي.
مادي
- ڦيرايو .4 ڪلو.
- vodka 980 مليڪ
- کنڊ - 230 گ.
تياري
نوٽ ڪيو ته شراب ۾ رهڻ دوران، هن جي هڏا جي هڏا نقصانڪار مادہ شروع ڪرڻ شروع ڪري، تنهن ڪري، د موجوديت څخه د تيريدو دمخه، ميوي خود صاف ڪيو وڃي. هن جو گوشت هڪ بوتل ۾ رکيو ويو آهي ۽ ويڊڪا ۾ وجهيائين. ڪيميائي سان گڏ ڪنٽرول خشڪ ٿي ويو آهي ۽ ٿڌي دير سان ٻن هفتي لاء ڇڏي ويو آهي. ٽنڊو جي پهرين هفتي وقت وقف ٿي وئي آهي. اڳيون، پيئڻ فلٽر ڪيو ويندو آهي، کنڊ سان ملايو. جنهنڪري ذائق ۾ شامل ڪيو وڃي. مٺي ٺڳيء جو ٻيو ڪجهه ڏينهن تائين ڇڏي ويو آهي.
تشريح مطابق، ٺڪراڻ تي موونسن تي موڙ مان تيار ڪيو ويندو آهي، جڏهن ته هڪ ٻل آبي پيتي کي استعمال ڪرڻ جي سفارش ڪئي وئي آهي.
ڳاڙهو واري ڄمار شراب جي ڪري
جيئن ته بھرڻ جو بنياد، شراب جي 40 درجا ملهائي استعمال ڪريو. ٻير ۽ شراب برابر تناسب 1: 1 (في سوٽي ڪلو ڪلو ڪٽ جي هر ليٽر) ۾ کنيا ويندا آهن، کنڊ ذائقي ۾ شامل ڪيو ويندو آهي.
مادي
- ٽيون 1 ڪلو.
- شراب 40 درجا 1 ليٽر؛
- کنڊ - 100-300 گ.
تياري
ڦاٽي مان پٽي ڀريل صاف ڪنٽينر ۾ اڇلائي ۽ کنڊ سان ڍڪيل آهي. جنهنڪري، منحصر ذائقي ترجيحن تي، 100 کان 300 گرام جي مقدار ۾ ورتو وڃي ٿو. ڳاڙهو جي ڳچيء گوج سان ڀريل آهي ۽ سج ۾ 3 ڏينهن تائين روانو ٿيو. بعد ۾ ٻير شراب سان ڀريل آهي، تيس ۾ ٻه هفتي تائين ڇڏي، وقتي طور تي پهرين هفتي سان ملن ٿا. تيار ڪرڻ لاء تيار ٿيل ڪپڙو هڪ ڪپهه جاذب فلٽر ذريعي ڪڍيا ويا آهن.
گهر ۾ ويجهو گهر جي بغاوت جي ڄمار
مادي
- ڦيرايو - 3،8 ڪلو.
- پاڻي 170 ملي ميٽر؛
- کنڊ - 1،3 ڪلو.
تياري
پوين جي صاف گوڏن کي کنڊ سان ڳاڙهو ڪيو ويو ۽ پاڻي سان ڳاڙهو ڪيو ويندو آهي. مرکب گرميء کان شروع ٿيڻ کان اڳ رکيو ويندو آهي، پوء ڀروسي ڪنٽين جي ڳچيء ۾ رکيل آهي ۽ خمير جي خاتمي تائين ڇڏي ويو آهي. اجزاء ٺهيل فلٽر ٿيل آهي، بوتل ۾ رکڻ ۽ مهيني کان اڳ مهيني ۾ رکيل آهن. آخري قدم ٽائيپچر جي مزو کي مضبوط ڪرڻ ۾ مدد ملندي آهي.