آلو ۽ گوشت جو ميلاپ ڪنهن به خوراڪ لاء مثالي آهي، تنهنڪري جيڪڏهن رات جو شڪار ڪرڻ لاء ڪو وقت نه آهي، يا لائين نه ڇڏي وڃي، ملتان ۾ آلو سان گڏ گوشت جي لاء سادي طريقي جو نوٽ وٺو. هڪ تہذيب ميز جي لاء سڀ کان وڌيڪ سٺو مزو آهي.
آڱوڙي ۾ آلو کڻي آلو مليون
مادي
- سبزي جي تيل - 1 ميچون. چمڪيو
- 1 سي.
- گاڏيون. 1 ٽڪرا؛
- ڪوريج - 1 اسٽيڪ؛
- ميداني گوشت - 500 g؛
- ڪيچچ - 1 پيچار. چمڪيو
- ٽيمو پنهنجي پنهنجي رس ۾ 400 - 400 گ.
- آلو 450 450؛
- thyme - 1 branch؛
- ڇڙو پاڙ - 1 ٽڪرا؛
- ڪڪيل؛
- لوڻ، مرچ
تياري
Multivarka ۾ سبزي جي تيل کي وڌايو ويندو آهي ۽ مڻندڙ ڀاڄين تي 7-10 منٽن تي ڀريل آهن. ان وقت کان پوء نڪتل آهي، اسين زمين جي گوشت کي ٻي multararet جي کٽ تي شامل ڪيو ۽ ان کي ساوڪ ڪرڻ کان پوء ان کي وڌو. گھڻائي جي ٽيلٽ جو مواد پنهنجي پنهنجي رس ۾ وڌو ، ڪيچچ، بوب ۽ مصالحو شامل ڪريو. اسان کي "ڇڪڻ" موڊ ۾ 20-25 منٽن لاء گوشت تيار ڪيو. ڪدو اجماع سان پورو گوشت اڇو.
بيف جاپاني آلو ۽ ڀاڄين سان گڏ هڪ گهڻائي ۾
مادي
- ڳاڙهو مٽي - 1 هٿ؛
- آڱر
- 2 سي سي.
- گاڏيون. 1 ٽڪرا؛
- سبزي جي تيل - 1 چشمي؛
- گوشت - 250 گ؛
- پاڻي جو 1 شيون؛
- کنڊ - 4 ميچون. چمٽا
- لوڻ. 1/2. چمٽا
- سويا چٽ - 4 چمچ. چمٽا
- جي - 2 ٽيون. چمٽا
- مرڻ 2 - پيچرا. چمڙن جي.
تياري
سونا ڪٽڻ کان وٺي "بيڪنگ" موڊ استعمال ڪندي، سبزي جي تيل ۾ سٽي کٽي ۽ مٽي کٽي. آلو صاف ڪيو وڃي ٿو، ڪعب ۾ ڪٽي. اهڙي طرح، اسان گاجر ۽ پياز سان ڪندا آهيون. اسان کي هڪ سلواڙ ۾ ڀاڄيون وجهي ڇڏيو ۽ پاڻيء، لوڻ، کنڊ، جي، سويا چٽ ۽ ميري جي مخلوط ٺاهيائين. multivark جي لڌي کي بند ڪريو ۽ "ڇڪڻ" موڊ ۾ گوشت کي پچايو 25-30 منٽ لاء.
بيف جي اڪثريت ۾ آلو سان پڪل
مادي
- آلو. 1 ڪلو؛
- گوشت - 500 g؛
- 1 سي.
- mayonnaise - 1 package؛
- پروسيس ٿيل پنيس - 1 رشوت؛
- لوڻ مرچ، ذائقو ڪرڻ.
تياري
اسان وٽ آلو پٽي ۾ کٽيو. اسان گوشت کي گوشت سان گڏ پٽي ڇڏيو ۽ ان جي حوصلا افزائي ڪريو. گوشت ۽ مرچ سان گڏ ذرا ذرا ذرا ذرا ڪري، ۽ پوء ميٽيوز سان ڳاڙهو ٿي. اسان گھڻائي جي ھيٺئين حصي کي سبزي جي تيل سان گڏ ۽ هڪ آلو جو آلو ٺاهيو. ڪڪڙ ۽ مرچ کاڌا ڪڻڪ ۽ ان کي کاڌر جي پرت سان ۽ ڪپڙي جي گوشت ۾ کاڌا ڏيندا آهن. مٿئين گوشت جي ڪپڙي پني واري ٽڪن مان ٽڪر ڪڍو (توهان ان کي آسان هار سان گڏ گڏ ڪري سگهو ٿا) ۽ گهڻائي جي پيالو کي بند ڪري ٿو.
اسان گوشت ۽ آلو "بيڪنگ" موڊ ۾ 40 منٽن تائين کائيندا آهيون. 10-15 منٽن کان اڳ جي آخر ۾، ڊوائيس جي ڪپ تي ٻاڦ ڇڏڻ واري والو کي کوليو ته جيئن گوشت جو رس بلڪل مڪمل ٿي وئي آهي ۽ توهان هڪ دوستو آلو آهي. تازي ڀاڄيون ۽ جڙي سان هن کاڌو پيش ڪريو.
ڪول ۽ آلو سان گڏ هڪ گھڻن شين ۾
مادي
- گوشت - 2.5 ڪلوگرام؛
- زيتون جو تيل 3 ڪڇو. چمٽا
- گاڏيون. 3 ٽڪر؛
- آلو. 3 پي سي.
- پراڻي - 1 هٿدار؛
- ڪوريج - 3 سائيٽون؛
- 2 سي سي.
- لوڪ - 1 سر؛
- بيالامڪ انگورن جي 1/3 صديء؛
- ٽماٽو پيسٽ - 3 ميچون. چمٽا
- ڳاڙھو شراب 750 ml؛
- bay leaves - 2 pcs.
- ٺهيل - 2 شاخون؛
- 3 شيون.
- پاڻي جو 3 - چمچو.
تياري
ڳاڙهو ڳاڙهو ڪڻڪ ۾ ڪفن ۾ ڪٽ ۽ ڪتيل ملواڙڪو ۾ ڪٽي. ڳاڙهي رنگ جي وچ ۾ هڪ شراب ۽ سفوت اڌڻ کان پوء "Quenching" موڊ ۾ 1.5 ڪلاڪن تائين اسٽو کي ڇڏي ڏيو. سبزي ڪٻرن ۾ ڪٽڻ ۽ گھرو ڪم ۾ وجھي. جڙيل بوٽ ۽ مصالحي سميت سڀني سڀني اجزاء شامل ڪريو، ۽ ٻين 1.5 ڪلاڪن لاء "ڇڪڻ" تي ڦيرايو ۽ ملائي ٽرڻ ۾ آلو سان ڳاڙيندڙ گوشت کي خدمت ڪرڻ لاء تيار آهي!