اها تعجب آهي ته گهڻائي کير ۾ سبزيائي کايز کي تيزي ڪرڻ لاء آسان آهي، ڇاڪاڻ ته यन्त्र ۾ ताप धेरै वितरित हुन्छ، खाली छैन जलाउँछ، र यो फ्राइकले तपाईंलाई अधिकतम स्वाद बचत गर्न अनुमति दिन्छ. توهان سياري لاء گھڻائي ۾ ڪيويئر کي گڏ ڪندي چيڪ ڪري سگهو ٿا.
زچيني جي ڪياري لاء طريقا به گهڻائي ۾
اڃا به ڀاڄين جون وڏيون مداحون سبزي ميرو سان پيار ڪرڻ جي ضمانت آهن. هي ڪيميائي ڪاميٽي تي سوادا ۽ گوشت جي اضافي طور تي آهي، ڇو ته فاسٽ بالغ بالغن ۽ ٻارڙن کي ڏيڻ لاء تمام گهڻو وڏو آهي.
مادي
- گاڏيون. 180 g؛
- لوڻ - 3 ڏند؛
- حوض، 1،3 ڪلوگرام؛
- جوش - 130 g؛
- ٽماٽو پيسٽ - 45 g؛
- ڪيني مرچ جو هڪ ٿڪ
- کنڊ - 5 g؛
- سبزي واري تيل - 45 مليڪ؛
- ليلل جو پاسو.
تياري
فصل ٺاهڻ لاء پڻ پوکيو ڪونه ويو هو، هڪ گهڻائي ڀريل ڪيل زچين ۾ پکا ڏيڻ کان اڳ کاري کي 20 منٽن تائين رسائي ڇڏيندو آهي.
جڏهن ته زڪوڪين جو رس رسڻ شروع ٿئي ٿو، گاڏيون ۽ پياز ڪنهن به مناسب طريقي سان ڪٽي ٿي سگهي ٿو. سبزيبل سان گڏ ملتان جي ڪنڊ ۾ اڳ اڳيل تيل سان گڏ رکيل آهي. 15 منٽن لاء ڀاڄيون، سبزين مرچ، لاورل ۽ سبزي سان گڏ ڀاڄيون شامل ڪريو. ٿوري دير کان پوء، ڀاڄيون ڀاڄيون (blend) سان ٺهڪيل هجڻ گهرجي (بهتر بنائي ان جي گلاس مان)، ۽ 20 मिनेटको लागि، त्यसपछि मल्टीवार्क फर्काउनको लागि، 20 मिनेट पछि. ٻئي 20 منٽن تائين پکڙڻ لاء جاري رکو.
ڪنهن به آسان انداز ۾ اسڪالر يا بند ڪرڻ. تقسيم ڪيويئر هڪ تياريل کنٽين ۾ ۽ فوري طور تي تيار ڪيو.
ميزين سان گڏ ميوٽيز ڪاروار سان گڏ ڏسڻ ۾ اچي ٿي
جيڪڏهن توهان چٽو ڪاروار کي ميزائن سان بيز ڪرڻ چاهيندا ته پوء انهي کي پڪ ڪريو ته توهان خريداري مييوئز استعمال ڪري رهيا آهيو، پيداوار جي حفاظت جي اضافي سان تيار ڪيل آهن. اهو جڏهن هي ميٽيوا کي شامل ڪندي، بينڪن کي ڌماڪو نه ڏيندو.
مادي
- حوض، 1.6 ڪلوگرام؛
- ٽماٽو پيسٽ - 85 g؛
- سبزي جي تيل - 115 مليڪ؛
- ميزيويسس - 115 g؛
- کنڊ - 10 g؛
- لوڻ جو مزو؛
- جوش 190.
تياري
ھڪڙو سادو چشمي جي تيار ٿيڻ سان شروع ڪريو، جنھن جي کٽ ۾ ڪڪڙ پياز، ٽبوٽ پيسٽ، مکڻ، لوڻ ۽ کنڊ کي ملائي. نتيجو چشمو 20 منٽن لاء تيار ڪيو ويو آهي، ۽ پوء هڪ الڳ ٿانو کي اندر بڻايو ويو.
پيالو جوش هڪ چمڪڻ سان ڳاڙهو ڪيو ۽ ٿانو پاسو جي بدران ٿانو ڳاڙهو ڪري ڇڏيو. ميونزز ڀاڄين ۾ شامل ڪئي ويندي آهي ۽ هڪ ڪلاڪ لاء "ڇڪڻ" شامل آهي. تقريبا اڌ ڪلاڪ اڳ تياري مڪمل ٿي ويندي آهي، سبزي جي مارن ۾ ٽماٽو جي چٽ رکيل آهي. تيار ٿيل آڱريون گرم ٿي چڪا آهن.
هڪ گھڻي ۾ ڪڪمبر وياروار ٽماٽ پيسٽ - سادي طريقي سان
ڪاروار کير ۾ مختلف قسمت پيدا ٿي سگهي ٿو: مڪمل طور پر خالص کان، جنهن کي وڏي ٽڪرن ۾ وڍيو ويندو آهي. مداحن جي وڌيڪ ٺاهيل هگارن لاء، اسان هيٺ ڏنل طريقي سان پيش ڪندا آهيون.
مادي
- حوض، 2.2 ڪلوگرام؛
- 540 گ.
- مٺو مرچ - 340 گ؛
- ٽماٽو پيسٽ - 145 g؛
- گرم مرچ - ذائقو ڪرڻ.
تياري
انهي ڳالهه کي يقيني بڻائي سگهجي ٿو ته ڪاروار به پوکيو نه ٿو وڃي، ڊاهي پيٽرن کي ڪٽي، اٽڪل 10 منٽن کان پوء، موڪلن کان پوء. زلزلي وانگر مٺي مرچ وانگر هڪ ماپ جا ٽڪرا به ڪجن ٿا. منجهانئن تيل جي گهڻائي ۾ وڌو ۽ سڀني ڀاڄيون شامل ڪريو. "ڇڪڻ" تي ڦيرايو ۽ اٽڪل اڌ ڪلاڪ لاء ايجاد ڪريو. پوء مرچ شامل ڪيو، ٽماٽو پيسٽ ٺاهيو ۽ ٻيو 30 منٽن لاء پچائڻ جاري آهي. اسٽريج وار ۾ گرم ڪاروڙ رول.
ڪڪريل کيرير هڪ گھڻائي ٽيموٽ ۾ بند ٿي سگهي ٿو، ريما جي پيٽ جي مقدار کي اڌ ۾ گھٽائي ڇڏي ۽ اڌ ڪلو کان ٽماٽو شامل آهي.