اومليلي ناشتي لاء هڪ غير جانبدار ۽ سوادج اختياري آهي، پر هر ماڻهو هڪ فڻنگ پين ۾ پکايا ويندا هئا، ۽ ڪڏهن ڪڏهن غذائيت جي سفارشن جي ڪري، ڪجهه ماڻهو فقط ٻه ڀيرا کائڻ لاء پکا کائي سگهن ٿا. انهي صورت ۾، اسان هڪ ٻچن لاء هڪ آميل تيار ڪيو - هڪ آسان موه، غير جانبدار ۽ سوادج. تو کي ٻڌايو ته هڪ ٻلي لاء هڪ ايمٽليٽ ڪيئن ٺاهيو.
اوميلي هڪ اسٽيمر ۾
مادي
- ڳاڙهو - 4 ٽڪر؛
- کير - 60 ملي؛
- لوڻ جو مزو؛
- مکڻ چمچا.
تياري
اسٽيمر جو روپ مکڻ سان ٺهيل آهي. اسان ٺهڪندڙ تيار ڪريون ٿا: هڻڻ واري کير ۽ کير سان ڀريل. نموني ۾ ٺوڪيو ڀريو ۽ آمليٽ جي ڪجهه 10-15 منٽن لاء تيار ڪريو (وڌيڪ واضح طور، هدايتن ۾ بهتر وقت ڏسي). جڙي بوٽ، ڳاڙيندڙ ڪشري يا ناپسند ٿيل ڌڪ سان گڏ ملازمت جي لاء تيار ڪرڻ.
جيڪڏهن ڪو وقت گذارڻ ناشتو ۽ لنچ جي وچ ۾ گذري ٿو، جڏهن ڪو ٺڪراڻ جو ڪو امڪان ناهي، اسين گوشت، پنيس، مٺي مرچ ۽ گرين سان گڏ هڪ آممل تيار ڪنداسين.
ھڪڙو لاء آمليٽ - ھڪڙي خوشحالي وارو نسخو
مادي
- مرڪڻ ڪڪڙ گوشت - 100 g؛
- مٺو مرچ - 1-2 ٽڪر؛
- پنيس "روسي" - 70 g؛
- ڳاڙهو - 10 ٽڪر؛
- کير - 100 ٽڪر؛
- لوڻ جو مزو؛
- مرچ خوشبوء - 6-8 سئو؛
- تيل "هاري" - 50 g؛
- گرين - 1 ننڍڙو بنڊ.
تياري
مٺي مرچ، خشڪ، ننڍن ڪعب ۾ ڪٽي، ٻج ڪڍڻ. ڪڪڙ ٿيل ڪڪڙ گوشت (هام يا ڀريل سوساڻ سان تبديل ڪري سگهجي ٿو) هٿن سان ننڍن ننڍن مٽيء جا ڳوڙها هوندا آهن. پني تي وڏو پگهار يا قطار ڪٽي تي نچوڙي ويندي آهي. اسان کي چرس ڌوئي سگهندا، نمي ۽ چپ ختم ڪريو. مارڪر هڪ مارڪر يا ٻنيء ۾ رهائش پوندي. آڱيون اسين انمليل ٿانو ۾ ڀڃندا هجون، اسين چالو ڪنداسين، اسين مرچ ۽ سٺو ڪنداسون اسين لڳڻ لڳاسين. ڄاڻي ٻجھي، اچو ته کير ۾ وجهي ڇڏيو ۽ آرام سان ٺهڪيو. گوشت، پني، مرچ، گرين ۽ ٻيهر شامل ڪريو. شڪل تيل سان تيل هوندي آهي ۽ آسانيء سان ان کي ايمٽ لاء ڪم جي شڪل ۾ آندو ويندو آهي. اسان هڪ اڌ ڪلاڪ لاء آمليٽ کائيندا آهيون.
جيڪڏهن اسٽيمر موجود ناهي، تيار ڪري آملي تيار ڪري پاڻيء جي غسل ۾. هن طريقي سان، توهان ٻار جي لاء هڪ خرابي وارو ائڊٽ تيار ڪري سگهو ٿا. هن لاء اسان بچ سلڪون سان لاڳاپيل استعمال ڪندا آهيون. اهو بهتر آهي ته ڪڻڪ هڻڻ مان اهڙي هڪڙو اماڻي هجي، ڇاڪاڻ ته سلممونلا هنن ۾ نه رهي، انهي کي کاڌي جي حفاظت جي ضمانت ڏني ويندي.
هڪ پاڻي غسل ۾ آمللي
مادي
- کير - 30 ملي؛
- ڳاڙهو ڪڻڪ - 5-6 ٽڪر؛
- لوڻ.
- تيل - 1 ٽيچ.
تياري
هڪ ننڍڙي ٿانو يا پيالي ۾، اسان جيل هڻڻ ۽ لوڻ کي ملايو. اسان کير وڌو ۽ ٻيڙي يا ڇڪي سان گڏوگڏ ويس. سلينون مٽي جي تيل سان سڙي ويندي آهي ۽ اسين ان ۾ هڻڻ جو مرکب ٺاهي سگهون ٿا. اسان غسل جو پاڻي ٺاهي سگهون ٿا: هڪ چٽاسي پاڻيء ۾ ٽڪرائي پاڻيء سان گڏ اسان کي هڪ رنگدار مقرر ڪيو ويو آهي ته ٽڪرڻ وارو پاڻي ان ۾ نه وجهي. هڪ رنگدار ۾، اسين ٺهيل بڻايون، ان کي ڍڪڻ سان ڍڪيو (گهٽ ۾ گهٽ فرق ڇڏڻ) ۽ 10 منٽن تائين گهٽ ۾ گهٽ باهه تي ڇڏيندا.
جيڪڏهن توهان ڳاڙهو ماهر تيار ڪري رهيا هئاسين تڏهن گندگي جا ماهر تيار ڪري رهيا آهن، پر گليلي ڇڏيل رهجي ويا آهن، اسان هڪ ٻٻر ۾ ٻه ڀيرا پروٽينين آمليٽ تيار ڪندا آهيون. آملي جو ڪلوريڪ مواد گهٽ ٿيندو، ذائق وڌيڪ مزيد آهي.
پروٽينن جا ماهر هڻڻ
مادي
- پروٽين، 4-6 هيڪاندي کان.
- کير - 4 پيچرا. چمچ (60 ملين لڳ ڀڳ)؛
- لوڻ جو مزو؛
- اچارن کي ڍڪڻ لاء تيل.
تياري
پروٽينين لوڻ ۽ ٿورو موقف ڏي. ٿلهي واري ٽڪن سان، کير ۾ وجهي ڇڏيو ۽ ان کي گڏو گڏوگڏ ٺهرايو ويندو ته ان سان گڏو گڏ، هڪ آمليٽ تيار ڪرڻ لاء اسان سلائيون بڻجي فارم استعمال ڪريون ٿا: اسان ان کي تيل سان ڍڪيندا آهيون، اسان پروٽين کي ٺهڪائي ڪڍو. اسان هڪ خاص ڊوائيس کي استعمال ڪندي ملتان جي گودام ۾ فارم ٺاهي، لڪي کي بند ڪريو ۽ "اسٽيم پکا" يا "ورڪا ني اسٽي" جي موڊ مقرر ڪريو. جڏهن به ملواڙيندڙ بند ٿي ويندو آهي، هڪ نازڪ هگاري آميليٽ لاء ڪجهه تيار آهي. اسان جوڙو، مرجان يا ميويلي سان ناشتو ڪم ڪندو آهي.