جيڪڏهن توهان جي شين جي ليبلن تي ڌيان ڏيو، ته شايد توهان شايد لکت کي نوٽيس ۾ "گليٽ ڪونهي." پر اهو جيڪو گليٽ وارو هوندو آهي ۽ اهو اهو ئي نقصانڪار آهي، اهو ٺاهيندڙ پنهنجي غير موجودگي پنهنجي پيداوار جو هڪ وڏو فائدو سمجهي ٿو، ڪجهه سوچيو. تنهنڪري اهو ضروري آهي ته انهي سوال کي سمجهڻ لاء، انهي لاء اهو ڄاڻڻ لاء ته چاهيندڙ لکت جي ڳولا ڪرڻ يا توهان تي ڌيان نه ٿو ڏئي.
گليٽ ڇا آهي ۽ ڇا اهو نقصانڪار آهي؟
هاڻي اهو ڀريلنگ تي غور ڪرڻ لاء فيشن بڻيو ويو آهي، सम्भावित खतरनाक additives को सामग्री खोज. انهن مان ڪيترائي گلٽين شامل آهن، اهو اندازو ناهي ته اهو اصل ۾ خطرناڪ آهي. سڀ کان پهريان، اهو سمجهڻ لڳي ٿو ته گلوڪين ڪا "ڪيمسٽ" ناهي، پر گهرو قدرتي پروٽين، جيڪو ڪيترن ئي اناج جو حصو آهي. ٻي صورت ۾، اهو پروٽين گلوڪين کي سڏيو ويندو آهي، اها آزمائش کي وڌائي ۽ ان کي لچچدار بڻائي ٿو. تنهنڪري ٻڏل، پيٽ، پادا، بيئر ۽ ٻيڙيون، ڪڻڪ، ريو ۽ ٻلي مان پيدا ڪيل ٻين شين ۾ ڳولهي سگهجن ٿا. اهو پڻ پنهنجي مصنوعي يا شڪل وڌائڻ لاء مصنوعي طور تي متعارف ڪري سگهجي ٿو، مثال طور، ڪيچچ، مٺايون، چپس، سويا ساٽ، بلونن ڪوبس، آئس کریم.
ڇا گلوڪين مان مليو آهي، اهو سمجهڻ باقي رهي ٿو ته اهو نقصانڪار آهي ۽ ڇا توهان جي شين جي مواد جي شين کان بچڻ لاء. حقيقت اها آهي ته هن تنظيمي تنظيم کي عزم جو ڌاريو سمجهي ٿو، ان کي منهن ڏيڻ لاء پنهنجي سڀني قوتن کي اڇلائي. مسئلو اهو آهي ته، گليٽن سان گڏ، انهن جو انسائيڪلوپيڊيا آهي جنهن ۾ مدافعتي سيلز پکڙيل آهن. اڪثر نقصان جي ڀتين کي نقصان پهچايو ويندو آهي، جتن، دل، دماغ ۽ ٻيا عضون پڻ متاثر ٿين ٿيون. اهڙا نقصان گلوڪين ماڻهن کي حيض بيماري فراهم ڪري ٿي، جنهن جي لاش هن پروٽين تي عمل ڪرڻ جي قابل نه آهي. اهڙي طرح بيماريء کان گليٽن ۽ ماڻهن کي نا مناسب جواب ڏيو، پر، انهن جي اشارن کي گهٽ گهٽ آهي، تنهنڪري اڪثر ڪڏهن به حساب ۾ نه کسي.
مسئلو اهو آهي ته اهو هميشه ممڪن نه آهي ته ليبٽينريٽ حساسيت گلوبلين کي قائم ڪن. اڪثر ڪري ڊاڪٽرن کي صرف جسم جي رد عمل قائم ڪرڻ لاء گلوٽين مفت غذا کي سوئچ ڪرڻ جي ڪوشش ڪرڻ جي ڪوشش ڪرڻ آهي. گهڻو ڪري هي تجربو مثبت نتيجا ڏئي ٿو، ۽ پريشان ڪندڙ علامتون ختم ٿي ويا آهن. انهن مسئلن ۾ جيڪي مصنوعات جي استثناء کان سواء گلوڪين سان استعمال ٿيندا آهن، اسٽول ڊزائينون شامل آهن، بار بار پيٽ جي پيٽ، انميا ۽ عام ڪمزور، جن مان ڪنهن به بيماريون نه آهن. پر اهو ياد رکڻ قابل آهي ته اهو طريقو صرف طبي مقصدن لاء استعمال ڪيو وڃي. لوط کي ختم ڪرڻ، چاهيو ٿا وزن گھٽائڻ، ۽ اهو بيشمار آهي. وزن گھٽائڻ صرف ان صورت ۾ ٿيندو، جيڪڏهن هي پروٽين شامل ڪيل شين کي رد ڪيو ويندو آهي، پر جيڪڏهن انهن کي تبديل ڪيو وڃي
حالانڪه، توهان ٻڌي سگهو ٿا ته گوتن کي نقصان پهچايو جسم لاء واضح آهي، ۽ اهو ان کي هر ڪنهن کي ڏيڻ ڏيڻ جي قابل آهي. اها حقيقت اها وضاحت ڪئي وئي آهي ته ماڻهو ارتقاء سان ان جي پروسيسنگ سان نه ٺاهيا ويا آهن، ڪڻڪ بنيادي کاڌو نه هوندو هو، ۽ چونڊ عملن ۾ اناج ۾ گ्लتن جي مواد ۾ سنگين اضافه ٿي. اهو تصديق ٿيل آهي ته سيلي جي بيماري سان مريضن جي تعداد ۽ هن پروٽين تي حساس ماڻهن جي تعداد ۾ اضافو آهي. پر هاڻي ڊاڪٽرن لاء اهو نٿو چئي سگهجي ته هڪ خطرناک گلوڪائن لاء صحتمند شخص آهي، ڇو ته مطالعات غير معمولي طور تي منعقد ڪيا ويا آهن. تنهن ڪري، اهو صرف توهان جي جسم جي ردعمل کي ڏسڻ لاء رهي ٿو، ۽ انفراديت بابت نه وساريو. جيڪڏهن ڪو ماڻهو گلوبل مان نڪرڻ ۾ مدد ڪري ٿي، انهي جو مطلب اهو ناهي ته هي غذا هر ڪنهن ڏيکاري ٿي، مڪمل طور تي ڪنهن به شين کي شامل ڪرڻ کان پوء، غذا ٺاهڻ ۾، محتاط ڪر، توهان پنهنجي ضروري شيون جي جسم کي محروم ڪرڻ جو خطرو آهي، جيڪو ضرور ضرور نه ڪندو. صحت.