- پتو: ميجوجورج، بوسنيا ۽ هيزيگوينا.
پهاڙي ۽ هزيڪويناينا ۾ ڪامياب ٿيندڙ ڪاميابيء جو اهم رخ آهن. ملڪ ۾ ڪيترائي انگور موجود آهن جيڪي رياست يا هارين سان واسطو رکن ٿا. خاندان جي وڏيون چيئر پاران وڏي عزت وارو لطف آهي، جنهن ۾ شراب جي تيار ڪرڻ جي ٽيڪنالاجي نسل نسل مان عزت ڪئي وئي آهي. اهو انهن ۾ آهي ته توهان هڪ منفرد پيئڻ جي ڪوشش ڪري سگهو ٿا. انهن مان تمام مشهور آهي متيويچي جوائنري. اهو مئججورجج ۾ واقع آهي، جيڪو هڪ هنڌ تي سڀ کان وڌيڪ لذيري انگور پيدا ڪري ٿي.
ڇا ڏسڻ
ڏکڻ ۾ بوسنيا ۽ هيزيگوينا جي هڪ ننڍي ڳوٺ ۾ هڪ آسماني مقام آهي - Mezhgorye جو ڳوٺ آهي. ان ۾ هڪ مٺيل خوشحالي واري سينگاريل مينور آهي، جيڪا مٽي ويچيو جي وائنري آهي. پاڻ کي زمينن ۾ انگورن جي وچ ۾ واقع آهي، جيڪو ان کان اڳ ۾ اعتماد کي معائنو ڪري ٿو. علائقي جي چوڌاري گھمڻ جو هڪ خاص مزو هوندو آهي. پر پهرين جي جاء تي کٽيندڙ مالڪن جي هڪ جاء تي هڪ تعصب پيش ڪن ٿا، جنهن ۾ اهي شراب جي پيداوار جي خاصيتن بابت ڳالهائي رهيا آهن، ۽ انهي سان گڏ تاريخ جي تاريخ بابت.
انهي کان پوء، ميلاددار لشڪر کي برانچ جو مزو پيش ڪرڻ جو. جاگيردارن جي صحبت ۾ اتي آرام سان ٽيبل آهن، جن جي پويان سفر جو سڀ کان دلچسپ حصن مان هڪ آهي. توهان کي پيش ڪيل هوندي ته چار قسم جي شراب انگورن جي مختلف قسمن کان شراب جي ڪوشش ڪئي ويندي. جڏهن ته مهمان شراب شراب جو مزيدار آهن، اهي مالڪ انهن مان هر هڪ بابت ٻڌايو ٿا: انگور جي قسم، ٽيڪنالاجي ٽيڪنالاجي، پيچيدگي جي تاريخ ۽ انهي تي. انهي ڳالهه کي يقيني بڻائڻ ته بوسنسي سور جي چمڪندڙ شراب توهان جي شراب جي پيداوار جي جدولن کي چکڻ کان روڪڻ جي نٿي رکندي آهي، اتي شاديون ٽوپيون آهن، باقي باقي هڪ ڏاڍي آرام ۽ خوشگوار ماحول ۾ هوندي آهي.
اتي جي جاگير تي هڪ دڪان آهي جتي توهان شراب جي بوتل خريد ڪري سگهو ٿا. اهو پڻ، مٽيويچي Winery کان شراب ميٽروپوليٽن جي دڪانن ۾ وڪيل آهي. هن شراب کي ظاهر ڪرڻ کان پوء ٻين کان بلڪل آسان آهي- مٽيويچس جي بوتلون سونا، ڪارو يا بورگلي ليبل جي سونهن افقي قطار سان آهن. ڏهاڪن لاء، خاندان جي فائنٽري هڪ ڪارپوريٽ سڃاڻپ برقرار رکيو آهي.
اهو ڪٿي آهي؟
جينري مٽيويچس ننڍو شهر Mezhgorye جي اتر ۾ واقع آهي. هن هدايت ۾ عوامي ٽرانسپورٽ نه آهي، پر بين الاقوامي رستو R425a گذري ٿو، جنهن ذريعي توهان آزاديء سان جاگيردار وٽ پهچي سگهو ٿا. اتي پڻ رهنمائي مڊجورجج ۽ ويجھي شهرن کان رهنمائي ڪندڙ آهن.