شراب خانه "ميڪ"


بيڪري "ميڪ" ناروے جي شهر ٽرمسورو ۾ واقع آهي. اهو دنيا جي اتر ۾ تقريبا بورجري آهي. ٻوٽي هن جو نالو پنهنجي خالق جي نالي سان ملي ٿو. "ميڪ" هڪ خانداني ڪاروبار آهي: هڪ صدي ۽ اڌ تائين اهو ترتيب لائونگ ميڪ جي اولاد مان ترتيب آهي.

دلچسپي سان "ميڪ" بابت ڪهڙي دلچسپ آهي؟

پر برائنري پرچم جو نشان "مک برگري" جو نالو آهي، اهو اصل نالو آهي. 1877 ع ۾ هڪ ننڍڙي ڪارخاني ٺهرايو ويو، ۽ ان وقت تي اهو شهر جو وڏو ڪاروبار هو. ان جي تعمير جي تعمير لودوگي مڪو هڪ وڏي رقم آهي. تعليم پاران هڪ بينڪر ۽ اعتقاد پرست، لودو وڪ جي بيري ٺاهي ورتي جيڪا 130 سالن تائين ڪم ڪري رهي آهي.

تاريخ کان وٺي، بيڪري مييڪ جي وڏي حد تائين آهي، جيڪا جلدي وڌي وئي آهي. "مک برگري" کي بيئر 16 قسمين ۽ ٿورڙي گهٽتائي ڏني آهي. 13 قسمون، نرم شراب ۽ معدني پاڻي.

ٻوٽن جي سياحن جي دوري دوران سنڌين کي برانڊنڊ بيئر ٺاهڻ جي ٽيڪنالاجي کي متعارف ڪرايو ويو آهي. اهو پڻ سامان جي باري ۾ ٻڌائي ٿو، جنهن کي هڪ پاسي تي پيداوار جي جديد پيچيدگي سان ملندو آهي ۽ ٻئي طرف اها پيداوار انهيء ساڳي بئر وانگر آخري صديء جي شروعات ۾ رکي ٿو. سير جي شروعاتي مشهور بيئرز "مک برگري" جي مزاج سان ختم ٿي ويندي آهي.

Ølhallen Pub

بائنري جي خاني ۾ موجود ھڪڙو پب آھي. اهو 1928 ع ۾ کوليو. هتي برانچ ٿيل بيئر بوتلنگ ۽ بوتلنگ ۾ وڪرو ڪيو وڃي ٿو، تنهنڪري توهان هميشه اهو وٺي سگهو ٿا. گهرو پب توهان کي ياد ڏياري ٿو ته توهان اتر جي تقريبا بائنري جي خاني ۾ آهيو: گندي ڳاڙهي رنگ، اسڪينوياناين جي اسٽوريج ۾ فرنيچر، اور سجاوٹ، ڀريل پائير برانچ پراني جبري سان.

پب ۾ توهان برائن جي مضبوط ترين ڪوشش جي ڪوشش ڪري ٿي - گلمميڪ پيسسنر ۽ حڪون ڪئمپ. اها دلچسپ ڳالهه آهي ته گهڻن ئي مزيدار مشغول بيئر طرفان گهڻا جذباتي نه آهن، پر پنهنجي مهمان جو اعزاز پڻ هريري رودي کي "بادشاهه جو پولار بيئر" سڏيو ويو. هي ناروي ۾ اهو مشهور شڪارپور آهي ، جنهن پنهنجي ڪارڪردگي ۾ 700 پولار برباد ڪيو. روڊن اڪثر ڪري ڪافي پبن ۾ هوندو آهي، ۽ ڪڏهن ڪڏهن هن کي ڪجهه شڪار ڳالهيون ٻڌائڻ پسند ڪندو آهي.

اهو ڪٿي آهي؟

بيڪري شراب "مک" ٽرموورو جي ڏکڻ-اولهه ۾ آهي. برج خود موديگاتا ۽ گونناگاتا جي گهٽتائي تي واقع آهي.