ڪيترن ئي ماڻهن جي ڪائنات حيران ٿي رهيا آهن ته سندن شاندار، غيرمعموميت ۽ ڪجهه برتن سان بلڪل خوفزده آهي. پر انھن مان گھڻا گھڻيون شيون آھن جنھن ۾ ھڪڙو معزز آھي ۽ سوليشي کاڌي جي مشڪينن ۾، خاص طريقي سان پکايا آھن يا ڪنھن قسم جي خام شڪل ۾.
زچيني جي بهترين قسم
مختلف قسم جو زڪو پنهنجي مقدار تي اثر انداز ڪن ٿا، خاص طور تي ماحولياتي حالتن جي مطابقت مختلف، پٽن ۽ ميون جو رنگ، ان جي سائيز، ذائقہ، پيداوار، ميپيدريشن جي مدت، پوکي جا طريقا ۽ سنڀال . ڪدوڪ جي ڪٽنب courgettes ۽ زچين جي ڪيترن ئي قسمن ۾ (مختلف اطالوي قسم، تيز رفتار سان گڏ ۽ مختلف روشن ۽ رنگا رنگ رنگن جي ڪري) طرفان مختلف آهي. پوکڻ واري قسم جي زچيني کي سروب ۽ زچيني جي ڀيٽ ۾ وڌيڪ جاء جي ضرورت هوندي آهي، پر انهن وٽ وڏو پيداوار آهي. بهرحال، جيڪڏهن توهان صحيح چونڊيو ۽ سيرج ڪنگرن جي ڪجهه قسمن جي مناسب صلاح سان ڀريو ته توهان بهترين نتيجو حاصل ڪري سگهو ٿا ۽ انهن جي ڪم جي فائدي کي حاصل ڪري سگهو ٿا.
زچچي جي ابتدائي قسم وچولي ۽ دير جي ڀيٽ ۾ وڌيڪ مطالبا آهن، ڇاڪاڻ ته انهن جي ميون جو ميوو پائڻ جو عرصو 30-35 ڏينهن آهي، تنهن کان سواء گهڻو عرصي تائين ميوو ڪڍڻ کان سواء، توهان کي مڪمل طور تي تيار ٿيل ٻج وٺندو آهي ، ڊگھي مدت لاء اسٽوريج لاء تيار آهي.
آئون اجاگر ڪرڻ چاهين ٿا، زرعي فصلن جي ماهرن جي راء تي ٻڌل، شرنبٽس مان ڪجھ بهترين قسم جيڪي مشهور، غير معقول ۽ عام طور تي آهن، انهن مان ڪيئي ٻج حاصل ڪرڻ بلڪل آسان ٿي ويندا آهن.
- "چيشيش" . ڪبرو زچيني. 35 ڏينهن ۾ کائي سگهجي ٿو. بيماري لاء بيمارين. هڪڙي ڏسبو سائيز جو هڪ ڊگهو ڦوٽو رنگ آهي 1 ڪلو آهي.
- "رولر" . بش مختلف قسمون، اڇو سائي سبز ميون سان. 35 ڏينهن ۾ رپن ۽ هڪ اعلي پيداوار آهي.
- "هلينا" . هن قسم جي مشغول جاکوڙي جي پيلي رنگن جا ڪشادو 42 ڏينهن بعد پنهنجي بهترين مزو خوش ڪرڻ لاء تيار آهن. بشير ڍڪيل آهن، پاڻي جيان ۽ ٿڌا ٽڪرين وانگر.
- هن کي فرعون . هنن وڏن ميون جي منجهس مٺو ڪڻڪ، ڪڏهن ڪڏهن 1.5 ڪلو جي وزن تائين پهچي ويندا آهن. خام فارم ۾، سلاد لاء هڪ مڪمل آهي، اشتهارن جي صلاحيت هوندي آهي، ان جي اندرين جو ڪم بهتر ٿي ويو آهي.
جيڪڏهن توهان پريشاني جو فيصلو نه ڪيو آهي جو زچيني کي ترجيحات ڏيڻ لاء، مختلف قسم جي رنگا رنگ ۽ पकाउने प्रतिनिधियों को भंडारण، एक कुकीबुक खोल्नुहोस र तपाईंको सबै भन्दा राम्रो प्रकारका कलेजहरु को पहिचान गर्न शुरु गर्नुहोस्.