گهڻو ڪري سڀني بمن تي تمام ڀاڄيون ڀاڄيون (آلو، گاڏيون، بيڪري، گوبا وغيره) جيڪي توهان ڏسو ٿا بروڊيلي، چادر ، آرچچڪ ۽ ليڪس. اهي مفيد مهانگي ۾ تمام گهڻا مفيد ۽ امير آهن، تنهنڪري انهن باغن جي وچ ۾ هر سال وڌندڙ آهي. ان کان وڌڻ شروع ڪرڻ کان پهريان، توهان کي سکڻ گهرجي ته ڪئين مناسب طريقي سان هجي ۽ جڏهن توهان پهرين پوکي سگهون ٿا.
بروڪوولي هڪ قسم جو ٿانو آهي، پر اهي مختلف وقتن تي پوندا آهن، ۽ ڪنڌ ختم ڪرڻ جو عمل مختلف آهي.
جڏهن فصلن جو بروچي؟
ھڪڙو سبزيج لاء کاڌو کائڻ لاء، اھو وقت ان کي ختم ڪرڻ بلڪل اھم آھي. بروکولي کي فصل کري ضروري ہے جب تک اس وقت تک جب سبز گراؤنڈ انفراسٹرڪيس ۾ گڏ ٿئي، زردका साना फूलहरू प्रकट हुनेछ. جيڪڏهن اهو اڳ ۾ ئي ڪري چڪو آهي، ته هن ٻوٽي ٻج جي نسل لاء ڇڏي وڃي.
اڪثر ڪري آگسٽ جي وچ ۾ بروچي وڌڻ شروع ٿيندي آهي. حقيقت اها آهي ته گوبگي سست رفتار ڪيو ويندو آهي، اهو عمل آڪٽوبر تائين دير ٿي سگهي ٿو. اهو تمام ضروري آهي ته اهو وقت ختم ٿيڻ کان اڳ گڏ ڪرڻ لاء ختم ڪرڻ جو وقت آهي، ٻي صورت ۾ سبزي کي سوادج ۽ مفيد نه ٿيندو.
نه پختو بروڊيلي جي فصل کي ختم ڪرڻ کان نه ڊڄڻ ۽ انفراشيشن جي وڏي پئماني تي انتظار ڪرڻ لاء انتظار ڪريو. اهو بهتر آهي ته اهو ننڍڙو ڪٽي، پر ڪڻڪ ۽ ڪارو سائي رنگ، جيستائين انتظار ڪرڻ کان سواء، منجهس ٿڪجي ۽ منجهس ٿيندو.
هيڪل ڪٿان ڪيئن آهي؟
جڏهن توهان ڏٺو ته بروڪلولي تيار آهي، توهان کي بنيادي حصي کي ڌڪائڻ گهرجي، اهو بنيادي سبب آهي. انهي صورت ۾، پٽي ان مان 10-12 سينٽ جي فاصلي تي ٺاهيو وڃي ٿو، اسٽيم جو حصو قبضو ڪيو وڃي. اهو عمل صرف صبح جو سوير ۽ تيز صاف چاقو جي استعمال سان ٿيڻ گهرجي.
مرڪزي سر ختم ٿيڻ کان پوء، پسمانده، پٽن جي محيل ۾ واقع ٿيڻ شروع ٿي. اهي ڪافي روزا آهن، ڇاڪاڻ ته اهي مکيه کان ننڍا وڌندا آهن، تنهنڪري انهن کي صحيح وقت تي غائب کان بچڻ کان ان جي نگراني ٿيڻ گهرجي. جيڪڏهن گرمي موسم آهي، ته اهو هر 3 ڏينهن جي بروسيولي کي گهٽائڻ ضروري آهي، ۽ جيڪڏهن هفتي ختم ٿي ويندو.
ڄاڻو ته بروڪلولي کي صحيح رکڻ لاء، توهان کي تمام گهڻا مفيد غذائي سبزيج ملندو، جيڪو توهان کي ڊگهي وقت سان گڏ رکيو ويندو. اهو ذهن ۾ پيدا ٿيڻ گهرجي ته بروڪلولي کي فوري طور تي کائڻ گهرجي، ۽ زوال ۾ جمع ٿيڻ بعد دير تائين ڇڏي سگھجي ٿو.